Une faim de golf... et d'aventures culinaires
J'ai longtemps cru que rien ne pouvait me détourner du parcours de golf ou des paysages envoûtants de l'océan – à l'exception de la faim intense provoquée par une partie.
Les priorités évoluent. En visite fréquente sur les Outer Banks (OBX) en Caroline du Nord, j'ai découvert que des descendants de mustangs espagnols, issus d'épaves du XVIe siècle, parcourent encore ces plages de sable blanc. Une balade à cheval parmi leurs dunes me fait parfois délaisser les verts luxuriants des parcours du nord.
Et puis, il y a la plage elle‑même : rien ne vaut la sensation de ses orteils enfouis dans le sable doux tandis que les vagues de l'Atlantique se brisent. Mais l'attrait le plus puissant du fairway reste l'envie primitive d'un bon repas.
Pourquoi se régaler après le golf
Le golf crée un appétit particulier, surtout lors de parties côtières. Le parfum salin, la précision des putts ou l'évasion des bunkers stimulent l'estomac. Après quatre heures de jeu entre amis, un encas – hot‑dog ou biscuits au beurre de cacahuète – ne suffit plus. Le vrai réconfort se trouve après le parcours, dans les restaurants favoris des OBX.
Lors de séjours golfiques de plusieurs jours, mon groupe explore une variété de tables. Peu importe le score, un bon repas est toujours à proximité. Au‑delà du barbecue et des fruits de mer, les options s'étendent de Kitty Hawk à Nags Head (siège du Nags Head Golf Links). Voici nos adresses de ravitaillement préférées après les meilleurs parcours des Outer Banks.
Premier swing : les incontournables du petit‑déjeuner
Pour les départs matinaux, rendez‑vous chez Duck Donuts. Fondée à Duck en 2006, la chaîne compte cinq points de vente le long de la côte et propose des beignets personnalisables à la minute.
Pour un petit‑déjeuner plus copieux lors d'un séjour multi‑jours, choisissez Stack 'Em High Pancakes and So Forth. L’établissement emblématique a ouvert ses portes à Kill Devil Hills en 1981, puis à Kitty Hawk en 1985.
Pressé ? Bob's Grill à Kill Devil Hills, présent depuis les années 1990, tient sa promesse « Mangez et partez ». Pancakes, hash‑browns, burritos aux fruits de mer ou burgers Angus sont servis à la taille d’une assiette.
Délices de l’après‑midi
Les golfeurs de l’après‑midi peuvent s’arrêter chez John's Drive‑In à Kitty Hawk, ouvert en 1977 par une famille de Pittsburgh. Leur spécialité, le sandwich « Dolphin », associe thon ou dauphin frais, sauce tartare maison et sauce cocktail.
Sam & Omie's à Nags Head, boutique familiale depuis 1937, propose omelettes, burgers, côte de bœuf et fruits de mer dans une ambiance détendue et balnéaire.
Manque de temps ? Faites un tour chez Dairy Queen près du mémorial des Wright Brothers à Kill Devil Hills ou chez Brew Thru, drive‑through emblématique des OBX depuis les années 1970.
Après‑golf : les incontournables du dîner
Le moment du dîner s’adapte à votre dernier putt. Les Outer Banks brillent par leurs saveurs fraîches.
Awful Arthur's Oyster Bar à Kill Devil Hills, premier bar à huîtres des OBX, offre fruits de mer frais, ambiance décontractée et vue sur l’océan – reconnu à l’échelle nationale.
Dirty Dick's Crab House à Nags Head proclame « I Got My Crabs at Dirty Dick's ». Son nouveau local propose un espace généreux pour déguster à volonté des crabes, rivalisant avec les meilleures tables de Virginie et du Maryland.
Autres coups de cœur : The Black Pelican (site historique en bord de mer à Kitty Hawk, fruits de mer, steaks et pizzas), Hurricane Mo's Beachside Bar & Grill (spécialités locales, offres du jour), The Bonzer Shack (grill surf‑style avec les apéritifs « Hippy Dip »), Tortuga's Lie (dîner dans les dunes de Nags Head), Art's Place (les meilleurs burgers, ambiance locale), Mako's (cuisine versatile à Kill Devil Hills) et La Fogata (authentique cuisine mexicaine à Kitty Hawk).
Le petit‑sweet après le golf
Terminez en douceur chez Booty Treats Ice Cream & Shave Ice près du Nags Head Golf Links. Dégustez glace hawaïenne, malts, milkshakes et coupes glacées.
Les Outer Banks marient à la perfection golf de classe mondiale et gastronomie locale. Pour une aventure du tee‑to‑table, les OBX offrent amusement, énergie et saveurs inoubliables.
