10 endroits pour savourer les friandises les plus sucrées du Minnesota

Que votre dent sucrée ait mal pour les cupcakes, crème glacée, beignets ou bonbons fabriqués par des boulangers et pâtissiers accomplis, vous ne serez pas déçu au Minnesota. Les douceurs peuvent être trouvées partout, du cœur du centre-ville de Minneapolis aux coins ruraux de l'État, où la tarte et les beignets à l'ancienne prennent tout leur sens.

1. Boutique de tarte aux arômes, Whalan Boutique de tarte aux arômes, Whalan

   La région de Lanesboro est l'une des parties les plus charmantes de l'état, et la tarte de l'Aroma Pie Shoppe primé est l'une des choses les plus charmantes à manger près de Lanesboro :des tartes de qualité maison préparées avec amour et une attention créative aux détails. De nouveaux propriétaires ont pris le relais en 2015, et de toute évidence, ils sont à la fois compétents et bienveillants, apportant de nouvelles variétés passionnantes, y compris le Bluebarb si génial que tout le monde devrait le faire, un mélange de myrtille et de rhubarbe.

2. Crèmerie Milkjam, Minneapolis Crèmerie Milkjam, Minneapolis

   L'un des endroits les plus chauds pour la crème glacée du pays est Milkjam Creamery sur Lyndale Avenue à Minneapolis. Là, l'équipe culinaire derrière le World Street Kitchen juste à côté propose des saveurs impeccablement préparées comme Pillow Talk (sorbet à la fraise avec meringue à la cardamome), Cereal Killers (lait de coriandre orange aux galets confits) et Poppin' Bottles (sorbet au champagne riche en alcool; munissez-vous de votre pièce d'identité), qui apportent une tonne de délices et ne sont pas simplement trop cool pour l'école.

   Si vous n'arrivez pas à vous décider, vous pouvez toujours commander le sundae All of Them à 56 $, une boule de toutes les glaces disponibles dans la maison.

3. Les meilleurs beignets du monde, Grand Marais Les meilleurs beignets du monde, Grand Marais

   Les beignets de World's Best Donuts sont-ils légitimement les meilleurs au monde ? Nous les avons eus et nous pensons qu'ils sont dans la course. Ils sont frais, et ils sont classiques comme ils viennent - pas de caleçons longs ornés de bacon ou de beignets lacés de caviar ou de wasabi. Commander quelques-unes de ces beautés et une tasse de café avant de se promener le long des rives du lac Supérieur devrait être un incontournable sur la liste de tout voyageur venant dans cette belle partie du monde.

4. Confiserie Red Wing, aile rouge Confiserie Red Wing, aile rouge

   L'un des grands petits magasins de bonbons classiques de l'État, La confiserie Red Wing propose des chocolats fabriqués localement, Taffy d'eau salée, flotteurs root beer, Crème glacée Crête de cèdre, un café-bar à service complet, et certains des meilleurs biscuits Graham enrobés de chocolat connus de l'humanité.

1. Le plus grand magasin de bonbons du Minnesota, Jordan Le plus grand magasin de bonbons du Minnesota, Jordan

   Table après table de bonbons de toutes sortes, y compris les favoris rétro et certaines importations européennes chères au cœur des voyageurs du monde entier et des natifs européens, font du magasin de bonbons de Jim's Apple Farm en Jordanie l'un des sites incontournables du Minnesota visiteurs avec une dent sucrée. Nous n'avons encore découvert aucune preuve que la revendication "la plus grande du Minnesota" a un challenger sérieux - c'est un endroit vraiment épique.

2. Cuillère et écurie, Minneapolis Cuillère et écurie, Minneapolis

   Spoon and Stable est rapidement devenu l'un des avant-postes les plus célèbres de l'État pour la gastronomie, une réputation qu'il s'est bâtie avec tous les goûts servis du premier cocktail de la soirée à la sélection gratuite de friandises cuites au four dans les petits fours qui arrivent à votre table à la fin du repas. La demi-finaliste du James Beard Award et chef pâtissière exécutive Diane Moua s'avère subtile, beau, des desserts accrocheurs qui transforment la fin d'un repas à la cuillère et à l'écurie en un moment à chérir.

   Ou pour quelque chose de plus décontracté mais tout aussi décadent, vous pouvez également déguster ses créations à Bellecour, un bistrot et une boulangerie français situés à l'intérieur du magasin de détail Cooks of Crocus Hill juste de l'autre côté de la rue.

3. Donuts Mojo Monkey, St.Paul Donuts Mojo Monkey, St.Paul

   Mojo Monkey crée des beignets à gratter qui sont agréables à regarder et grandement améliorés avec des doses généreuses de pizzaz - tout, des Bismarcks remplis de S'mores aux beignets surélevés glacés à la bière et aux beignets de banane et de pacanes avec glaçage au caramel. Alors que les saveurs et les garnitures de Mojo sont ludiques et repoussent les limites, ils ne sont pas totalement fous; les fans de dunkers classiques trouveront ici de nombreux beignets à aimer.

   Faites un voyage spécial le week-end pour des beignets 100% authentiques de la Nouvelle-Orléans.

4. Boulangerie Daube, Rochester Boulangerie Daube, Rochester

   Fondée il y a plus de 30 ans, La boulangerie Daube a maintenant trois emplacements et est devenue célèbre localement pour son gâteau aux carottes glacé au fromage à la crème décadent et son interprétation du kolacky, une pâtisserie tchèque farcie aux fruits à base de pâte à la crème sure. Ce lieu familial fabrique de toutes pièces ses produits de boulangerie avec de la vraie crème et du beurre, et ses gâteaux de fête ont été les pièces maîtresses d'innombrables célébrations depuis l'ouverture de la boutique.

5. Café de Lange, Pierre à pipe Café de Lange, Pierre à pipe

   Depuis 1956, Lange's Cafe est en activité 365 jours par an, de grandes portions de petit-déjeuner et de dessert pour les citadins et les touristes. La tarte à la crème sure et aux raisins du restaurant est une légende locale, déclarée "la meilleure tarte aux raisins et à la crème sure jamais faite" par les écrivains Jane et Michael Stern.

6. Le Buffle de Chocolat, Nisswa Le Buffle de Chocolat, Nisswa

   "Chaque allée est l'allée des bonbons" est le slogan de The Chocolate Ox, un incontournable des vacances de Brainerd Lakes qui sert un menu fortement axé sur les bonbons et la crème glacée. De gros briseurs de mâchoires, d'innombrables variétés de fèves à la gelée, truffes au chocolat et plus présentent un véritable champ de mines aux personnes à la diète ou à tous ceux qui cherchent à lésiner sur le dessert.