Nos meilleures sélections pour la Semaine du restaurant DFW
Après une année riche en événements, la Semaine du restaurant DFW revient pour sa 24e édition, offrant aux convives un mois complet – du 6 août au 5 septembre – pour déguster les meilleurs menus de Dallas. Pour chaque repas acheté, 20 % des recettes sont reversés à deux associations locales : North Texas Food Bank et Lena Pope Home, ainsi votre plaisir soutient la communauté.
Voici nos sélections incontournables à inscrire dans votre agenda.
En solo
Jalisco Norte est le seul établissement de la « Margarita Mile », idéal pour les dîneurs solitaires. Accompagnez le cocktail emblématique « Rita Champ » de plats signatures tels que la sopa de tortilla verde, le pescado a la Veracruzana et les churros mexicains.
Après un après‑midi détente au NorthPark Center, dirigez‑vous vers Eataly pour le dîner. Ce méga‑magasin italien abrite trois restaurants – Il Pastaio, Terra et La Pizza & La Pasta – tous participants à la Semaine du restaurant.
Explorez les offres culturelles du Dallas Arts District, puis installez‑vous au bar Sloane’s Corner pour un menu trois plats, incluant une excellente option végétarienne.
En famille
Flânez dans le Historic West End pour absorber le patrimoine de Dallas, puis savourez un repas chez Wild Bills avant de vous rendre au Y.O. Ranch. L’ambiance western du steakhouse et son menu varié en font un favori familial – ne manquez pas le saumon enrobé de rub rouge.
Initiez vos enfants au jeu « Red Light, Green Light » chez Texas de Brazil, un steakhouse brésilien haut de gamme proposant viandes grillées à volonté et un bar à salades coloré. Passez le feu vert quand vous voulez continuer, le feu rouge pour une pause.
Laissez les enfants s’amuser au Klyde Warren Park, puis traversez la rue jusqu’à Yardbird, où ils pourront déguster du poulet frit classique et du mac & cheese. Les parents disposeront de nombreuses autres options.
À l’hôtel, pratique et savoureux
Au Hotel ZaZa Dallas, le restaurant Dragonfly propose une cuisine innovante dans un décor saisissant. Pendant la Semaine du restaurant, goûtez la soupe crémeuse à la tomate et le bar de mer chilien.
L’emblématique Rosewood Mansion on Turtle Creek participe également. Essayez le porc braisé à la pastèque ou les crevettes aux gruaux, et réservez tôt pour profiter de l’happy hour au Mansion Bar.
Primo’s, nouvelle adresse du The Statler Downtown Dallas, sert une cuisine mexicaine de haute qualité et des cocktails. Bien que non inclus dans le menu de la Semaine du restaurant, son old‑fashioned à l’añejo est incontournable.
Romance gastronomique
Al Biernat’s offre une carte des vins exceptionnelle et des steaks renommés, idéal pour une soirée romantique. Situé près d’Oak Lawn, il propose des menus déjeuner et dîner pendant la semaine.
Le St. Martin’s Wine Bistro sur Greenville Ave est souvent considéré comme le lieu le plus romantique du Texas. Son décor français et des plats comme le bœuf bourguignon et le filet de saumon promettent une soirée mémorable.
Pour les amateurs de prime‑rib, Lawry’s The Prime Rib à North Dallas reste une référence. Envie de dessert ? Goûtez le sampler de sundae au chocolat chaud de C.C. Brown.
