Les voici :les 20 meilleures ouvertures d'hôtels de 2019
Nous sommes heureux d'annoncer que 2019 s'annonce comme une année record pour les nouveaux hôtels. Nous avons compilé avec impatience les plus créatifs de l'année, passionnant, et des efforts d'hospitalité de grande envergure. Ce sont les vingt qui nous passionnent le plus, par ordre d'ouverture anticipée — d'intime, des réserves naturelles hors réseau à des boutiques élégantes dans des quartiers urbains en plein essor, suivis d'une liste supplémentaire de 70 ouvertures d'hôtels que nous surveillons dans le monde entier.
Can Bordoy Grande Maison &Jardin
Où: Palma de Majorque, Espagne
Lorsque: janvier
Pourquoi nous sommes ravis : Situé dans le vieux quartier idyllique de Palma, la retraite sophistiquée de 24 chambres est logée dans un manoir médiéval rénové décoré avec un mélange de meubles anciens et nouveaux (fresques antiques, poutres en bois, œuvres d'art contemporaines). Les grands atouts :un jardin secret luxuriant avec des arbres indigènes, une piscine chauffée, et dîner en plein air au Botanic, un bistro intime proposant des plats traditionnels majorquins.
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Réserve Naturelle de Mari Mari
Où: Los Muermos, Chili
Lorsque: janvier
Pourquoi nous sommes ravis : Une station balnéaire isolée sur une magnifique côte déserte de la Patagonie chilienne ? Inscrivez-nous. Avec seulement six villas en bord de mer, les voyageurs peuvent s'attendre à tout le confort d'un hôtel cinq étoiles (draps agréables, spa incroyable, repas gastronomiques) aux côtés d'une expérience nature intime et immersive (balades à cheval sur une plage déserte, une baignade sous les étoiles après une journée de randonnée).
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Miraval Austin
Où: Austin, Texas
Lorsque: janvier
Pourquoi nous sommes ravis : Miraval, le complexe basé en Arizona connu pour ses voyages de bien-être transformateurs, a un nouvel avant-poste sur 220 acres de terres protégées surplombant le lac Travis. Avec un centre de pleine conscience, spa à la pointe de la technologie, et deux piscines à débordement, le complexe tout compris de 117 chambres serait l'endroit idéal pour démarrer une année 2019 saine et heureuse. Également sur notre radar :un troisième avant-poste - Miraval Berkshires - ouverture à Lenox, Massachusetts, cet été.
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Hôtel Shinola
Où: Détroit, Michigan
Lorsque: janvier
Pourquoi nous sommes ravis : Une collaboration entre la société immobilière locale Bedrock et l'horloger de luxe désormais emblématique a abouti à l'une des ouvertures les plus discutées depuis des années et un symbole d'une économie en croissance à Motor City. Situé au centre-ville de Détroit, l'hôtel de 129 chambres présentera plusieurs produits exclusifs Shinola, y compris une horloge de bureau, couverture rayée faite sur commande, et une bougie signature. Originaire du Midwest et chef new-yorkais Andrew Carmellini (Locanda Verde, The Dutch) supervise les offres de nourriture et de boissons, tandis qu'un espace de vente au détail organisé mettra en vedette des marques mondiales comme Madewell et Le Labo. À noter :Shinola n'est pas le seul détaillant à entrer dans l'espace hôtelier - Restoration Hardware et West Elm développent également des hôtels.
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Montagne aux mûres
Où: Walland, Tennessee
Lorsque: février
Pourquoi nous sommes ravis : Si une expérience choisissez votre propre aventure parmi 5, 200 acres de terres protégées dans les Great Smoky Mountains de l'est du Tennessee semblent attrayantes, ne cherchez pas plus loin que cette station à flanc de montagne. La retraite rustique-chic (propriété sœur du restaurant bien-aimé Blackberry Farm) offrira une longue liste d'activités immersives de plein air et de bien-être (yoga aérien, bain de son, vélo de montagne, course à pied, pêche à la mouche), deux restaurants, et plusieurs types d'hébergement (cabanes, chalets, maisons privées). Une série de rassemblements et d'ateliers avec des invités de marque comme le Dr Brené Brown et le chef Seamus Mullen est prévue pour le lancement de la première année.
