Gyro végétal de la Palette de l'Artiste
J’ai peut‑être trouvé une nouvelle option végétalienne rapide à Walt Disney World. Au Disney’s Saratoga Springs Resort, deux pépites cachées offrent des plats véganes : un pour le petit‑déjeuner et un autre pour le déjeuner/dîner. Si vous avez suivi mes articles, vous avez sans doute lu mon enthousiasme pour le Harvest Breakfast Sandwich, que je considère comme une des meilleures options du matin. Le plat du midi/soir ne déçoit pas non plus.
Palette de l’Artiste est le principal service de restauration rapide du complexe. Situé près de la piscine et juste à côté du hall principal, vous pouvez commander sur place ou via l’application mobile. Un choix de collations et de boissons à emporter est également disponible. Le resort est facilement accessible depuis Disney Springs si vous souhaitez y faire un tour.
Pour le déjeuner et le dîner, l’option végétalienne proposée est le Gyro à base de plantes. Le gyro se compose d’un pita cuit au four garni de saucisse végétale, de houmous, de tzatziki végan, de pois chiches croustillants, de laitue, de tomates, d’oignons, de concombres, d’olives kalamata et de raisins dorés, le tout nappé d’une vinaigrette au vin rouge aux herbes. Vous pouvez choisir des chips maison ou des raisins comme accompagnement.
J’avoue avoir été un peu inquiet à l’idée d’un plat qui pourrait se désagréger, mais il est resté parfaitement intact. La saucisse, de la marque Field Roast, était présente en petite quantité (sans que cela soit un problème). Le pita était généreusement rempli de légumes et de sauce tzatziki.
Tout au long de la dégustation, je m’attendais à ressentir le goût prononcé du raisin, mais il est resté subtil. Le pita a tenu la forme, et les saveurs ainsi que les textures se sont harmonieusement mêlées. J’apprécie particulièrement une option riche en légumes frais !
Si vous souhaitez éviter la viande végétale, vous pouvez demander le gyro sans la saucisse. Les légumes et les pois chiches sont suffisamment nombreux pour satisfaire vos papilles.
Je recommande vivement ce plat à tous les amateurs de pains garnis. Les saveurs sont excellentes, les légumes croquants, le tzatziki crémeux et délicieux, et la saucisse Field Roast apporte une touche épicée agréable. Je le commanderai sans hésiter à nouveau !
