Faites votre réservation pour la semaine du restaurant Charlotte
Nous suggestons faire vos réservations maintenant pour le déjeuner ou le dîner du 22 janv. au 31 janvier – même le vendredi populaire, Places assises le samedi et le dimanche — avant que les meilleures réservations ne soient épuisées.
Les restaurants participants offriront des menus de dîner à prix fixe (30 $ ou 35 $), comprenant:
Corkbuzz (35 $)
Avec le célèbre maître sommelier Laura Maniec et le chef Allen Evens, "Corkbuzz excelle au-delà de la bouteille" avec des plats "rien de moins que stellaire" (The Charlotte Observer); dînez sur des applications célèbres comme une trempette à la truite fumée et des plats principaux comme du poulet avec du gruau de prosciutto épicé, chou frisé et sauce feta.Évoquer (35 $)
Gagnant Diners' Choice (table ouverte 2015), Evoke offre une ambiance chaleureuse, cadre new-age de pieu au Méridien avec des options allant du saumon crudo au petit filet de bœuf avec confit de fingerling, broccolini grillé et ail rôti.
BAKOU (35 $)
Nommé l'un des « 100 meilleurs restaurants hot spot d'Amérique » par OpenTable et l'un des « 50 meilleurs restaurants 2016 » par le magazine Charlotte, BAKU propose une cuisine de style Robata, y compris le maki hamachi rôti à Bakou, Poitrine de poulet Jiodori et patte de tigre et tempura de légumes.Fahrenheit (35 $)
Vingt et un étages plus haut, ce 8, Le restaurant sur le toit de 600 pieds carrés sert des vues incroyables sur la ville avec une cuisine américaine inventive; dégustez des plats comme des palourdes tempura de la Nouvelle-Angleterre et des côtes levées de bœuf de kobe braisées lentement avec teriyaki lo mein, champignons sauvages rôtis, bébé bok choy au sirop de pomme et sésame grillé.