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Loge Kachi, Bolivie
Où: Les salines d'Uyuni, Bolivie
Lorsque: février
Pourquoi nous sommes ravis : Debout directement sur les salines d'Uyuni à une altitude de 11, 800 pieds, le camp de l'autre monde est la première offre de luxe de la région. Conçu par des spécialistes de l'expérience Amazing Escapes, chacune des six chambres à coucher élégantes est dotée d'une salle de bain privée, literie douillette, et une configuration minimaliste pour mieux mettre en valeur le paysage magnifique. Les excursions comprennent des randonnées matinales guidées sur le Salar ou vers le cratère du volcan Tunupa et des visites culturellement immersives vers les sites archéologiques et les villes précolombiennes à proximité.
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Piscine et auberge de Silver Lake
Où: Los Angeles, Californie
Lorsque: Mars
Pourquoi nous sommes ravis : Un ajout bienvenu au quartier branché de Silverlake à Los Angeles, l'ancien motel devenu boutique-hôtel dispose de 54 chambres spacieuses à l'ambiance SoCal des années 70 (comptoirs en terrazzo, mobilier du milieu du siècle, téléphones à cadran turquoise), une terrasse de piscine surélevée, et un restaurant italien côtier.
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Lekkerwater Beach Lodge à De Hoop
Où: Réserve Naturelle De Hoop, Afrique du Sud
Lorsque: avril
Pourquoi nous sommes ravis : Situé sur le site de la retraite de l'ancien président sud-africain F.W. de Klerk dans la réserve naturelle De Hoop (l'une des plages les plus spectaculaires d'Afrique du Sud), l'éco-lodge de sept chambres offrira l'une des meilleures observations de baleines au monde. Les chambres auront une ambiance terreuse, s'inspirant de plus de cinq kilomètres de plage immaculée et de vues ininterrompues sur l'océan Indien que l'on peut voir à travers de grandes portes coulissantes en verre. Les séjours seront limités à deux nuits et comprendront des activités telles que la spéléologie et des sorties nature dans la réserve.
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Le Stratford à Manhattan Loft Gardens
Où: Londres, Angleterre
Lorsque: avril
Pourquoi nous sommes ravis : Situé dans un spectaculaire gratte-ciel à usage mixte de 42 étages conçu par SOM (les architectes derrière One World Trade et Burj Khalifa), Le plus récent hôtel gratte-ciel de Londres comptera 145 chambres spacieuses avec des intérieurs contemporains signés SPACE Copenhagen, deux restaurants (dont Allegra, un nouveau projet de Patrick Powell, l'ancien chef de The Chiltern Firehouse), et trois jardins célestes avec vue panoramique sur le parc olympique.
J.K. Place Paris
Où: Paris
Lorsque: Peut
Pourquoi nous sommes ravis : J.K. La première aventure de Place en dehors de l'Italie deviendra certainement l'une des adresses les plus appréciées de Paris. Situé dans l'ancien Consulat Européen sur l'arrière de la Seine face au Boulevard Saint Germain, l'hôtel intimiste de 30 chambres reflétera l'ADN italien de la marque, mais avec une touche française. Il n'y aura pas deux chambres identiques, mais tous seront décorés dans un mélange de mobilier sur mesure et de trouvailles de brocantes parisiennes sélectionnées par J.K. Architecte d'intérieur d'hôtels, Michèle Bonan. Egalement sur place :une piscine couverte, Spa Sisley, et Casa Tua, un restaurant haut de gamme de l'Italie du Nord avec des avant-postes à Aspen et à Miami.
Habitas Namibie
Où: Namibie
Lorsque: Printemps
Pourquoi nous sommes ravis : La marque mondiale d'hôtellerie Habitas garde un contrôle strict sur cette ouverture, donc nous n'avons pas trop de détails. Le lodge est situé sur un 35 privé, Réserve naturelle de 1000 acres à une heure et demie de l'aéroport international de Windhoek et offrira des activités typiques de la région, comme le pistage d'animaux et les visites avec une tribu locale. La Namibie est en plein boom des mini-hôtels (Shipwreck Lodge et Hoanib Valley Camp ont tous deux ouvert récemment, tandis que trois autres loges, dont Omaanda, devraient ouvrir d'ici 2020), nous allons donc surveiller de près celui-ci.
