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Les 15 meilleurs endroits où voyager en 2019

Les 15 meilleurs endroits où voyager en 2019

Quoi de mieux que les listes de fin d'année ? Listes de début d'année. Tellement de potentiel. Tellement de promesse. Autant de jours blancs sur le calendrier. Tracez une ligne rouge sur une semaine ou deux et élaborez une stratégie pour vos projets de voyage 2019. Voici 15 destinations passionnantes dont nous prévoyons que les voyageurs bourdonneront toute l'année.

Les 15 meilleurs endroits où voyager en 2019

Chili

La vallée de l'Elqui au nord du Chili, la maison du pisco, vin de classe mondiale, et le magnifique flanc de la montagne andine, est l'un des meilleurs endroits en Amérique du Sud pour observer les étoiles - son manque remarquable de lumière artificielle lui a valu la première désignation au monde en tant que sanctuaire international du ciel étoilé. Descends là-bas le 2 juillet, lorsque la région éloignée croise le chemin de la totalité lors de l'éclipse solaire de cet été. Pour un siège garanti au premier rang, réservez une tente bien aménagée dans le nouveau camp pop-up Outpost d'Upscape, qui occupera des biens immobiliers de choix près de la vallée du 29 juin au 3 juillet. La vallée d'Elqui est là où le vin rencontre le woo woo rencontre les merveilles de l'univers, vous aurez donc envie de virer quelques jours avant ou après l'événement principal pour explorer. Écrasez les raisins à pied dans un domaine viticole local en altitude (notre choix est Alcohuaz), goûter du pisco, et alignez vos énergies - la vallée est l'un des plus grands vortex spirituels de la planète.

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Monténégro

Tout le monde et leur frère ont pris des vacances d'été en Croatie. Mais une fois que vous conduisez le long de la côte et que vous rencontrez la foule à Dubrovnik (merci, Game of Thrones ), les deux heures de route au calme, Le Monténégro pittoresque est très séduisant. Et pourquoi ne pas traverser la frontière ? En approchant de Kotor, avec son époustouflant fjord classé au patrimoine mondial de l'UNESCO boka (la baie), vous coupera le souffle. Les eaux bleues cristallines sont entourées de montagnes; en voiture, on a l'impression de traverser un canyon. L'année dernière a vu le plus grand afflux de touristes pour le pays - personnel dans les restaurants, hôtels, et les stations de ski sont un peu à la traîne par rapport à la demande. Si vous voyagez comme un local, l'hébergement et les repas peuvent être ridiculement bon marché, scénique, et charmant (votre meilleur pari est de camper dans des villages de pêcheurs endormis comme Donji Stoliv). Les gros dépensiers peuvent trouver le nombre de fils et le service qu'ils attendent sur le très joli îlot Sveti Stefan, un village fortifié préservé du XVe siècle, dont une partie est dirigée comme un Aman glamour. D'autres hôtels de luxe ouvriront sur l'eau cette année et l'année prochaine — The Chedi, Ananti, One &Only — avec spas, Restaurants, bateaux, clubs de plage, et villas. Fin mai, la ville de Budva, sur la côte adriatique, accueillera les Jeux des Petits États d'Europe, un style olympique, événement multisports pour neuf nations avec une population de moins d'un million.

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Perth, Australie

Désolé, Oz : Le secret est dévoilé sur l'Australie-Occidentale :le vin, vagues, charme du Far West, et tout. En mars 2018, Quantas a lancé un nouveau vol direct de Londres à Perth, reliant la grande ville la plus reculée du monde (son homologue le plus proche, Adélaïde, est un décontracté 1, 672 milles en voiture à l'est) jusqu'à l'un des plus grands centres de transit au monde. Et les hôtels ont emboîté le pas. Parmi les ouvertures les plus excitantes de la ville figurent COMCOMO The Treasury The Treasury (pensez aux hébergements cinq étoiles, un restaurant sur le toit axé sur les fourrageurs, et le spa signature du groupe) et l'urban-chic QT Perth, qui emploie un directeur de Chaos pour aider à créer des expériences uniques (et hautement Instagrammables) pour ses invités. Les plages de classe mondiale de Perth, scène culinaire vibrante, et la nouvelle exploration de la demande du secteur riverain d'Elizabeth Quay, mais aucun voyage vers Down Under n'est complet sans trois heures de route jusqu'à Margaret River, La réponse de l'Australie à Bordeaux, une région riche en biodiversité de 70 miles parsemée de plages de sable blanc, baies turquoises, grottes calcaires anciennes, les terres agricoles, et des vignobles vallonnés qui ont produit un quart des vins haut de gamme du pays. Naturellement, il y a de bons repas à prendre ici - réservation d'une visite gastronomique aventureuse, expédition de recherche de nourriture abusive, ou un cours de cuisine sont quelques façons amusantes de les expérimenter. Après une longue journée de randonnée à travers les vignes, attraper des vagues à Surfers Point de renommée mondiale, ou explorer la ville côtière baignée de soleil de Margaret River, passer la nuit à Cape Lodge Margaret River, situé sur un vignoble de huit acres, ou Sal Salis, un glampsite luxueux sur le récif de Ningaloo où le surf et l'Outback se rencontrent.

