9 beignets à essayer dans l'État de New York

Que vous préfériez vos beignets fourrés ou en forme d'anneau, glacé ou poudré, au petit déjeuner ou en dessert, ou même si vous les épelez "beignets" ou "beignets, " Une chose sur laquelle tout le monde peut s'entendre, c'est que ces chefs-d'œuvre de pâte frite sucrée sont un régal. Nous avons rassemblé certains des meilleurs délices pâteux de l'État de New York en l'honneur de la Journée nationale du beignet le 4 juin.

Cidre Belly (Capitale-Saratoga)

Crédit photo : Découvrez Albany

La devise de Cider Belly « Des beignets pour le peuple et par le peuple ! » signifie que chaque beignet que vous achetez sera fraîchement préparé, chaleureux, et doux - et vous n'avez pas besoin d'attendre la fin de l'été pour croquer dans un délicieux beignet au cidre. Un élément commun sur les listes « best of », Cider Belly sert ces favoris d'automne toute l'année et les garnit d'une variété de saveurs, y compris le sucre à la cannelle, chocolat allemand, et glaçage au rhum au beurre. Albanie

Supermarché South Dayton (Chautauqua-Allegheny)

Crédit photo :supermarché de South Dayton

Le supermarché de South Dayton a servi des beignets si bons qu'il a remporté le concours "Buffalo's Best Donut" de WIVB malgré le fait qu'il se trouve à une heure de route au sud de la ville. Le magasin est célèbre pour son beignet aux pommes, un énorme chef-d'œuvre moelleux de pâte frite croustillante à l'extérieur et pleine de saveur de pomme et de cannelle. Dayton Sud

Boulangerie Dominique Ansel (New York)

C'est comme si c'était hier lorsqu'un chef pâtissier français travaillait dans une cuisine sans prétention à Soho en couches de pâte feuilletée avec du beurre réfrigéré pour créer une friandise sucrée frite qui marie la saveur d'un beignet à la consistance d'un croissant et est remplie de confitures maison et ganache décadente. Le monde de la gastronomie est devenu fou pour le cronut et cinq ans plus tard, c'est une institution new-yorkaise. Les saveurs uniques, comme Summer Berry Marscarpone et Peach Pancake, sont échangés tous les mois et les cronuts ont tendance à se vendre rapidement chaque matin, alors passez une pré-commande pour vous assurer d'avoir votre choix. Manhattan

Vitré (Vallée de l'Hudson)

Crédit photo :Traci Suppa

Dia:Beacon n'est pas le seul endroit en ville pour trouver des œuvres d'art. Donuts glacés, sélectionné comme ayant les «Meilleurs beignets de la vallée de l'Hudson» par les lecteurs de Magazine de la Vallée de l'Hudson , propose des beignets frais personnalisés qui font de vous l'artiste. Remplissez le "menu de décision" et choisissez parmi huit types de glaçage, plus d'une douzaine de garnitures (y compris des options comme du bacon, Céréales galets fruités, mini guimauves, et des coupes de beurre de cacahuète), et neuf types de bruine. Si le choix devient trop écrasant, allez simplement avec le «beignet du jour» soigneusement préparé par le personnel amical de la boutique. balise

Café et beignets Twin Peaks (Catskills)

Crédit photo :café et beignets Twin Peaks

Chaque beignet de ce café rustique du quartier branché de Tannersville est fabriqué sur commande, ce qui signifie que votre beignet sera aussi unique que vous l'êtes. Essayez les Samoa préférées de la foule, une ode au cookie Girl Scout préféré de tous, nappé de caramel, sauce au chocolat, et flocons de noix de coco grillés. Ou si vous n'arrivez pas à vous décider entre un petit-déjeuner sucré ou salé, optez pour un curseur de beignet au bacon et aux œufs. Tannersville

Magasin de beignets et laverie (Adirondacks)

Crédit photo :Roost/TupperLake.com

Boutique, beignet... lessive ? L'un des meilleurs magasins de beignets des Adirondacks partage son espace avec une laverie automatique et un magasin de cadeaux et d'artisanat amérindien. Les beignets sont frais tous les matins et recouverts de votre choix de glaçage et de garnitures (érable et bacon sur tout, s'il te plaît!). Les clients fidèles sont connus pour conduire jusqu'à 2,5 heures juste pour en ramener une douzaine dans leurs camps Adirondack. Lac Tupper

Boulangerie Schneider (Centre de New York)

Crédit photo :Cassandra Harrington

Vous n'avez pas besoin d'être un amateur de baseball pour aimer Cooperstown (bien que le National Baseball Hall of Fame &Museum est le plus grand match de la ville), et le beignet fourré à la crème à la vanille de Schneider's Bakery ne vous donnera qu'une raison de plus. Servir des produits de boulangerie frais aux habitants et aux visiteurs depuis 1887, Schneider a la particularité d'être l'un des plus anciens fournisseurs de tout ce qui est pâteux. Cooperstown

Glacé et confus (Finger Lakes)

Crédit photo :glacé et confus

Élu par les lecteurs comme leur beignet préféré du nord de l'État en 2018 sur NewYorkUpstate.com, Glazed &Confused propose des beignets artisanaux en petites quantités dans une variété de saveurs originales. Les saveurs du jour sont publiées sur le compte Instagram de la boutique et incluent les favoris des fans comme le Dizzy Pig (glaçage à l'érable, sucre bourbon, bacon confit séché localement) et Boom Boom Berry (gâteau à la vanille mélangé à un sucre infusé de baies, crème au beurre vanille, et nappé d'une compote de fruits frais). Avec des options végétaliennes et sans gluten disponibles, c'est un endroit qui peut satisfaire n'importe quelle dent sucrée. Syracuse

Burrville Cider Mill (Mille-Îles-Voie maritime)

Crédit photo :Cidrerie de Burrville

Ils disent que les meilleures choses de la vie valent la peine d'attendre, et la saison des beignets au cidre de pomme est l'une de ces choses. Burrville Cider Mill est ouvert uniquement de la fête du Travail à novembre, mais quand c'est le cas, ses beignets sont littéralement des bouchons de circulation. Après avoir fait le plein de beignets, restez dans les parages pour une visite autoguidée du processus de pressage du cidre (consultez le site du moulin pour les horaires) et n'oubliez pas votre appareil photo - il y a une vue sur la cascade depuis le pont du moulin et une statue sculptée à la main de Johnny Appleseed qui n'attend qu'un selfie. Ville d'eau

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