Delta du Mékong au Vietnam :marchés flottants et vie sur le fleuve

Quand j'ai essayé de comprendre mon itinéraire au Vietnam, Je n'avais qu'une vague idée des endroits que je voulais voir, mais visiter le delta du Mékong était l'une des choses que je savais que je devais faire - en fait, c'était l'une des choses que j'attendais le plus. Je suis attiré par la vie sur l'eau et la vie par l'eau, et le delta du Mékong sonnait comme un endroit à mon goût :slow life sur le fleuve dans un décor tropical. Marchés flottants, maisons flottantes, une vie champêtre décontractée dans une région qui était alimentée par les nombreuses artères de l'un des plus grands fleuves du monde. Le Mékong traverse 6 pays au total :la Chine, Laos, Birmanie, Thaïlande, Cambodge, et vietnamien, et le delta du Mékong est le principal fournisseur de fruits tropicaux (70 %) et le principal producteur et exportateur de riz (60 %) dans tout le pays. Il existe plusieurs façons de visiter le delta du Mékong, dont je parlerai plus en détail à la fin de l'article, mais je savais que je ne voulais pas seulement avoir un aperçu du delta du Mékong lors d'une excursion d'une journée au départ de Ho Chi Minh-Ville - je voulais avoir une bonne idée de la région et visiter plusieurs endroits. J'ai commencé à Can Tho, le principal pôle commercial de la région, et avec une population de près de 1,6 million d'habitants, certainement pas l'une des petites villes charmantes au bord de la rivière que j'avais imaginées dans mon esprit. La principale raison de mon arrêt ici était le fait que Can Tho est un point de départ populaire pour les promenades en bateau vers les marchés flottants. Les marchés flottants sont quelque chose d'unique dans cette région, et je voulais en faire l'expérience au moins. La première chose que j'ai faite en arrivant à Can Tho a été d'essayer de trouver une excursion en bateau vers le marché flottant de Cai Rang, qui est le plus grand marché flottant de la région et sur la "liste de choses à faire" de la plupart des voyageurs lorsqu'ils visitent le delta du Mékong. Comme il est également connu pour être assez touristique, Je m'attendais à ce qu'il y ait un tas de visites facilement disponibles, mais je ne pouvais pas trouver une tournée qui sonnait incroyable, c'est pourquoi j'ai fini par réserver un tour en bateau via Airbnb Experiences (le tour que j'ai fait n'est plus disponible sur le site, mais découvrez d'autres expériences Airbnb à Can Tho ici). J'avais réservé une excursion en bateau le lendemain matin à 5h30 - les marchés flottants commencent vers l'aube et se terminent tôt le matin, avant qu'il ne fasse trop chaud. Je me suis levé tôt et j'ai été surpris d'être le seul à me présenter au point de rendez-vous - je m'attendais à ce qu'il y ait d'autres personnes, mais c'était juste moi. Mon chauffeur s'est présenté et m'a conduit à un petit bateau en bois, dans lequel je passerais les prochaines heures. Nous n'avons pas perdu de temps et avons tout de suite remonté la rivière, juste au moment où le soleil commençait à se lever derrière l'horizon. C'était une belle façon de commencer la journée, même grincheux pas-un-matin-personne moi a dû l'admettre. Alors que nous laissions derrière nous les lumières de la ville, c'est devenu encore plus beau. Des noix de coco bordaient les rives de la rivière Can Tho des deux côtés, la couleur du ciel changeait toutes les quelques minutes, comme le soleil se levait plus haut, affichant une belle palette de couleurs. Nous sommes arrivés au marché de Cai Rang, qui est à environ quatre milles au sud-ouest de Can Tho, vers 6h30, et la zone de la rivière sur laquelle se tenait le marché était remplie de bateaux :de plus grandes péniches remplies d'ananas, bananes et citrouilles, et des bateaux plus petits qui achetaient des produits en grande quantité pour leurs marchés locaux. La plupart des petits bateaux qui visitent le marché proviennent de communautés du delta du Mékong qui n'ont pas accès à de plus grandes routes car elles sont entourées de nombreuses petites artères du fleuve Mékong, rendant impossible la réception de grosses livraisons par camion. Tout ce dont ils ont besoin pour leur vie quotidienne est livré par bateau. Tout le monde au marché était beaucoup plus éveillé que moi à cette heure impie, c'est pourquoi j'ai accepté avec joie lorsqu'un vendeur de café flottant m'a fait signe si je voulais une tasse. Elle a manœuvré son bateau juste à côté du nôtre et m'a tendu un petit, café chaud - servi dans une petite tasse en plastique. Cela me déconcerte toujours que le café chaud soit servi dans des gobelets en plastique dans beaucoup d'endroits, mais j'étais reconnaissant pour le buzz de la caféine.