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Chengdu, Chine

Alors que les voyages en Chine deviennent de plus en plus populaires, les visiteurs intéressés à aller au-delà de la route Shanghai-Pékin seront attirés par Chengdu, l'artistique, ouvert d'esprit, capitale libérale du Sichuan en Chine centrale. Une importante population étudiante et expatriée a contribué à faire de Chengdu une mode, culture, et pôle technologique, mais c'est une ville gastronomique sérieuse, célèbre pour ses anciens salons de thé et ses marchés humides colorés. Première Ville de Gastronomie UNESCO, les spécialités locales incluent la fondue, tofu mapo épicé, poulet Kung Pao, et — pour les non-dégoûtés — tête de lapin et pattes de poulet. Surnommé le « Pays du Ciel, " c'est aussi le pays des pandas, qui peut être mieux vu juste au nord de la ville à la base de recherche sur l'élevage des pandas géants, abrite quelque 200 pandas géants et roux. Une nouvelle politique d'exemption de visa est entrée en vigueur le 1er janvier 2019, permettant aux visiteurs de 53 pays de rester six jours. Le passé rencontre le futur à l'hôtel The Temple House, où l'entrée se fait par une vieille maison et la décoration de la chambre comprend des couvertures tibétaines tissées à la main, mais le design général est moderne au possible, avec une piscine souterraine et une galerie d'art qui change de collection tous les deux mois. Chengdu est aussi une ville porte d'entrée vers le Tibet, et l'hôtel peut vous aider avec ces arrangements.

Lire la suite: Se perdre à Lhassa, Terre des Dieux

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Porto Rico

Il n'y a rien de tel qu'une crise pour voir de quoi tu es fait, et s'il y a un endroit qui en apporte la preuve, c'est Porto Rico qui se remet de la dévastation causée par le double coup de poing infligé par les ouragans Irma et Maria en 2017. Les hôtels ont presque tous rouvert, y compris la boutique nouvelle venue Serafina Beach Hotel, Condado Vanderbilt historique, et récemment rénové Dorado Beach et El San Juan Hotel. Cette tragédie a forcé l'île à devenir plus autonome et a entraîné une résurgence de l'agriculture durable, un mouvement sans aucun doute inspiré par les efforts héroïques du chef José Andrés pour aider à nourrir les habitants après le passage des ouragans. (Il a été nominé pour un prix Nobel de la paix pour son travail.) Cela signifie que Porto Rico est encore plus une destination gastronomique qu'elle ne l'était déjà. Lin-Manuel Miranda, le fils de Portoricains, prête son pouvoir de star au rétablissement, en reprenant son rôle dans Hamilton pour une course de trois semaines en janvier. Mais au-delà des hôtels, la nourriture, et les airs du spectacle, tu viens pour les plages, la facilité d'accès, les baies bioluminescentes, les charmes de la vieille ville de San Juan - et parce que, en voyageur responsable, vous voulez que vos choix de voyage et votre argent fassent vraiment la différence. Ils continueront de le faire ici.

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Egypte

L'Egypte est une destination touristique majeure depuis le 19ème siècle, ce n'était donc qu'une question de temps pour que le pendule revienne dans le pays après sa stabilisation après le printemps arabe et le renversement de deux présidents. Ce que cela signifie pour les visiteurs d'aujourd'hui :du temps seul avec les pharaons, mais pas pour longtemps. Le nouveau Grand Musée Égyptien - le plus grand musée archéologique au monde - est une entreprise d'un milliard de dollars prête à collecter les objets anciens les plus précieux du pays, dont beaucoup ont été pillés et dispersés dans des musées du monde entier et ont maintenant été rendus à leur foyer d'origine. Après une interruption de dix ans, Le gratte-ciel de 70 étages de Zaha Hadid (le plus haut du continent) va enfin innover et, espérons-le, susciter un afflux de riches résidents dans le centre-ville du Caire. Les bateaux et les hôtels du Nil se rafraîchissent, Remis à neuf, ou reconstruit à partir de zéro. Au-delà du Caire, Louxor et Assouan sont des incontournables pour les visiteurs, qui peut arriver par terre ou par mer.

