La Chicago Restaurant Week revient en janvier avec un nombre record de 354 restaurants – 54 sont des participants pour la première fois.
Nous vous suggérons de faire vos réservations maintenant pour le déjeuner ou le dîner du 22 janvier au 4 février - même populaire le vendredi, Places assises le samedi et le dimanche - avant que les meilleures réservations ne soient épuisées.
Les restaurants participants offriront des menus à prix fixe pour le déjeuner (22 $) ou le dîner (44 $), comprenant:
Arami
"Ce japonais d'East Village propose toujours certains des meilleurs sushis et sashimis du coin" (Zagat) ; dînez sur des favoris comme le trio maki à la sériole, thon et saumon ou sashimi et nigiri au choix du chef.
Le Bristol
Zagat dit que « tout est délicieux » à cet endroit de Bucktown « où le menu de saison regorge de choix créatifs » comme le maquereau fumé avec du citron meyer et de l'ail rôti.
Virant vivace
Menu du chef Paul Virant, nominé aux James Beard Award, qui comprend des pétoncles poêlés ou des longes de porc en croûte de semoule de maïs avec du gruau crémeux.
Topolobampo
Un point chaud de Rick Bayless que Zagat a nommé l'un des 50 meilleurs restaurants de Chicago; dîner sur carne asada avec mole noire d'Oaxaca ou ceviche classique avec thon germon et piment serrano (déjeuner uniquement).
Rivière verte
Le Chicago Tribune affirme que ce point chaud nouvellement ouvert « fait sensation à Streeterville »; manger de la truite de mer, Gnocchi parisien ou soupe de légumes de saison (midi uniquement).
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