Options véganes au Sunshine Seasons d’EPCOT
Il est rare de trouver un service de restauration rapide à EPCOT proposant à la fois un plat principal végan et un dessert végan. Sunshine Seasons, situé dans le pavillon The Land (à côté de Soarin'), offre deux options véganes ainsi qu’un dessert décadent.
Les plats véganes
Jackfruit Gyro
Ce gyro à base de fruit du jacquier se trouve dans la zone "grab‑and‑go". Certains visiteurs le trouvent un peu détrempé sur le pain pita. Si vous n’aimez pas les wraps mouillés, vous pouvez passer votre chemin, mais n’hésitez pas à l’essayer et à partager votre avis.
Vegetable Korma
Disponible au comptoir asiatique, le Vegetable Korma contient du poulet végétal, des noix de cajou, des carottes, des oignons et du chou‑fleur, accompagné de riz blanc (le riz frit contient des œufs, donc choisissez le riz nature).
Le korma est très doux, presque imperceptible, avec une sauce légèrement aqueuse. Le poulet végétal est savoureux, mais le goût du korma reste très discret. C’est une option principalement végétale, mais il faut s’attendre à un profil de saveur très léger.
Dessert végan
Cookies ’n’ Cream "Mousse"
Le dessert phare se trouve au stand des desserts. Il s’agit d’une mousse au chocolat très riche, agrémentée de morceaux de biscuits. Le pot possède un couvercle, idéal pour emporter le dessert hors du parc.
La mousse est onctueuse, le chocolat très présent et les morceaux de biscuits offrent un bon contraste croquant. Selon les préférences, il est possible de la préparer sans les biscuits pour obtenir une version sans gluten (merci à Gina pour l’info).
Conclusion
Bien que le sauté de bœuf végan au tamarin et le sandwich végétal aient disparu du menu, le Cookies ’n’ Cream Mousse reste une raison suffisante de revenir à Sunshine Seasons. J’attends désormais une mise à jour du menu avant de commander à nouveau un plat principal.
