Comment profiter au maximum de la Semaine du restaurant de Greater Palm Springs
La Semaine du restaurant de Greater Palm Springs revient du 1 au 17 juin, offrant 17 jours de menus à prix fixe exceptionnels dans cette oasis du désert. Chaque menu à trois plats propose un rapport qualité‑prix impressionnant comparé à la carte. Vous pouvez encore rehausser votre expérience grâce à des formules déjeuner, des cocktails signatures, des accords vins et des options premium pour un maximum de saveurs et de plaisir.
Voici les établissements à ne pas manquer pour les meilleures options d’accompagnement pendant la Semaine du restaurant. Les prix indiqués sont par personne, hors taxes et pourboires. Les réservations sont fortement recommandées, surtout le week‑end.
533 Viet Fusion
Idéal pour découvrir la cuisine vietnamienne ! En plus du menu à $29, le chef Chad Gardner propose des surclassements tels que les nachos Viet ahi ($6) en entrée, ou des options ramen comme le bouillon de coco au curry rouge avec crevettes pimentées ($8) ou le osso buco braisé au chili ($12).
Citrus and Palm – Indian Wells Miramonte Resort & Spa
Réputé pour son approche farm‑to‑table avec des fruits, herbes et légumes du domaine, ce restaurant offre un verre de vin gratuit avec le menu déjeuner à $20 et le dîner à $39. Le déjeuner met à l’honneur le steak de porc Mangalista et le burger au bœuf nourri à l’herbe ; le dîner propose un petit filet en remplacement.
DOMO Sushi
Pour $49, profitez de suggestions de pairings soigneusement sélectionnés : vins pour les entrées, sakes pour les plats principaux et le vin de prune Gekkeikan pour le dessert.
El Jefe – Saguaro Resort
Complétez le dîner à $39 avec deux margaritas spéciales à $12, accompagnant les plats d’entrée et de plat principal.
Johannes
Le menu continental à $49 du chef Johannes Bacher recommande un Watermelon Martini ($16) en apéritif, des accords vins pour l’entrée et le plat, ainsi qu’un Peanut Butter ou Orange Chocolatini ($16) pour le dessert.
Lavender Bistro
Le menu à trois plats à $49 se marie parfaitement avec un vol de vins optionnel à $20, incluant le Meiomi Pinot Noir, Monterey Coast 2016, pour accompagner le plat principal.
Old Towne Tavern Barbecue and More
Le menu comfort‑food à $29 comprend des suggestions de vins, bières, cidres ou vins mousseux ($3‑$8 le verre). Ne manquez pas le cocktail Judy Garland ($8) à base de gin, hibiscus, citron et vin pétillant.
Spencer’s Restaurant
Le menu à $39, axé sur le comfort‑food, propose du crabe mou de Maryland préparé de quatre façons, accompagné de cocktails exclusifs de la Semaine du restaurant.
The Village Pub
Dégustez bonne cuisine, musique et ambiance avec le menu à quatre plats à $29 (soupe, salade, plat, dessert). Les accords incluent vins, bières et cocktails ($7‑$11 le verre).
Envie d’en savoir plus ? Rendez‑vous sur le site officiel de la Greater Palm Springs Restaurant Week pour consulter le programme complet.
