Découvrez la bière lors d’une visite de la brasserie Four Peaks

Pour les amateurs de bière, visiter la brasserie qui produit leur breuvage préféré est comparable à découvrir un ticket d’or pour l’usine de chocolat de Willy Wonka : une expérience magique où l’on assiste directement à la création de la boisson.

Four Peaks, un repère du sud‑ouest américain

Située à Tempe, en Arizona, Four Peaks Brewery est l’une des plus grandes et des plus réputées brasseries artisanales du Sud‑Ouest. Son ale phare, le Kilt Lifter, de style écossais, est devenu un symbole de l’Arizona, au même titre que les cactus, les terrains de golf et le soleil omniprésent.

Fondée en 1994, Four Peaks a rapidement gagné une reconnaissance nationale grâce à ses bières exceptionnelles. Elle s’installe dans un bâtiment historique en briques rouges, construit dans les années 1890 comme la Ice Factory and Creamery de F.A. Hough, soit près de deux décennies avant que l’Arizona ne devienne un État. Au fil du temps, les lieux ont servi de studio d’enregistrement Uranus, où des groupes locaux tels que The Gin Blossoms et même Stevie Nicks ont enregistré.

Visite guidée de la brasserie

Les visiteurs peuvent réserver facilement une visite guidée via le site officiel de Four Peaks. Cette immersion vous donne un aperçu des coulisses de l’établissement emblématique et du processus méticuleux de fabrication de la bière : sélection des ingrédients, fermentation, stockage et mise en canettes, le tout dans un environnement en pleine activité où vous pouvez observer chaque étape en direct, bien plus vivant qu’un musée statique.

Chaque visite inclut deux tickets de dégustation échangeables contre une bière de 473 ml (16 oz).

Restaurant et bar sur place

Après la visite, régalez‑vous au restaurant et bar de la brasserie, où chaque plat est mis en valeur. Associez votre repas à la bière idéale — nos recommandations vidéo vous guident dans les meilleures associations mets‑bières du menu.

Planifiez votre visite

Pour organiser votre passage et en savoir plus sur Four Peaks Brewery, consultez le site officiel.