One &Only Desaru Coast
Où: Côte de Desaru, Malaisie
Lorsque: Printemps
Pourquoi nous sommes ravis : A deux heures de route de Singapour dans la région sud-est de la Malaisie (une région connue pour sa cuisine délicieuse et ses plages idylliques), donnera aux voyageurs l'impression d'être entrés dans un nouveau monde, c'est probablement pourquoi One &Only Resorts a choisi la Desaru Coast comme site de son premier hôtel dans le pays. Le complexe de 128 acres comptera 42 suites, deux suites de luxe, une luxueuse villa de quatre chambres, et 50 maisons privées, tous inspirés par les eaux océaniques environnantes et le paysage tropical. Les installations comprennent un spa et centre de bien-être, trois restaurants, un bar, un club de plage, et une liste complète d'activités terrestres et nautiques pour tous les âges.
Ville sœur
Où: New York, New York
Lorsque: Printemps
Pourquoi nous sommes ravis : S'inspirant de la philosophie japonaise et de l'architecture scandinave, le nouveau concept hôtelier de l'Atelier Ace est une expérience d'essentialisme, offrant aux visiteurs un perchoir abordable dans l'une des villes les plus chères du monde. Situé sur le Bowery de plus en plus embourgeoisé, les chambres commencent à 199 $ par nuit, disposer d'un mobilier multifonctionnel (bureau pliable à double usage, lit intégré qui stocke les bagages), et se déclinent en six configurations différentes, comprenant une chambre simple pouvant accueillir une personne et une chambre avec lits superposés pouvant accueillir jusqu'à quatre personnes. Fleuron, un café ouvert toute la journée, proposera un menu riche en légumes, tandis qu'un bar sur le toit sans nom aura une vue panoramique sur la ville.
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Le Hoxton, Chicago
Où: Chicago, Illinois
Lorsque: Printemps
Pourquoi nous sommes ravis : La chaîne d'hôtels britannique élégante et économique est sur une larme, élargissant son portefeuille aux États-Unis avec un nouvel hôtel de 182 chambres dans le quartier West Loop/Fulton Market de Chicago. Les plafonds en béton et les fenêtres de style entrepôt reflètent le passé industriel de la région, tandis que les meubles du milieu du siècle, tapis sur mesure, et des œuvres d'art d'origine locale réchauffent l'espace. Comme pour tous les hôtels Hoxton, il y aura plusieurs zones communes avec des sièges confortables et une politique de porte ouverte. Un restaurant sur le toit dirigé par la chef de Chicago Stephanie Izard proposera une cuisine d'inspiration péruvienne aux côtés de la première piscine sur le toit de la marque. Deux autres avant-postes de The Hoxton ouvriront plus tard cet été dans le quartier de Southwark à Londres et au centre-ville de Los Angeles.
Maison de la Luz
Où: La Nouvelle Orléans, Louisiane
Lorsque: Printemps
Pourquoi nous sommes ravis : Le dernier projet de l'Atelier Ace (Ace Hotel, American Trade Hotel) est une élégante maison d'hôtes du sud du quartier des entrepôts de Nola. Avec seulement 67 chambres, un salon privé réservé aux clients avec une salle de petit-déjeuner adjacente, et un service de conciergerie organisé, les voyageurs peuvent s'attendre à une expérience intime. La porte à côté, une collaboration de bar qui n'a pas encore de nom avec le groupe culinaire parisien Quixotic Projects est accessible via une entrée spéciale et proposera un mélange de spiritueux vifs et de petites assiettes inspirées du français, Louisiane, et saveurs antillaises.
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Entrepôt de Soho
Où: Los Angeles, Californie
Lorsque: Printemps
Pourquoi nous sommes ravis : Soho House &Co. transforme un ancien entrepôt de cinq étages dans le quartier industriel du centre-ville de Los Angeles en un nouveau lieu de rencontre branché avec 48 chambres qui peuvent être réservées par les membres et les non-membres, une piscine sur le toit, gym, et des espaces club pour se restaurer, en buvant, et socialiser.
