Escapades de trois jours au départ de Mexico
Quel beau pays que le Mexique ! Le Mexique compte parmi les nations les plus riches du monde – ressources, biodiversité, paysages, culture, gastronomie – tout se trouve à Mexico et au-delà.
Mexico‑D.F. – Cosmopolite, bondée et parfois chaotique, cette ville ne manque pas de charme. J’y suis toujours séduit par son atmosphère unique où l’on ne s’ennuie jamais. Mais il est parfois agréable d’allier la visite de la capitale à une escapade plus détendue, comme ces trois destinations faciles d’accès au départ du D.F.
Puebla
À découvrir : art, gastronomie et mille couleurs.
Comment s’y rendre : louer une voiture ou prendre le bus depuis le terminal TAPO (Terminal de Autobuses de Pasajeros de Oriente), le plus grand de Mexico, ou depuis l’aéroport jusqu’au terminal 4 Poniente. Les bus partent généralement toutes les 30 minutes.
Programme recommandé : installer vos bagages au charmant B&B Mesón La Sacristía de la Compañía, à deux pas de la place Los Sapos. Flânez ensuite dans les marchés : le Mercado de Antigüedades pour les objets vintage et le Mercado de Artesanías El Parián, premier marché d’artisanat de la ville (1961), qui propose de l’art folklorique haut en couleur. Pour boire, rendez‑vous au bar historique La Pasita (fondé en 1916) qui ne sert que ses liqueurs maison : la « pasita », la « Sangre de Bruja », la « Sangre de Artista » et la « China Poblana ». Vous repartirez avec une bouteille, souvenir idéal. Accompagnez le tout d’un encas, par exemple une cemita chez La Casa de Pepe autour du Zócalo, ou d’un mole poblano au restaurant Puebla de Antaño. En août‑septembre, ne manquez pas les chiles en nogada, plat sucré‑épicé emblématique. Terminez la journée en admirant l’architecture du Zócalo et de la Cathédrale de Puebla, puis visitez le Musée de la Révolution mexicaine Casa de los Hermanos Serdán et le Musée régional Casa de Alfeñique. Pour finir en douceur, dégustez une cremita (crème pâtissière) chez Cremitas La California.
Astuce du dimanche : achetez une céramique traditionnelle à Talavera Armando, qui propose également des visites pédagogiques de son atelier.
Tequisquiapan (Querétaro)
À découvrir : fromage, vin et détente.
Comment s’y rendre : louer une voiture et parcourir 2 h 30 sur la carretera fédérale n° 57 México‑Querétaro, ou prendre le bus depuis le Terminal Central de Autobuses del Norte jusqu’au terminal de Tequisquiapan (environ 3 h).
Programme recommandé : déposer vos affaires à l’hôtel coloré La Plaza, puis visiter la célèbre église rose Santa María de la Asunción. Posez devant le panneau « TEQUIS » (abréviation de Tequisquiapan). Profitez du climat agréable pour flâner, prendre un café et vous détendre. Pour les plus aventureux, réservez une excursion avec Viajes y Enoturismo Tours : la Ruta de Queso y Vino (5–7 h) explore les vignobles et fromageries des villages voisins, tandis que les Minas de Ópalo vous font découvrir les mines locales et un atelier d’artisanat joaillier.
Astuce du dimanche : visitez l’une des chapelles indiennes (capillas de indios) construites par les Espagnols pour l’évangélisation. Certaines sont ouvertes au public, notamment dans les quartiers de Magdalena et San Juan ; demandez à un habitant pour vous guider.
Sayulita
À découvrir : surf, randonnée et nature.
Comment s’y rendre : prendre un vol de 90 minutes depuis l’aéroport de Mexico (MEX) jusqu’à Puerto Vallarta (PVR), puis un trajet d’une heure en voiture ou en bus vers la petite ville de surf.
Programme recommandé : séjourner à l’hôtel Casablanca Sayulita, qui possède une plage privée et se situe à dix minutes à pied de la place principale. Déambulez dans les rues colorées, imprégnez‑vous de l’ambiance hippie : street‑art psychédélique, planches de surf à louer. Louez un longboard (et peut‑être un cours) chez Wildmex. Réservez une excursion éco‑responsable avec Mexitreks, qui reverse une partie de ses bénéfices à des projets durables locaux. Partez à l’observation des baleines avec La Orca de Sayulita, association non invasive de recherche et de tourisme responsable.
Astuce du dimanche : repartez avec un souvenir original : un crâne d’animal décoré proposé par Evoke The Spirit.
