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De Hanoï à Saigon et partout entre les deux

Le blogueur de voyage derrière le blog de design basé en Thaïlande Riz Pomme De Terre nous emmène dans une visite visuelle du Vietnam.

VIETNAM – Xin chào. Plus tôt cette année, ma femme et moi avons passé un mois à voyager au Vietnam. Nous avons fait notre chemin depuis la froideur de Hanoï (sérieusement, il faisait glacial) au soleil de Saigon, arrêt pour phở, café, et de nombreuses opportunités de photos en cours de route. Voici quelques clichés préférés de nos voyages.

Premier ordre du jour :café aux œufs (oui, œuf et café – c'est une chose !) Cela semble étrange, a un goût assez délicieux. Le café Giảng dans le vieux quartier de Hanoi est connu pour servir l'un des meilleurs, mais vous le trouverez dans les cafés de toute la ville.

Nous avons visité Ninh Binh lors d'une excursion d'une journée au départ de Hanoi. D'une manière ou d'une autre négligée par la plupart des touristes (qui affluent en masse vers la baie d'Ha Long à proximité), Le paysage de Ninh Binh est absolument magnifique.

Hoi An pourrait être touristique comme l'enfer, mais force est de constater que cette petite ville du centre du Vietnam est incroyablement charmante. Pour esquiver les foules, Lèves-toi tôt.

Pour faire une pause dans les masses touristiques, rendez-vous au restaurant The Chef dans la vieille ville de Hoi An. Il arbore un rooftop parfait pour une pause café ou un verre au coucher du soleil.

Dans une mer de jaune, Le temple Hoa Van Le Nghia de Hoi An se distingue par sa couleur bleu cobalt. Si tu es chanceux, vous trouverez une vieille dame vietnamienne colportant ses marchandises dans cette même porte, ce qui en fait une scène très photogénique.

Nous avons voyagé à Ho Chi Minh-Ville, ou Saigon comme la plupart des habitants l'appellent, dans la semaine avant Tết (Nouvel An vietnamien) qui est probablement le meilleur moment pour visiter. Pendant les jours, les rues se transforment en champs de soucis et de chrysanthèmes, censé apporter chance et prospérité pour la nouvelle année.

La ligne d'horizon de Ho Chi Minh-Ville prouve que le Vietnam est bien plus que des murs en stuc et des bâtiments en ruine.

Je mentirais si je disais que ma visite au Vietnam n'était pas motivée à 50 pour cent par la nourriture (ok, plus comme 90 pour cent). Bien que vous trouviez de fabuleux restaurants de rue dans tout le pays, il y a quelques restaurants à ne pas manquer non plus. Nous avons particulièrement aimé Mountain Retreat à Ho Chi Minh-Ville, un restaurant sur le toit quelque peu caché avec une excellente cuisine et des vibrations fantastiques.

Une dernière photo d'une coupe de cheveux en plein air à Ho Chi Minh-Ville.

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Notes de voyage
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