Où déguster les meilleurs food trucks de New York
Juillet invite à manger en plein air. Les food trucks new-yorkais offrent des plats gourmands, créés par des chefs talentueux et suivis par de nombreux adeptes. Nous avons répertorié les meilleurs camions pour vous permettre de savourer la cuisine locale à emporter.
Black Market Food Truck – Buffalo
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Arrivé à Buffalo l’été dernier, le Black Market Food Truck est rapidement devenu un favori. Vainqueur du titre de Meilleur Food Truck 2013 sur BuffaloFoodTrucks.com, il attire les foules avec son bánh mi et son BLT revisité.
Le Petit Poutine – Rochester
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Le Petit Poutine séduit les habitants de Rochester. « OMG in LOVE », s’exclame un gourmet. Leur poutine – frites, fromage en grains et sauce gravy – est parfaitement équilibrée. Vous pouvez les goûter au Food Truck Rodeo du 30 juillet.
Black Forest Flammkuchen – Hudson Valley
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Impossible de rater ce camion revêtu de bois de grange récupéré, avec son four à bois. Il propose des flammkuchens, petites tartes alsaciennes à base de crème épicée. Dégustez‑les au Hudson Valley Food Truck Festival le 17 juillet à Saugerties.
Cinnamon Snail – New York City
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Le temps d’attendre vaut le détour. Ce food truck végan propose des plats qui bouleversent les attentes, comme le tempeh BBQ thaï et des beignets pour le petit‑déjeuner ou le dessert.
Rollin’ Cubans – Long Island
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Rollin’ Cubans définit la scène des food trucks de Long Island avec ses empanadas, sandwiches cubains épicés et sa sauce à l’avocat et à l’ail. Retrouvez‑les à Hicksville et au Great Food Truck Derby à Bridgehampton le 8 août.
Stir Mobile – Syracuse
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Spécialiste des burgers et stir‑fry, Stir Mobile utilise des ingrédients provenant des fermes du centre de l’État. Le falafelwich et le service chaleureux sont très appréciés.
Cheesed and Confused – Geneseo
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Envie d’un grilled cheese ? Cheesed and Confused propose des créations inédites comme le Pork and Mac (porc effiloché et mac‑and‑cheese) ou le sandwich Apple Bacon & Cheddar.
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