Megamoon

Synopsis

Megamoon est un film qui raconte le périple à vélo de Hannah Maia, mêlant amour et aventure. Après s’être mariés, Patrick et Hannah ont chargé leurs vêtements et leur matériel de camping dans deux petites remorques et ont embarqué leurs VTT pour parcourir environ 4 000 km le long du Great Divide, de la Nouvelle‑Mexique à Banff, au Canada. Ils ont suivi la route officielle du Great Divide, mais dans le sens inverse (du sud vers le nord) à travers les Rocheuses. Avant cela, ils ont descendu à la pagaie 420 km du fleuve Colorado à travers le Grand Canyon.

Rencontre avec des chasseurs

« Au cours de notre voyage, nous avons croisé un groupe de chasseurs et, de façon assez insolite, nous avons dîné de dinde du supermarché. Ils nous ont offert de la bière et raconté leurs histoires de chasse pendant que nous étions assis dans leur tente, qui est là depuis quarante ans chaque saison de chasse. Incroyable ! Ils nous ont parlé d’un randonneur, vu la semaine précédente, qui avait passé six jours sans nourriture après avoir été chargé quatre fois par un ours. Les chasseurs l’ont nourri également. »

Récompenses

Megamoon a été présenté en première au Kendal Mountain Film Festival en 2014 et a été sélectionné pour le Prix du public. Il a ensuite remporté le Silver Award du meilleur film « Spirit of Adventure » au SHAFF 2015 et fait partie de la tournée mondiale du Kendal Mountain Film Festival 2015 – prochaine escale : la Chine !

Le riz au Japon : variétés, produits et traditions

Le riz (en japonais, kome) est la culture la plus importante du Japon, cultivée depuis plus de 2000 ans. Aliment de base de l’alimentation japonaise, il a été si central qu’il a même servi de monnaie, et le terme gohan (riz cuit) désigne aujourd’hui le repas complet. Un bol de riz cuit accompagne chaque repas traditionnel, mais le grain est également transformé en alcool, vinaigre, farine et de nombreux autres produits. Voici un tour d’horizon des variétés, produits et plats les plus courants. V
Ramen

Le ramen (拉麺) est un plat de soupe de nouilles originaire de Chine, devenu l’un des mets les plus populaires du Japon ces dernières décennies. Bon marché et omniprésent, il séduit particulièrement les voyageurs au petit budget. Les restaurants spécialisés, appelés ramen‑ya, se trouvent partout et proposent d’innombrables variantes régionales. Types de ramen populaires Les ramen se classent généralement selon le bouillon, même si les mélanges sont fréquents. Les principaux bouillons sont :
Sashimis – Poisson cru à la japonaise

Le sashimi (刺身, sashimi) désigne des tranches fines d’aliments crus, le plus souvent du poisson. C’est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine japonaise. Si le poisson est la variété la plus répandue, on peut également servir du bœuf, du cheval, du cerf, ainsi que des produits comme la peau de tofu (yuba) ou le konnyaku. Le sashimi ne doit pas être confondu avec le sushi : le sushi comprend du riz vinaigré, alors que le sashimi se compose uniquement de l’aliment cru. On retrouve le s