Visitez le Musée SPAM d'Austin pour découvrir l’histoire du produit le plus emblématique du Minnesota
SPAM, la marque la plus célèbre de Hormel Foods basée à Austin, Minnesota, est connue dans le monde entier. Découvrez son histoire et dégustez‑le vous‑même au musée qui porte son nom, situé dans cette charmante ville du sud du Minnesota.
Visiter le Musée SPAM
Installé en plein cœur du centre‑ville d’Austin, le Musée SPAM séduit d’abord par son architecture mêlant le vieux et le moderne. D’un côté, la façade en briques rouges s’harmonise avec le style historique du centre‑ville ; de l’autre, le revêtement bleu vif et l’entrée vitrée affichent un design résolument contemporain. Cette dualité reflète l’évolution du SPAM, produit phare des cuisines américaines d’après‑guerre, toujours présent dans nos placards aujourd’hui.
En franchissant le seuil, vous êtes accueilli par une série d’expositions retraçant l’histoire du SPAM au fil des décennies. Vous y découvrirez l’évolution de son emballage, son rôle crucial pendant la Seconde Guerre mondiale, l’exposition colorée « SPAM autour du monde » qui montre son influence culinaire et culturelle à l’échelle internationale, ainsi que plusieurs espaces interactifs très appréciés des plus jeunes.
Au fil de votre visite, les « SPAMbassadors » vous proposeront des dégustations de SPAMples : de petits cubes de SPAM légèrement frits, servis sur des brochettes en forme de bâtonnet de pretzel. Nous vous conseillons vivement d’y goûter ! Vous y trouverez des saveurs rares comme le teriyaki, le fumé hickory, le poivre noir, le piquant et bien d’autres. Les 15 parfums disponibles sont à la vente dans la boutique du musée, aux côtés d’une multitude d’objets souvenirs et de cadeaux à thème SPAM.
Révisez vos connaissances sur le SPAM
- Depuis son déménagement en avril 2016, le Musée SPAM d’Austin a accueilli des visiteurs provenant des 50 États américains et de plus de 70 pays.
- 780 boîtes de SPAM circulent sur un convoyeur à l’intérieur du musée ; chaque boîte parcourt le circuit complet en 18 minutes.
- L’usine d’Austin produit 350 boîtes de SPAM chaque minute.
- 17 restaurants d’Austin proposent le SPAM sous diverses formes : quesadillas, mini‑sliders, sandwichs grillés au SPAM et fromage, etc.
- Le SPAM se décline en 15 saveurs (poivre noir, ail, fumé hickory, jalapeño, chorizo, …) vendues à la boutique à 3 $ la boîte.
- 133 millions de boîtes ont nourri les soldats pendant la Seconde Guerre mondiale.
- Le SPAM est commercialisé dans 44 pays à travers le monde.
- À Hawaï, où 7 millions de boîtes sont consommées chaque année, un commerce de proximité vend 70 000 musubi (sushis au SPAM) chaque semaine.
- Il faudrait 92 933 068 boîtes de SPAM pour couvrir la longueur de la Grande Muraille de Chine.
- La durée de conservation d’une boîte de SPAM est de trois ans.