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Berlin, Allemagne

Difficile de croire que 2019 marque les 30 ans de la chute du mur de Berlin et de la naissance de Berlin cool, quand le chaos créatif et la vie marginale ont lancé un million d'artistes, concepteurs, les musiciens, et des soirées techno en roue libre. (Une énorme exposition à Mitte appelée Berlin des années 90 vise à expliquer l'époque à tous ceux qui l'ont manquée.) Bien que les cafés et les boutiques haut de gamme aient remplacé les squats d'artistes et les entrepôts en ruine d'autrefois, il y a toujours une bouffée de liberté incontrôlée dans l'air - y compris une forte vie nocturne et une culture de café, efforts créatifs progressifs, et beaucoup d'espace extérieur pour se rassembler, faire de la planche à roulettes, en buvant, et jouer. Restaurants, magasins, espaces de travail, installations, les magazines, et les studios ouvrent tout le temps (nouveau et notable :déjeuner coréen et galerie de céramique NaNum, bar à vin sérieux Freundschaft, et ferme urbaine Metro). Les vestiges des jours les plus audacieux de la ville grandissent, trop. Exemple :Biscuits et crème, qui a ouvert ses portes en tant que restaurant végétarien nonchalant pour les danseurs affamés au bien-aimé des années 90 Club Cookie, a obtenu une étoile Michelin l'an dernier. 2019 marque également le centenaire du Bauhaus, et Berlin célèbre le mouvement du design moderne avec une série d'événements tout au long de l'année, y compris l'art de la performance, vitrines musicales, et visites architecturales pendant la semaine du Bauhaus.

Lire la suite: Le guide Fathom de Berlin

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Doha, Qatar

Comme Porto Rico, Le Qatar a dû devenir de plus en plus autonome depuis 2017, non pas à cause d'un ouragan, mais plutôt à cause d'un blocus saoudien hautement politique qui a rendu plus difficile l'entrée dans le pays des marchandises et des voyageurs en provenance d'autres points du Moyen-Orient. Mais au lieu de séparer les gens, il oblige les habitants à se regrouper, rassemblant leur soutien autour de la famille régnante, qui est aimé pour son accent sur l'éducation (une douzaine d'universités occidentales ont des campus ici), soins de santé (plusieurs nouveaux hôpitaux ont ouvert), sports (la construction d'un stade de football est en cours pour la Coupe du monde de football 2022), et les arts (le Musée national du Qatar conçu par Jean Nouvel devrait ouvrir ses portes en mars). L'achèvement prochain du Msheireb Downtown Doha, un durable, résidentiel à usage mixte, commercial, et complexe culturel, sera ancré par un mandarin oriental et est déjà une attraction pour les quatre maisons patrimoniales qui composent les musées de Msheireb. Une attention particulière à la préservation culturelle rend Doha plus authentique que Dubaï à proximité. Si vous voyagez avec Qatar Airways vers l'Afrique ou l'Asie du Sud-Est, vous pouvez profiter d'un programme d'escale pour une entrée sans visa jusqu'à quatre jours, ce qui est plus que suffisant pour acheter des marchandises dans le souk Waqif et découvrir son hôpital Falcon trop mignon pour les mots, voir les chevaux s'entraîner et courir au centre équestre d'Al Shaqab, Mosquée Imam Muhammad ibn Abd al-Wahhab, le magnifique musée d'art islamique conçu par I.M. Pei, découvrez les artistes en résidence au complexe artistique de la caserne des pompiers et au centre culturel Katara, et allez défoncer les dunes dans le désert. Les restaurants de la ville sont secs, mais les hôtels occidentaux servent de l'alcool. Il y a même un Nobu très attrayant dans la marina près du Four Seasons.