Il n'y a pas que des vendeurs de café servant à la fois les visiteurs et les vendeurs des marchés :il y avait un bateau proposant des sandwichs banh mi, un autre bateau avec des soupes, et un gars qui fait sa tournée avec des boissons gazeuses. Comme il devenait plus léger, le marché est devenu plus occupé. D'autres bateaux touristiques sont apparus, et quand j'ai vu de grands groupes de touristes entassés dans de petits bateaux, J'ai commencé à apprécier mon trajet privé - choisir le bon circuit peut faire une grande différence lorsque vous visitez le delta du Mékong (voir ci-dessous).

Observer le marché était fascinant. J'aime les marchés et visite les marchés du monde entier, et tandis que la plupart des marchés, peu importe qu'ils soient en Asie du Sud-Est ou à travers le monde en Amérique latine, sont assez similaires, un marché flottant est complètement différent. La logistique d'acheminement des marchandises d'un bateau à l'autre, amarrer le bateau suffisamment près de la péniche à laquelle ils achètent, essayer de s'assurer que les produits sont frais - tout cela comporte des défis uniques. Cependant, les vendeurs ici font face à ces défis depuis des décennies, et ce qui me semble compliqué en tant qu'étranger, c'est ce qu'ils ont fait toute leur vie. En réalité, ils ne le savent pas autrement. Dans cette partie du Vietnam, beaucoup de villages le long des artères du Mékong n'ont pas accès aux grandes villes de marché en raison du manque de ponts - même si plusieurs ponts ont été construits au cours des dernières années - et ces villages obtiennent leurs marchandises et produits frais de vendeurs flottants qui monter et descendre la rivière avec leurs marchandises.

Pendant que j'observais les gens, mon chauffeur a acheté un ananas qu'il a habilement taillé pour moi - à mes yeux, le petit déjeuner parfait !

Après s'être attardé un moment au marché, mon chauffeur de bateau s'est dirigé plus au sud sur la rivière. Un autre avantage de la visite privée que j'ai réservée est que j'ai pu voir un autre marché flottant qui n'est pas visité par de nombreuses visites de groupe, et j'ai aussi pu profiter de plus de vie sur la rivière.

Notre premier arrêt, juste au nord du marché de Cai Rang, est une station-service, et comme dans n'importe quelle autre station-service, on fait la queue. Seulement que cette ligne est formée de bateaux, pas des voitures. Plein de carburant, nous sommes allés plus loin dans la rivière, et c'était fascinant de voir la rivière se réveiller et prendre vie. J'ai vu des gens méditer devant leurs maisons, douche, Brossez leur dents, ou manger un bol de soupe.

