Taste Washington - Vins de qualité supérieure et femmes chefs rockstar
Le compte à rebours est lancé pour LE rendez-vous oenogastronomique de l'année, Goûtez à Washington.
Les participants en sont venus à s'attendre à un pays des merveilles d'offres de vins lors de cet événement annuel. Plus de 700 types de vins de plus de 225 établissements vinicoles de Washington seront versés lors de la grande dégustation, 2-3 avril – y compris ce que Washington a de mieux à offrir. Et, Cette année ne sera pas différente. Pendant les deux jours de dégustations au CenturyLink Field Event Center, prévoyez de tourbillonner, reniflez et sirotez quelques-uns des meilleurs vins produits aux États-Unis.
Aarti Seguira | avec l'aimable autorisation du réseau alimentaire
Il ne fait aucun doute que les clients de Taste Washington repartiront satisfaits du volume et de la qualité des cépages parmi lesquels choisir. Ce qui surprend la plupart des débutants, cependant, est le calibre de la nourriture qu'ils apprécient pendant qu'ils sirotent. Certains des meilleurs restaurants de la région prépareront des bouchées parfaites pour accompagner les rouges, blancs et rosés de leurs amis vignerons. Cette année, pour la première fois, les participants peuvent jouer le rôle de juge et voter pour la meilleure bouchée de Taste Washington en plaçant des bouchons de liège désignés dans le vase de leur restaurant préféré. Cette compétition amicale rehaussera à coup sûr les offres alimentaires déjà spectaculaires.
Et, si ce n'est pas une raison suffisante pour acheter une paire de billets maintenant, la programmation sur la scène du chef d'Alaska Airlines l'est certainement. C'est la tempête parfaite du pouvoir des femmes chefs étoilées. Aarti Sequeria, qui a remporté le titre de The Next Food Network Star et est maintenant l'hôte de Aarti Party sur le même réseau, charmera les foules et leur remplira le ventre de délicieux plats indiens. Pendant ce temps, La chef Jenn Louis de Portland de Lincoln et Sunshine Tavern (l'un des meilleurs nouveaux chefs de Food &Wine 2012) sera sur scène pour montrer au public pourquoi sa nourriture est décrite comme satisfaisante pour l'âme - et les laisser la goûter par eux-mêmes.
Jenn Louis | avec l'aimable autorisation du restaurant Lincoln
Le dernier mais non le moindre dans la programmation est le propre chef exécutif de Seattle, Sarah Scott d'El Gaucho Bellevue, l'une des seules femmes chefs de steakhouse du pays. Elle dirige sa cuisine comme une patronne et fera équipe avec l'équipe de Stella Artois pour associer des bouchées alléchantes à de savoureuses bières.
Une autre chance de se mêler aux femmes chefs rockstar est à Taste Washington on the Farm - l'excuse parfaite en tant qu'adulte pour faire une excursion pendant la journée. Alors que toutes les « sorties sur le terrain » pour adultes ont des files d'attente prestigieuses, l'excursion Urban Farming comprend notamment Maria Hines (Tilth, Agrodolce, scarabée doré), Tamara Murphy (Terra Plata) et Amy Pennington (auteur de Urban Pantry:Tips and Recipes for a Thrifty, Cuisine Durable et Saisonnière, Jardinage d'appartement, Pommes de la récolte à la table, et garde-manger frais). Ces femmes influentes parleront de l'importance de l'agriculture urbaine et du mouvement de la ferme à la table, tout en accompagnant les plats avec Elsom &Kerloo Cellars.
Sarah Scott | avec l'aimable autorisation d'El Gaucho Bellevue
Ajoutez cette gamme de femmes chefs stellaires à la vaste sélection de vins haut de gamme pour lesquels Taste Washington est connu, et les billets sont sûrs d'aller vite.
Pour plus d'informations sur l'ensemble de l'expérience de quatre jours et pour récupérer vos billets aujourd'hui, visitez le site gustwashington.org.