Lire la suite: Achats, Fumeur, et observer les gens dans le meilleur souk du golfe

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Péninsule de Baja, Mexique

La péninsule de Basse-Californie dans le nord-ouest du Mexique - longtemps la patrie des mauvais clichés des vacances de printemps de Cabo - est devenue d'une fraîcheur inattendue, grâce en grande partie à une poignée d'hôtels de charme haut de gamme, petits et grands et charmants, restaurants à la ferme. À la fois, la vallée de Guadaloupe du nord de Baja est devenue la nouvelle région viticole des Amériques, avec des caves et des restaurants prêts à servir les premiers gastronomes qui trouvent leur chemin ici. A la pointe sud de la péninsule, endormi Todos Santos est un paradis pour les voyageurs, surfeurs, artistes, et bohèmes, qui peut désormais emprunter une nouvelle autoroute à péage depuis l'aéroport, échangeant la circulation et les feux de circulation de Cabo contre une route sinueuse le long des contreforts des montagnes désolées de la Sierra de la Laguna et à travers le désert parsemé de cactus saguaro massifs.

Lire la suite: Guide de Fathom à Baja + Cabo

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Dolomites, Italie

Y a-t-il quelque chose à découvrir en Italie ? Non, bien que tu sois le premier de tes amis à avoir visité les Dolomites, le héros méconnu du pays et, franchement, les Alpes. Récemment nommé site du patrimoine mondial de l'UNESCO, la région est une attraction toute l'année. La saison d'hiver (novembre à mars) est le moment du ski, escalade sur glace, planche a neige, faire de la raquette, et traîneau à chiens, tandis que les mois les plus chauds sont pour la randonnée, Cyclisme, escalade en montagne, parapente, et serpentant dans les vallées. La région des Dolomites est l'endroit où l'allemand rencontre l'italien, comme en témoignent la langue (les noms de villes sont répertoriés comme « Bolzano » et aussi « Bozen ») et la cuisine primée (vous mangerez plus de speck que de prosciutto, et beaucoup, beaucoup de boulettes) qui se marie à merveille avec les vins locaux et le prosecco. Quant aux hôtels, Lefay Resort &Spa, l'hôtel jumeau de leur glorieux spa du lac de Garde, est l'arrivée très attendue pour l'été 2019. Déjà étonnantes sont Rosa Alpina à Alta Badia, qui a récemment rénové une impressionnante suite penthouse; Cristallo Resort &Spa à Cortina d'Ampezzo, la ville la plus chic de la région; Hôtel Ciasa Salares, un hôtel familial de 50 chambres avec cinq restaurants; et Chalet del Sogno, un havre de paix confortable de dix-huit suites à Madonna di Campiglio. Si vous voulez de l'aide pour profiter au maximum de vos activités de plein air, contactez la société d'aventure Dolomite Mountains pour organiser des safaris à ski sur mesure et en groupe, randonnées estivales et automnales, Cyclisme, ainsi que des voyages multisports pour les individuels, groupes, et les familles. On Foot Holidays organise à la semaine, randonnées pédestres autoguidées de juillet à début septembre, traversant le terrain du Tyrol du Sud à Cortina, avec une nuit passée dans une montagne refuge (refuge). Facilement accessible depuis Milan et Venise, les Dolomites sont un ajout facile à tout itinéraire du nord de l'Italie, surtout si la nature est à l'ordre du jour, vu les montagnes, des lacs, prairies, vignobles, et les forêts qui remplissent les Dolomites. Que le dramatique, les pics déchiquetés étaient des récifs coralliens il y a des millions d'années peut expliquer pourquoi ils conservent une teinte rose au soleil aujourd'hui, et aussi pourquoi Le Corbusier a proclamé les Dolomites non seulement les plus belles montagnes mais aussi « la plus belle construction architecturale du monde ».

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Campagne japonaise

Chaque année est une bonne année pour aller au Japon, mais 2019 devrait être l'année où vous vous aventurez dans les grandes villes et explorez la campagne préservée du pays. La meilleure partie :vous n'avez pas besoin d'aller aussi loin pour le trouver. Hakone, où les habitants se baignent depuis près d'un demi-millénaire, gagne en popularité parmi les voyageurs internationaux pour sa collection de petites communautés onsen à flanc de montagne reliées par un maillage de téléphériques pittoresques, téléphériques, et des funiculaires qui révèlent une vue imprenable sur le mont Fuji à proximité. (Pour une détente maximale, vérifier dans Hakone Ginyu, le ryokan de bain le plus luxueux de la ville.) À proximité à Shirakawago, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO, gassho-zukuri, ou des fermes traditionnelles au toit de chaume, offrir un avant-goût de l'ancien monde, le Japon rural à ceux qui passent la nuit. (Inside Japan Tours organisera un séjour dans le cadre de l'un de leurs forfaits vacances plus importants.) Dans la campagne magnifique et bien préservée à environ une heure et demie au nord de Tokyo, des villes comme Tohoku proposent des randonnées et du ski, tandis que les villages bien conservés de l'époque d'Edo comme Kakunodate, une ancienne forteresse de samouraï parsemée de cerisiers pleureurs, est resté pratiquement inchangé depuis 1620.