La plupart des gens avaient des portants à vêtements à l'extérieur de leurs maisons, et la plupart des maisons sont sur pilotis. Il y avait une maison qui était retenue par un bateau à la retraite. Les maisons manquent souvent de murs, ou ils sont maintenus ensemble par de l'étain ondulé. Les échasses de bambou sont omniprésentes, utilisé pour contenir n'importe quoi, du linge aux toits en passant par les lignes électriques. Beaucoup de maisons ne sont que de petites cabanes, certaines grandes ouvertes vers le fleuve, permettant aux personnes qui glissent en bateau d'apercevoir leur mobilier et leurs rituels quotidiens. Chaque famille qui vit au bord de l'eau a un bateau. Pour beaucoup, c'est le seul moyen de se déplacer. J'ai vu des écoliers être amenés à l'école dans un bateau par leur mère. Des couples ramenaient des courses sur leur bateau. Certains vendeurs flottants ne vendent pas sur les marchés, mais aller de maison en maison offrant leurs produits - je suppose que c'est la version du delta du Mékong de la livraison d'épicerie? J'ai vu des gens transporter des fruits et des légumes pour les vendre sur un marché flottant. Cela m'a fait me demander s'ils apprécient leur trajet, que je considère tellement plus pittoresque que le trajet que la plupart d'entre nous ont - les métros, autoroutes, assis dans les embouteillages.. – ou s'ils voient cela comme un problème d'avoir à utiliser un bateau pour se rendre n'importe où. En raison du manque de ponts, tous les quelques kilomètres, il y a un ferry, que les gens utilisent pour se rendre de l'autre côté de la rivière. Les quais des ferries, une dizaine de scooters montent sur le bateau, le bac traverse la rivière, et dès qu'il accoste de l'autre côté, les scooters repartent et continuent leur trajet. Parfois, nous passâmes devant une maison qui avait été revendiquée par la rivière. Une chose que j'ai remarquée, c'est que les ordures sont un gros problème ici. Il semblait que la plupart des gens jetaient leurs ordures directement dans la rivière, ou l'ont entassé à côté de leurs maisons. Mais sans routes, il n'y a pas de camions poubelles qui viennent ramasser les ordures. Une heure plus tard, nous arrivons au marché flottant de Phong Dien. J'ai tout de suite remarqué une grande différence avec le marché de Cai Rang :il n'y avait pas de grandes péniches ici. Au lieu, les vendeurs arrivent ici dans de petits bateaux à rames et vendent principalement des fruits et légumes frais de leur communauté. Presque tous les vendeurs de Phong Dieng étaient des femmes. Certains des bateaux étaient remplis d'une variété de fruits et légumes, d'autres n'en proposaient qu'une :j'ai repéré une barque chargée de choux, et un autre rempli à ras bord d'ananas. L'atmosphère ici était beaucoup plus détendue. A Cai Rang, il y avait beaucoup plus de bruit. Les moteurs bruyants des plus gros bateaux, les gens crient, touristes.

Ici, J'avais l'impression de regarder un rassemblement intime de femmes locales qui se réunissent pour discuter, plaisanter et prendre un café - tout en faisant le plein de choses dont ils ont besoin et en vendant les produits de leur terre. Ce marché était également considérablement plus petit que le marché flottant de Cai Rang, mais ne pensez pas que vous aurez tout pour vous :certains bateaux touristiques descendent jusqu'à Phong Dien.

Après avoir observé un moment les vendeurs du marché alors qu'ils marchandaient, inspecter les produits, et bavardages, J'ai fait signe à mon chauffeur, qui ne parlait pas un seul mot d'anglais, que j'étais prêt à passer à autre chose. Nous étions à mi-chemin de la visite de 6 heures, et je me demandais ce que j'allais voir d'autre, parce que le bateau faisait demi-tour, et nous sommes repartis de la même manière que nous sommes venus. Mais après un certain temps, le bateau a ralenti et il s'est transformé en un petit canal latéral au large de la rivière Can Tho. Loin de la rivière principale, c'était si tranquille et les arbres qui poussaient des deux côtés du canal formaient un toit de feuilles naturel au-dessus de l'eau. C'était beau.

Nous nous sommes arrêtés à une petite jetée où il m'a dit de descendre du bateau. "Déjeuner", il a dit, et pointé vers un restaurant avec un grand jardin rempli de palmiers. C'est la partie de la tournée que j'ai trouvé un peu ennuyeuse, parce que le serveur m'a dit, qui parlait mieux anglais, que je devais acheter le petit-déjeuner pour moi et pour mon chauffeur et que les prix de ce restaurant étaient définitivement gonflés pour les touristes. Un autre signe que cet endroit était exclusivement réservé aux touristes était le fait que le menu était entièrement en anglais, et il y avait des photos des plats à côté des noms. Mon chauffeur a fait une sieste dans l'un des hamacs qui bordaient la cour pendant que je mangeais des rouleaux de printemps, puis nous avons continué notre visite à travers les canaux – ce qui m'a beaucoup rappelé les backwaters du Kerala dans le sud de l'Inde. Un autre continent, et pourtant une vie très similaire. Les gens se baignaient dans les canaux, laver le linge et la vaisselle dans les eaux boueuses - comme je les avais vus le faire au Kerala. Avant de retourner sur la rivière principale, mon chauffeur a de nouveau arrêté le bateau et a pointé du doigt un grand bâtiment juste sur le rivage :une fabrique de bonbons à la noix de coco. C'était clairement un arrêt régulier sur toutes les excursions en bateau, parce que l'endroit était bondé de touristes - en fait, plus de touristes que j'en avais vu toute la journée. C'était un peu trop touristique pour moi, mais à la fin je suis sorti avec quelques snacks à la noix de coco, parce que qui suis-je pour refuser une occasion d'essayer des bonbons locaux ? Après cet arrêt, nous sommes retournés à Can Tho, où nous avons accosté à 12h30. On pourrait penser que six heures en bateau, c'est beaucoup, mais les six heures passèrent, et j'ai vraiment apprécié mon temps sur la rivière. Cette visite à elle seule a fait ma visite au delta du Mékong, mais j'avais hâte d'en voir plus. En revenant à ma maison d'hôtes, J'ai remarqué à quel point Can Tho se sentait différent une fois que vous vous étiez éloigné de la rivière. Je n'ai pas trouvé la ville particulièrement intéressante, mais j'avais décidé d'y passer une autre journée pour voir un peu plus la ville, et en recherchant ce qu'il y avait à faire à Can Tho, je suis tombé sur une tournée gastronomique «Payez ce que vous voulez». Un concept intéressant pour un tour gastronomique, et comme j'étais encore en train de me familiariser avec tous les différents plats du Vietnam, Je m'y suis inscrit. La tournée gastronomique s'est avérée excellente (voir en bas de l'article pour plus de détails) - d'autant plus que le don suggéré à la fin de la tournée n'était que de 5 $ US ! Nous avons dû payer pour la nourriture, mais la nourriture est si bon marché au Vietnam que ma part de toute la nourriture que nous avons consommée n'était que de 200 VND, 000 (environ 8,50 $ US) – et cela inclut les bières.

