Les Meat Girlz du Kirghizistan

BICHKEK, Kirghizistan - J'ai passé du temps au Kirghizistan l'année dernière, construire une collaboration avec des maîtres artisans autour d'une collection de shyrdak (tapis en feutre) pour mon entreprise, l'viva chez moi.

Au Kirghizistan, les montagnes et les paysages grandioses (montagnes imposantes, lacs bordés de forêts, formations de roche rouge comme celles du sud-ouest des États-Unis) contrastent fortement avec les villes et villages post-soviétiques étranges. Une ancienne république soviétique, Le Kirghizistan a eu une histoire politique et sociale enchevêtrée; après l'effondrement de l'URSS, ça a été d'autant plus tumultueux. Nous en avons été témoins directs lors d'une visite en avril 2010 lorsqu'un coup d'État sanglant a éclaté et a renversé avec succès le gouvernement alors en place, nous laissant coincés dans les montagnes de la ville de Naryn pendant des jours, en attendant que les choses se calment suffisamment dans la capitale pour que nous puissions prendre un vol vers l'Ouzbékistan voisin.

Rien, bien que, parle plus fort à l'âme du pays que la chaleur de ses habitants et la richesse de leurs traditions profondément enracinées.

Et pour visiter le marché d'Osh à Bichkek, la capitale, est de témoigner pleinement de la vitalité du pays. C'est un véritable assaut des sens, de la meilleure des manières. Au-delà de la gamme d'offres quelque peu ahurissante, c'est le mélange des cultures et des ethnies représentées qui frappe le plus fortement.

C'est un témoignage - sous forme microcosmique - de l'incroyable diversité de la nation kirghize.

A voir sur le marché, chacun dans une section distincte :épices et légumes des Dungans et des Ouïrgours (musulmans de l'ouest de la Chine); fruits secs et noix et pains des ouzbeks ethniques dans les régions du sud du pays; salades et kimchee assortis des Coréens; produits laitiers et fleurs des Turcs (un terme fourre-tout pour les Turcs et les Arméniens); du miel, de la viande et du poisson des Russes. Fascinant à l'infini.

Lors de ce dernier voyage, J'ai passé un après-midi avec le toujours aussi glamour, des femmes russes vendeuses de saucisses (que j'ai surnommées les Meat Girlz). Nous avons trinqué à ma visite avec de la vodka, qu'ils maintiennent en approvisionnement régulier via de grandes cuves sous leurs comptoirs.

Nous avons ensuite trinqué à une succession d'autres choses (dont les détails sont un peu flous dans le récit). C'était un bon début de voyage. Et le début de ce qui allait devenir un rituel à répétition.

Za zdorovie ! (« À votre santé ! » en russe). Den-sooluk uchun ! (Le même, en kirghize).

TROUVE LE

- La collection de tapis Shyrdak sur L'Aviva Home
- Atelier de narration de Shyrdak (blog L'Aviva Home)

MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS

Restaurant au marché d'Osh (YouTube ; découvrez le travail des nouilles à 15h30)