Escapades de trois jours au départ de Washington, D.C.
Vous cherchez des idées de week‑ends tranquilles, loin de l’effervescence de Washington, D.C. ? Nous vous proposons quelques suggestions.
WASHINGTON, D.C. – Il est parfois difficile d’oublier qu’il existe un monde au‑delà du Capitole. Pourtant, charme pastoral, restaurants double cinq diamants et panoramas sur les Blue Ridge Mountains sont à portée de week‑end.
Voici quelques destinations à considérer :
Le charme à l’état pur. Photo courtesy of The Inn at Little Washington.
Sperryville, Virginie
À faire : Randonnées pittoresques et repas d’exception.
Itinéraire : Environ 115 km, soit deux heures de route. Ne manquez pas le Skyline Drive qui serpente à travers le Shenandoah National Park, avec ses cascades et son ciel étoilé.
Programme : Le chef Patrick O'Connell du The Inn at Little Washington dirige l’un des rares établissements double cinq diamants au monde, où l’on déguste du chawanmushi (custard à l’œuf de canard local parfumé au thé gingembre) et du carpaccio d’agneau bébé en croûte d’herbes. Après un délicieux coma gastronomique, retirez‑vous dans l’une des somptueuses suites Relais & Châteaux et profitez du jardin.
Éviter le blues du dimanche : Faites le plein à la Tavern Shop de l’auberge où le chef O'Connell propose des couteaux Laguiole, fromages artisanaux et autres trésors culinaires.
Vie à la campagne. Photo courtesy of Red Fox Inn.
Middleburg, Virginie
À faire : Un week‑end romantique au cœur de collines verdoyantes et de chevaux en pâturage.
Itinéraire : Un peu plus d’une heure de route sur la Route 50, à l’est de Washington, D.C.
Programme : Le charmant Red Fox Inn, fondé en 1728, a accueilli des figures historiques comme George Washington, John F. Kennedy et Elizabeth Taylor. Dégustez la cuisine française « farm‑to‑table » du The Goodstone Inn & Estate Restaurant, élaborée à partir des herbes et légumes biologiques du jardin.
Éviter le blues du dimanche : Savourez un verre de cabernet sauvignon Lost Mountain de la cave RdV Vineyards, nichée au pied des Blue Ridge Mountains. Les dégustations sont sur rendez‑vous, pensez à réserver.