Nous avons commencé avec des rouleaux de printemps frais qui avaient une tournure intéressante car la banane verte ainsi que l'ananas ont été ajoutés aux ingrédients plus conventionnels comme le concombre et les carottes. Le deuxième arrêt comprenait des muffins au porc (que j'ai sautés), et puis nous avons eu deux plats au troisième arrêt :tofu et aubergine, tous deux grillés sur une flamme chaude. Nous avons arrosé la nourriture avec de la bière vietnamienne avant de terminer la nuit avec du riz sucré d'un vendeur ambulant. Le riz était mélangé avec du lait de coco et servi dans une gaufre de riz qui était délicieuse. Le reste de mon temps à Can Tho a été passé à errer dans les rues de la ville, mais après quelques jours, j'étais prêt à passer à autre chose. Après avoir connu la vie sur la rivière, Je voulais me rapprocher un peu de la vie le long de la rivière – les petites communautés près des petits défluents qui composent le delta du Mékong. Je pensais qu'une famille d'accueil, vivre avec une famille locale pour quelques nuits, serait le meilleur moyen pour moi de mieux comprendre ce que c'est que de vivre dans le delta du Mékong. J'ai trouvé une charmante famille qui accueille des visiteurs dans leur maison à la périphérie de Ben Tre, et les trois jours que j'y ai passés ont été fantastiques. Inclus dans la famille d'accueil était l'utilisation des vélos de la famille et un petit-déjeuner simple composé d'une omelette et d'une baguette et d'un café vietnamien traditionnel, ca phe . Pour un ca phe , les grains moulus passent dans un filtre goutte à goutte français (appelé phin), qui repose sur un verre (ou une tasse), et de l'eau chaude est ajoutée au phin. L'eau coule lentement dans la tasse, résultant en un café très fort. La plupart des gens le sucrent avec du lait concentré, mais je le préfère noir. J'ai pimpé mon petit-déjeuner en ajoutant des fruits du dragon et des bébés bananes du marché local, puis je suis parti sur l'un de leurs vélos branlants, sans destination fixe, juste une vague idée de routes et de chemins plus petits que je pourrais suivre pour voir plus de la région. J'ai utilisé GoogleMaps pour avoir une idée d'où j'étais, mais j'ai juste suivi des routes qui me semblaient intéressantes.

Ce fut une expérience incroyable de traverser de petits villages et le long de petits canaux, et les rues étaient si vides que je n'avais pas peur d'y faire du vélo. Je suis passé devant des dizaines de plantations de cocotiers et d'usines de noix de coco (Ben Tre est célèbre pour ses bonbons à la noix de coco qui sont produits en quantités massives ici), et regardé des flocons de noix de coco sécher sur de grands draps devant de petites maisons. J'ai traversé d'innombrables petites rivières et canaux sur des ponts de bois, et chaque fois que quelqu'un me dépassait dans un bateau, ils m'ont fait un signe de la main ou m'ont dit bonjour. Tout le monde était extrêmement sympathique, et j'ai apprécié le rythme plus lent de la vie ici. A Saïgon, tout le monde semble toujours pressé - ici, c'était tout le contraire.

