Où loger dès maintenant : les nouveaux hôtels boutique incontournables de Miami
Miami figure en tête de notre liste des destinations les plus en vogue en 2015, en grande partie grâce aux nombreux hôtels design qui ouvrent leurs portes. La contributrice Christina Ohly nous présente quatre des meilleures nouveautés.
MIAMI – Tout le monde, et même leurs mères, ouvrent ou viennent d’inaugurer un hôtel design à South Beach. Tous rendent hommage à l’histoire architecturale de Miami, mais diffèrent légèrement par le ton, les finitions et les options de restauration. J’ai passé une semaine à Miami à tester plusieurs de ces nouvelles adresses.
Restaurant Traymore. Photo courtesy of Metropolitan by COMO.
Metropolitan by COMO, Miami Beach
2445 Collins Ave., South Beach ; +1‑305‑695‑3600
Spécifications : Boutique intimiste du groupe hôtelier de Christina Ong, le nouveau COMO ne compte que 74 chambres conçues par la célèbre designer d’intérieur Paola Navone. Les chambres sont sobres, épurées et élégantes, et le restaurant interne Traymore (nommé d’après le joyau Art déco d’origine où il se trouve) propose des ceviches raffinés, des pizzas au four à bois et des ragoûts de la mer.
Points forts : L’ambiance intime et le spa zen offrent une escapade chic. Aucun bruit de soirée ici.
Points faibles : Aucun notable.
Argument unique : Le massage indien relaxant au spa élégant, ainsi que la piscine paisible où se mêlent soleil, ombre et encas gourmets.
Idéal pour : Un week‑end long et reposant pour ceux qui recherchent le calme.
Moins adapté à : Les noctambules ou les voyageurs au budget serré.
Tarifs : Les chambres City commencent à 269 $ la nuit. Réservez ici.
Chambres impeccables et chic à l'EDITION. Photo courtesy of The Miami Beach EDITION.
The Miami Beach EDITION
2901 Collins Ave., South Beach ; +1‑786‑257‑4500
Spécifications : Ce « resort urbain de nouvelle génération » signé Ian Schrager et Marriott occupe un bâtiment des années 1950 entièrement rénové sur Collins Avenue, au cœur de Mid‑Beach. Le dernier EDITION de Schrager pour Marriott propose 294 chambres et suites minimalistes, dont beaucoup offrent une vue imprenable sur l’océan.
Points forts : Propreté irréprochable, linge blanc, finitions en bois neutre et personnel attentif, du service de chambre au concierge.
Points faibles : L’atmosphère peut être un peu plus animée, notamment à cause du bowling disco du rez‑déjeuner.
Argument unique : Le restaurant Market, dirigé par Jean‑Georges Vongerichten, sert une cuisine de qualité 24 h/24 dans un espace ouvert et vibrant. Le restaurant au bord de la piscine, Tropicale, propose un cocktail de crevettes parfait dans un décor Art déco bordé de bougainvilliers. L’établissement offre une véritable gamme d’activités – spa, suites luxueuses, restaurants – pouvant accueillir toute une famille.
Idéal pour : Les participants d’Art Basel et les dirigeants de start‑ups.
Moins adapté à : Ceux qui recherchent le silence absolu ou un décor très chargé de tissus et de motifs.
Tarifs : Les chambres King Standard débutent à 349 $ la nuit. Réservez ici.
En savoir plus : Entretien avec Ian Schrager sur la collection EDITION.
Arches autour de l’hôtel. Photo courtesy of Casa Claridge.
Casa Claridge
3500 Collins Ave., South Beach ; +1‑305‑604‑8485
reception@casaclaridge.com
Spécifications : Construit à l’origine dans le style Méditerranéen Revival, ce petit hôtel de 50 chambres, récemment acquis par Alan Faena, ressemble à une maison d’hôtes détendue et à un centre artistique, en contraste avec le Saxony Hotel et les appartements conçus par Norman Foster que Faena développe le long de Collins Avenue. Les chambres offrent du linge Frette, des bouteilles de Malbec argentin et une tranquillité absolue.
Points forts : Une atmosphère conviviale, semblable à une soirée chic, où les hôtes se retrouvent dans le salon principal sous une immense installation de plafond en papier découpé par Manuel Ameztoy.
Points faibles : Pas de piscine et les salles de bains pourraient bénéficier d’un rafraîchissement.
Argument unique : Le tartare de thon exquis servi sur la terrasse, les expositions d’art tournantes et les tertulias musicales du vendredi, animés par des curateurs invités.
Idéal pour : Les voyageurs à la recherche d’une ambiance détendue et économique.
Moins adapté à : Ceux qui veulent des installations luxueuses, des toboggans ou des pistes de bowling (voir l’EDITION à proximité).
Tarifs : Les chambres Casa Queen commencent à 129 $ la nuit. Réservez ici.
L’espace jardin. Photo courtesy of Thompson Miami Beach.
Thompson Miami Beach
4041 Collins Ave., South Beach ; +1‑786‑605‑4041
Spécifications : Avec ses 380 chambres en bord de mer, cet hôtel capture l’esthétique du milieu du siècle grâce à la décoration de Martin Brudnizki. Les chambres sont spacieuses, beaucoup offrent une vue sur l’océan, et plus de 30 suites disposent de terrasses, cuisines complètes et salons. Le mobilier est éclectique et plus coloré que le blanc austère des hôtels voisins.
Points forts : Les zones piscine et jardin sont idéales pour observer les gens. Le restaurant Seagrape, dirigé par la chef lauréate du James Beard Award Michelle Bernstein, propose des fruits de mer locaux dans un décor rétro et décontracté.
Points faibles : Le hall d’entrée peut sembler étrange, avec des couleurs sombres et aucun espace de détente clairement défini.
Argument unique : Le spa du dixième étage offre une vue imprenable sur la mer, et la Crown Room est le lieu parfait pour les amateurs de cocktails.
Idéal pour : Les jeunes voyageurs et les adeptes d’un design plus audacieux.
Moins adapté à : Ceux qui recherchent une ambiance intimiste et très personnalisée.
En plus de ces établissements, d’autres comme Hotel Croydon et Circa 39 promettent des ouvertures spectaculaires en 2015. Les deux projets les plus attendus sont le joyau Art déco Saxony de Faena et le très vert 1 Hotel, installé dans l’ancien espace Gansevoort. Bonne visite à Miami ; l’hiver s’annonce brûlant.
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