48 heures à Saratoga Springs, New York
Réputée mondialement pour ses courses de pur‑sang et ses eaux minérales, Saratoga Springs a accueilli le premier complexe de villégiature américain. Située au pied des Adirondacks, au sud du lac George et au nord d’Albany, la ville offre hébergement, restauration et attractions culturelles dignes d’un tableau de Norman Rockwell. Un véritable joyau à visiter toute l'année. N’oubliez pas de respecter la distanciation sociale et le port du masque selon les consignes locales. Vérifiez à l’avance les horaires d’ouverture.
Mise à jour le 17/06/21
VENDREDI
13 h – Saratoga Race Course
Vivez l’émotion des sabots qui résonnent alors que les meilleurs pur‑sang du monde s’affrontent sur le légendaire Saratoga Race Course. Fondé en 1863, le circuit conserve son charme d’antan. Au-delà des courses, l’après‑midi se transforme en festival avec gastronomie locale, musique live et une foule habillée de ses plus beaux chapeaux – un vrai défilé de mode.
17 h – Historic Broadway
Flânez sur Broadway, la « Great American Main Street » primée de Saratoga, et explorez les boutiques locales au charme authentique. Dînez chez Sperry’s, ouvert depuis 1932, ou chez Wheatfield’s, qui prépare chaque jour près de vingt formes et saveurs de pâtes. Avec plus de restaurants par habitant que New‑York, vous trouverez forcément votre bonheur.
21 h – Saratoga Arms
Terminez la soirée au Saratoga Arms, une auberge historique au caractère unique. Profitez d’un verre sur la véranda qui surplombe Broadway. Cette demeure familiale allie équipements modernes et décor d’époque, et bénéficie d’une note cinq étoiles sur TripAdvisor.
SAMEDI
9 h – Congress Park
Parcourez le Congress Park, ponctué de pavillons grecs, de jardins italiens et de sources minérales. Ne manquez pas le carrousel. Ensuite, savourez un petit‑déjeuner simple au Country Corner Café sur Church Street, et goûtez une bouteille d’eau pétillante de Saratoga, directement des sources.
10 h – Visitor Center
Visitez le centre d’accueil (réouverture prévue en 2021), installé dans une ancienne gare. Une visite à pied vous fera découvrir les nombreuses sources d’eau minérale de la ville, chacune avec un goût et une composition minérale différents, tout en admirant les bâtiments victoriens inscrits au registre historique.
12 h – Restaurant Hattie’s
Fondé en 1938, Hattie’s est célèbre pour son poulet frit, primé lors du « Fried Chicken Throwdown » de Bobby Flay sur Food Network. Ses accompagnements traditionnels – greens, mac & cheese – en font une adresse incontournable, ouverte pour le brunch le week‑end.
13 h – Visite de musées
Choisissez le musée qui vous séduit le plus :
- Saratoga Automobile Museum : voitures d’exception exposées dans le Saratoga Spa State Park, dans une ancienne usine d’embouteillage.
- National Thoroughbred Racing Hall of Fame : plongez dans l’histoire des courses avec une porte de départ grandeur nature et un film immersif sur les pur‑sang.
19 h – Saratoga Performing Arts Center (SPAC)
Depuis plus de 50 ans, le SPAC accueille les plus grands artistes et musiciens. Consultez la programmation pour découvrir des concerts allant de Cardi B à Zac Brown Band.
DIMANCHE
9 h – Uncommon Grounds
Dégustez un café dans ce café local, qui propose également de délicieuses collations matinales.
10 h – Roosevelt Baths
Crédit : Beautiful Destinations
Réservez à l’avance un massage et un bain dans les eaux minérales du Roosevelt Baths, au Saratoga Spa State Park. Laissez les bulles naturelles soulager vos tensions.
12 h – Gideon Putnam Hotel
Situé dans le parc, le Gideon Putnam Hotel propose un brunch somptueux dans quatre salles de dîner avec vue panoramique. Réservation conseillée deux semaines à l’avance.
14 h – Saratoga National Golf Course
Profitez d’une partie de golf sur le parcours national, offrant 18 trous et un panorama époustouflant.
COMMENT S’Y RENDRE ?
En voiture :
Depuis NYC : 3 h 30
Depuis Boston : 3 h 30
Depuis Philadelphie : 4 h 25
Depuis Montréal : 3 h
Aéroport le plus proche : Albany International Airport, à 33 minutes en voiture.
En train : Amtrak jusqu’à la gare de Saratoga Springs.
En bus : Trailways jusqu’à la gare routière de Saratoga.
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