De temps en temps, Je suis passé devant un petit cimetière. J'ai vu les marchés locaux et j'ai regardé les gens mettre du poisson et du papier de riz à sécher au soleil. La meilleure partie de la journée était l'après-midi quand l'école était finie et je me suis retrouvé entouré d'enfants locaux sur des vélos qui semblaient si vieux que j'ai supposé que leurs grands-parents les avaient déjà utilisés lorsqu'ils se rendaient à l'école à vélo. Les enfants étaient tous impatients de pratiquer leur anglais avec l'étranger, en criant leurs « Bonjour » et « Comment allez-vous ». Cette partie du pays est si verte et luxuriante que le delta du Mékong s'appelle en fait « le bol de riz du Vietnam » :cette région fournit un tiers des cultures vivrières du Vietnam ! A la fin de la journée, J'avais parcouru plus de 20 miles à vélo et sillonné le réseau de canaux près de Ben Tre en près de 100 ° Chaleur Fahrenheit - j'étais en sueur et sale, mais tout ce que j'ai vu lors de ma balade à vélo était exactement ce que j'avais espéré. J'ai terminé la journée avec un magnifique coucher de soleil sur la rivière Ham Luong, un bras du Mékong dans la province de Bến Tre.

Je pensais que le delta du Mékong était un endroit incroyablement spécial - pas seulement par rapport à d'autres endroits dans le monde, mais aussi par rapport à d'autres endroits au Vietnam. Le pays se développe si vite, les villes changent si radicalement, devenir plus moderne et rapide. Et même si le delta du Mékong change, trop, avec de nouveaux ponts ajoutés constamment, vous pouvez toujours avoir un aperçu de la vie traditionnelle du village, et vous pouvez toujours expérimenter une vie plus simple, beaucoup plus lent que la vie dans les villes trépidantes du Vietnam. Faut-il visiter le delta du Mékong ? Absolument!

Comment visiter le delta du Mékong

Excursions d'une journée dans le delta du Mékong depuis Ho Chi Minh-Ville

Le moyen le plus simple de visiter le delta du Mékong est de faire une excursion d'une journée depuis Ho Chi Minh-Ville, surtout si vous n'avez pas beaucoup de temps. Cependant, Je recommande fortement de voir le delta du Mékong depuis la terre et l'eau, car ils offraient deux perspectives très différentes.

Si vous êtes à court de temps et que vous ne pouvez faire qu'une excursion d'une journée depuis Ho Chi Minh-Ville, ce sont toutes de bonnes options - décidez de ce qui est le plus important pour vous lorsque vous choisissez le circuit qui vous convient :une excursion en bateau à rames ? Un marché flottant ? Un petit groupe ? Kayak ?

Notez que visiter le marché flottant de Cai Rang lors d'une excursion d'une journée au départ de Ho Chi Minh-Ville, car le marché a lieu très tôt le matin et ferme vers 8h – 8h30. Il faut environ 3,5 heures pour aller de Ho Chi Minh-Ville à Can Tho, plus encore 40 minutes sur le bateau jusqu'au marché flottant.

Delta du Mékong depuis Ho Chi Minh-Ville en 1 jour

• Visite du delta du Mékong avec bateau à rames, Kayak et petit marché flottant (35 $ US)
• Petit groupe du delta du Mékong avec pagode Vinh Trang et bateau à rames (18,39 $US)
• Ho Chi Minh-Ville:excursion d'une journée dans le delta du Mékong à My Tho et Ben Tre (13,59 $US)
• De Ho Chi Minh-Ville:visite de groupe de luxe d'une journée dans le delta du Mékong (13,91 $US)
• Ho Chi Minh:visite de découverte du delta du Mékong, promenade en bateau incluse (28 $ US)
• Premier tour du delta du Mékong avec Coconut Village et kayak (52 $ US)
• Visite privée du marché flottant de Cai Be au départ de Ho Chi Minh-Ville (128,90 $ US)

Delta du Mékong depuis Ho Chi Minh-Ville 2 – 3 jours

Si vous avez quelques jours et que vous souhaitez faire un tour organisé depuis Ho Chi Minh-Ville, voici quelques bonnes options :

• • Marché flottant de Cai Rang et visite de 2 jours du delta du Mékong (65 $ US)
  • Excursion unique de 2 jours au delta du Mékong et au marché flottant de Cai Rang (59,99 $US)
  • Croisière de 3 jours sur le delta du Mékong et le marché de Cai Rang (483 $ US)

Comment se rendre au delta du Mékong de manière autonome

Il est plus facile de visiter le delta du Mékong avec un tour, mais bien sûr, vous pouvez visiter la région de manière indépendante - et si vous souhaitez passer plus de temps dans le delta du Mékong et explorer plusieurs endroits, Je recommande de prendre le bus depuis Ho Chi Minh-Ville.

