Comment nous avons assouvi nos envies gourmandes en voyage
Lorsque nous voyageons, la nourriture que nous dégustons façonne des souvenirs durables de nos expériences. Avec les options de voyage limitées l'année passée, ces souvenirs culinaires sont devenus notre principal plaisir.
Tout a changé quand nous avons découvert Goldbelly, une marketplace en ligne sélectionnée regroupant plus de 800 restaurants, chefs et artisans culinaires à travers le pays. Elle expédie les plats emblématiques directement à votre porte — pensez aux rouleaux de homard du Maine, aux côtes levées à la dry‑rub de Memphis, ou aux pâtisseries de Cake Boss du New Jersey.
Nous sommes accros à Goldbelly depuis la pandémie, tout comme nos membres, qui ont commandé près de 20 000 plats emblématiques ces derniers mois. Bien qu’elle ne remplace pas le dîner sur place, elle rehausse le service à emporter et soutient les petites entreprises en période difficile, les préparant à nos futures visites.
Jusqu’à la réouverture complète de nos adresses préférées, voici les plats que nous commandons. Attention : parcourir Goldbelly l’estomac vide peut entraîner des achats impulsifs, tout comme éviter le supermarché quand on a faim.
Calmer les fringales des aventures passées
Si vous avez savouré les spécialités emblématiques de New York, votre liste rivalise avec un sandwich au pastrami géant. Goldbelly propose plus de 100 options venues de NYC.
Goûtez à la légende de l’eau de NYC avec les bagels H&H Bagels du Upper West Side ou Utopia Bagels du Queens. Présentés dans le New York Times, New York Magazine et l’émission d’Anthony Bourdain Parts Unknown, le Liebman’s Kosher Deli propose la livraison gratuite pour un goût authentique.
Déroulez le bavoir et le beurre tiré
Pas de bord de mer ? Les escapades estivales à la plage ne sont pas votre unique occasion de savourer des fruits de mer frais.
La livraison overnight de Goldbelly vous amène les McLoons Lobster Rolls du Maine, le crabe royal d’Alaska du Seattle’s Pike Place Fish Market, ou un bouillon de fruits de mer du milieu de l’Atlantique de Topsail Steamers en Caroline du Nord. Dégustez les huîtres de la baie de Chesapeake de Rappahannock River Oysters ou les énormes crab cakes du Maryland de Jerry’s Seafood.
Inclut “Quel parfum délicieux ?” sans frais supplémentaires
Les arômes du barbecue évoquent des souvenirs puissants — difficile à reproduire en bougie, mais simple grâce à Goldbelly.
Parfait pour la fête des pères ou pour s’inspirer d’une grillade : côtes levées de Memphis de Charlie Vergos' Rendezvous, brisket du Texas de Terry Black’s BBQ, burnt ends de Kansas City de Joe’s KC BBQ, ou dinde à la sauce blanche de l’Alabama de Big Bob Gibson Bar‑B‑Q.
Élevez votre dîner au rang de célébrité
Marathon de shows culinaires ? Planifiez la visite de chefs célèbres — ou commandez dès maintenant via Goldbelly.
Évitez le vol vers la Nouvelle‑Orléans pour le repas créole en trois plats du Commander's Palace, avec crevettes, gruau et tarte aux pacanes.
Pas besoin d’avion pour le Bo Ssam de Momofuku de David Chang. Recréez les nachos en boîte de Guy Fieri, ou succombez aux gâteaux de Duff Goldman ou aux tartes à la crème d’avoine de Carla Hall.
Découvrir un nouveau favori… virtuellement
Goldbelly reproduit les découvertes fortuites par région ou catégorie.
Amateurs de tartes : la imposante tarte aux pommes caramel‑pecan de Blue Owl Bakery du Missouri. Les burgers de Gott's Roadside à Napa utilisent du bœuf local et une sauce secrète. Baba & Pops de Denver expédie des pierogis façon chile relleno et du porc effiloché.
Ce que nous aimons chez Goldbelly
Partenaires depuis l’été dernier, notre équipe partage chaque jour de nouvelles trouvailles. Nous avons envoyé des friandises pour les anniversaires (gâteaux approuvés par Oprah, pastrami), les bagels pour la fête des pères, et plus — tarte au citron vert à Long Island, festin israélien Zahav à Philadelphie, biscuits à Las Vegas.
Nous avons parcouru le pays du bout des papilles.