Hoshinoya Guguan
Où: Ville de Taichung, Taïwan
Lorsque: L'été
Pourquoi nous sommes ravis : Conçu pour se fondre parfaitement dans l'environnement naturel de la vallée de Taichung (une partie de Taïwan connue pour ses sources chaudes), le complexe de style ryokan sera la première source thermale de luxe de la région et le deuxième avant-poste de Hoshinoya en dehors du Japon. Les eaux de source naturelles de la vallée couleront à travers un paisible jardin aquatique extérieur avec des zones de baignade et une bambouseraie. Chacune des 50 chambres aura un bain de source chaude extérieur privé et une terrasse pour se baigner dans la vallée pittoresque et la chaîne de montagnes.
La Madeleine
Où: Austin, Texas
Lorsque: Tomber
Pourquoi nous sommes ravis : Les dernières nouvelles de l'hôtelière Liz Lambert font revenir le groupe Bunkhouse à ses racines avec une nouvelle ouverture dans le quartier animé du South Congress d'Austin. Le décor lumineux et ensoleillé de l'hôtel de 86 chambres (leur plus grand hôtel à ce jour) a été inspiré par l'emblématique Barton Springs de la ville et la culture au bord du lac des années 1970.
Singita Kwitonda Lodge
Où: Parc National des Volcans, Rwanda
Lorsque: Tomber
Pourquoi nous sommes ravis : La principale société africaine de lodges de safari éco-luxe étend sa portée plus au nord avec un lodge dans le spectaculaire parc national des volcans du Rwanda. On estime que 320 gorilles des montagnes habitent la région, ce qui en fait une base de choix pour les randonnées quotidiennes pour voir les créatures majestueuses. En accord avec l'éthique de la station en matière de durabilité, la loge centrale, huit suites d'invités, et la villa de quatre chambres ont été construites avec des matériaux d'origine locale.
Hôtel Ace Kyoto
Où: Kyôto, Japon
Lorsque: Fin 2019
Pourquoi nous sommes ravis : Les pionniers des hôtels-boutiques se développent en Asie avec leur premier avant-poste japonais, une collaboration avec l'architecte Kengo Kuma, qui a également été chargé de concevoir le stade olympique de Tokyo pour les jeux de 2020. S'inspirant de la riche histoire culturelle de Kyoto et de son respect pour la nature, l'hôtel situé au centre sera logé dans l'ancien bureau téléphonique central historique de Kyoto avec un nouveau jardin conçu pour créer et cultiver une communauté pour les habitants et les visiteurs.
A noter également
Pour ceux qui cherchent à creuser un peu plus :une liste d'encore plus d'ouvertures que nous surveillerons et dont nous ferons rapport dans nos mises à jour trimestrielles sur les nouveaux hôtels.
Afrique
Magnifique George - Le Cap, Afrique du Sud (janvier)
Le Houghton - Johannesbourg, Afrique du Sud (janvier)
La ferme à Royal Malewane - Parc national Kruger, Afrique du Sud (mai)
One &Only Gorilla's Nest - Volcans, Rwanda (à déterminer)
Asie
Le PuXuan Hotel &Spa - Pékin, Chine (janvier)
Mandarine Orientale Jumeira, Dubaï - (Hiver)
Mandarin Oriental Wangfujing, Pékin - Wangfujing, Pékin (hiver)
Palissandre Hong Kong - Hong Kong (mars)
Lelewatu Resort Sumba - Île de Sumba, Indonésie (avril)
Le Kitano Hotel Tokyo - Tokyo, Japon (avril)
Hôtel Samzeo - Omalo, Géorgie (mai)
Baglioni Resort Maldives - Ile de Maagau, Maldives (printemps)
Capella Bangkok - Bangkok, Thaïlande (printemps)
Hôtel Raffles - Singapour (Été)
Caraïbes
Cabrits Resort &Spa Kempinski Dominique - Parc national de Cabrits, Dominique (Hiver 2019)