Il y a des bus réguliers de Ho Chi Minh-Ville à toutes les villes du delta du Mékong :

• Ho Chi Minh-Ville – Ben Tre :2h15 (VND80, 000)
• Ho Chi Minh-Ville – Vinh Long :3 heures (VND105, 000)
• Ho Chi Minh-Ville – Can Tho :3,5 heures (VND110, 000)

Vous pouvez consulter les heures de départ et réserver votre siège en ligne sur Futa Bus.

Visites locales du delta du Mékong

Marché flottant de Cai Rang depuis Can Tho

Visites du Mékong, un voyagiste local à Can Tho, propose deux formules de visites guidées :

• Marchés flottants de Can Tho (Cai Rang et Phong Dien) et jardins, 7 heures (47 $ US)
• Visite du marché flottant de Cai Rang , 3 heures (29 $ US)

Si vous descendez à la jetée, vous pouvez louer un bateau à Centre de services de voyage de Can Tho (c'est sur GoogleMaps comme Can Tho Tourist) pour vous emmener sur les marchés. Sachez qu'ils ne viennent généralement pas avec un guide, uniquement avec un chauffeur parlant vietnamien. Ils offrent trois options – utilisez ces prix pour vos négociations :

• une visite de 3 heures au marché flottant de Cai Rang + jardins fruitiers est d'environ VND360, 000 par bateau
• une visite de 4 heures au marché flottant de Cai Rang + canaux fluviaux est d'environ VND550, 000 par bateau
• une visite de 4 heures au marché flottant de Cai Rang + au marché flottant de Phong Dien est d'environ VND550, 000 par bateau

Visite gastronomique de Can Tho

• Visite gastronomique de Can Tho – Payez ce que vous aimez à la fin de la visite (5 $ US recommandés)

Tour à vélo de Can Tho

• Tour à vélo de Can Tho – Balade à vélo de 3h dans la campagne (19,50 $US)

Les meilleurs séjours chez l'habitant dans le delta du Mékong

Bien sûr, il y a des hôtels et des resorts dans cette région, mais je recommande de rester dans une famille d'accueil lorsque vous visitez le delta du Mékong - au moins pour quelques nuits. Voici les meilleurs de la région :

Région de Ben Tre

• Mini Mékong chez l'habitant (18 $ US par nuit, petit déjeuner inclus)
• Coco terre chez l'habitant Ben Tre (23 USD par nuit, utilisation gratuite du vélo et petit-déjeuner inclus)
• Nguyet Que chez l'habitant – près de Ben Tre (19$US par nuit, petit déjeuner compris)
• Quoc Phuong Riverside chez l'habitant avec piscine – près de Ben Tre (15 $ US petit déjeuner compris)
• Maison de Ba Danh – près de Ben Tre (14 $ US par nuit, vélos gratuits et petit déjeuner inclus)
• Séjour Ben Tre (8 $ US par nuit, petit-déjeuner et utilisation gratuite du vélo inclus)

Région de Can Tho

• Maison Queenie – petit hôtel familial / séjour chez l'habitant (21 $ US par nuit)
• Fermier chez l'habitant – de petits cottages en bambou à la périphérie de Can Tho (36 $ US par nuit, petit déjeuner compris)
• Boutique Lodge Can Tho Famille d'accueil – près de Can Tho (39 $US par nuit, petit déjeuner inclus)
• Can Tho Ecolodge – près de Can Tho, avec des vélos gratuits, piscine extérieure et un jardin (à partir de 65 $ US par nuit, petit déjeuner compris)
• Binh Minh Eco Lodge – bel éco-lodge avec piscine près de Can Tho, directement sur la rivière (à partir de 91 $ US par nuit, petit déjeuner inclus)

Région de Vinh Long

• Jardin du Mékong – un séjour écolo à Vinh Long (30 min en bateau du marché flottant de Cai Be) avec des bungalows à partir de 62$US la nuit, petit déjeuner et dîner compris