Amérique centrale et du sud
Islas Secas Réserve &Lodge - Islas Secas, Panama (janvier)
Hôtel Santarena - Las Catalinas, Costa Rica (février)
Zadun, Une réserve Ritz-Carlton - Los Cabos, Mexique (mars 2019)
Cannúa - Marinilla, Colombie (avril)
Hôtel Amapa - Puerto Vallarta, Mexique (printemps)
Nobu Hotel Los Cabos - Cabo San Lucas, Mexique (printemps)
Camp de tentes Nayara - La Fortuna, Costa Rica (automne)
L'Europe
Chapitre Rome - Rome, Italie (janvier)
Hôtel Ottilia - Copenhague, Danemark (janvier)
Mystery Hotel Budapest - Budapest, Hongrie (janvier)
Le Dixon - Londres, Angleterre (janvier)
Belmond Cadogan - Londres, Angleterre (février)
Domaine de l'île aux singes - Bray-on-Thames, Angleterre (février)
La première Roma Dolce - Rome, Italie (février)
Vintry &Mercer - Londres, Angleterre (février)
Amerikalinjen - Oslo, Norvège (mars)
Mandarin Oriental, Lac de Côme - Lac de Côme, Italie (mars)
Jo &Joe - Paris, France (mars)
Le Biltmore - Londres, Angleterre (mars)
Four Seasons Astir Palace Hotel Athènes - Vouliagmeni, Grèce (mars)
Sir Victor - Barcelone, Espagne (mars)
The One Palacio de Anunciada - Lisbonne, Portugal (mars)
Ananti – Resort, Résidences &Beach Club - Rezevici, Monténégro (avril)
Blique de Nobis - Stockholm, Suède (avril)
Hôtel Britannia - Trondheim, Norvège (avril)
Mandarin Oriental Hyde Park, Londres - Londres, Angleterre (avril)
Pestana Plaza Mayor - Madrid, Espagne (avril)
Market Street Hotel - Édimbourg, Ecosse (mai)
L'hôtel Dupont Circle - Washington, DC (printemps)
Kazerne - Eindhoven, Pays-Bas (printemps)
Ruby Lucy - Londres, Angleterre (été)
Le standard, Londres - Londres, Angleterre (été)
Pécheur - Paris, France (Été)
Palais de Savoie - Îles de Madère, Portugal (Été)
Cour Des Vosges - Paris, France (automne)
Emily - Somerset, Angleterre (à déterminer)
Moyen-Orient
Al Bait Sharjah - Sharjah, Emirats Arabes Unis (janvier)
Nobu Hotel Riyad - Riyad, Arabie saoudite (octobre)
Mandarin Oriental, Doha - Doha, Qatar (hiver)
Amérique du Nord
Hôtel East Austin - Austin, Texas (janvier)
Hôtel Bennett - Charleston, Caroline du Sud (janvier)
Roost East Market - Philadelphie, Pennsylvanie (janvier)
L'édition Times Square - New York, New York (janvier)
Moxy Chelsea - New York, New York (février)
Plage de Palissandre Miramar - Montecito, Californie (février)
Ferme Catskill - Callicoon Center, New York (mars)
Palihotel Westwood Village - Los Angeles, Californie (mars)
La Guilde - San Diego, Californie (mars)
1 Hôtel West Hollywood - Los Angeles, Californie (avril)
Maison de Vie, Plage Sud - Miami, Floride (avril)
Palihouse Miami Beach - Miami, Floride (printemps)
Le dernier hôtel - Saint-Louis, Missouri (printemps)
Hôtel TWA - New York, New York (printemps)
Maison Shou Sugi Ban - Moulin à eau, New York (printemps)
Le Lodge à Ciel Bleu, Auberge Resorts - Park City, Utah (mai)
Miraval Berkshires - Lenox, Massachusetts (été)
Hôtel Equinox - New York, New York (été)
Auberge Belleview - Belleair, Floride (décembre 2019)
Hôtel Serra San Luis Obispo - San Luis Obispo, Californie (hiver)
Palihotel San Francisco - San Francisco, Californie (hiver)
Le Blake - New Haven, Connecticut (hiver)
Générateur D.C. - Washington, DC (à déterminer)
Bishops Lodge - Santa Fe, Nouveau-Mexique (à déterminer)
Océanie
Bailey - Cairns, Australie (été)
Coqui Coqui Bora Bora - Bora Bora, Polynésie française (été)
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