Lire la suite: Guide de Fathom au Japon

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Namibie

C'est l'année où le chat sort du sac à propos de la Namibie. Ou plutôt, le zèbre des montagnes de Hartmann, l'espèce endémique au pays d'Afrique du sud-ouest sur l'Atlantique. Indépendant depuis 1990 mais autrefois gouverné par les Allemands et les Sud-Africains et patrie des Ovambo, Héréro, Himbas, et les peuples Damara, La Namibie est un mélange de cultures - même si, avec seulement 2,6 millions d'habitants et un vaste (et magnifique) désert du Namib, c'est l'un des pays les moins peuplés de la planète. Ce qui contribue en grande partie à l'absence de pollution lumineuse et à la désignation comme réserve de ciel étoilé. Désormais gouverné démocratiquement, Le gouvernement namibien est l'un des seuls à promouvoir la conservation, biodiversité, et la protection des ressources naturelles dans sa constitution, ce qui est assez génial. La poignée d'hôtels de luxe nouveaux dans le pays aidera en faisant de l'écotourisme une pierre angulaire de leurs offres. Serra Caféma, Le camp de luxe isolé de Wilderness Safari dans le nord-ouest de la Namibie s'est développé avec le peuple nomade Himba, est totalement éloigné :la civilisation la plus proche est à des centaines de kilomètres. Heureusement, il n'y a pas d'accès internet, bien qu'il y ait beaucoup d'animaux. L'absence de prédateurs dangereux permet de marcher et d'explorer en toute sécurité la rivière et les dunes de sable. Les hôtels Zannier auront quatre lodges en Namibie d'ici 2020, y compris l'Omaanda récemment ouvert, qui sera suivi du camp de tentes Sonop en juillet. Camp de la vallée de Hoanib, où les invités traquent les rhinocéros, éléphants, et les girafes, a été construit en partenariat avec les communautés locales et la Giraffe Conservation Foundation, et est exploité par Natural Selection, qui a récemment ouvert Shipwreck Lodge sur la Skeleton Coast, composé de dix cabines de plage en bois funky en forme d'épaves. Habitas Namibie, ouverture ce printemps, se compose de tentes lodges sur une vaste réserve naturelle à moins d'une heure de l'aéroport.

Lire la suite: Guide de Fathom en Namibie

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Tasmanie, Australie

La destination la plus attrayante pour les gourmets pourrait bien être la petite île que la plupart des Américains associent à un personnage grossier des Looney Tunes. Aventuriers culinaires, surfeurs, et les adeptes des grands espaces feraient bien de se pencher sur la Tasmanie reculée, où il est facile de sortir du réseau sans trop de sacrifice et de manger son poids en huîtres et en ormeaux. La capitale Hobart s'est forgée une réputation culinaire grâce notamment à sa proximité avec un terroir incroyable, eaux, air de montagne, culture agraire à l'ancienne et agriculture patrimoniale, et humbles producteurs locaux. Du miel de fleurs sauvages à la bière artisanale, le rendu est scandaleux. Le marché hebdomadaire de Salamanque, quelles caractéristiques produisent, viandes, aliments préparés, huiles d'olive, ainsi que l'artisanat, est maintenant le plus grand marché à ciel ouvert d'Australie. Le marché Farm Gate du dimanche présente une variété de friandises de niveau supérieur des mono-producteurs de l'île :myrtilles, pain, Saumon, Cidre, moutarde. La scène des restaurants de la ville est devenue un lieu incontournable pour les chefs et les sommeliers de toute l'Australie grâce à des restaurants phares comme Franklin (un restaurant de fruits de mer à la dynamite du chef David Moyle) et The Source, où une cuisine contemporaine et des vins robustes sont servis dans l'élégant musée d'art de Mona (il convient de noter que le musée est situé dans une cave). Une récolte d'hôtels élégants renforce l'activité touristique en plein essor, comme le Tasman, faisant partie de la Collection Luxe, boutique hôtel design Macq01, et Saffire Freycinet sur la côte est de l'île. Une cuisine raffinée associée à un paysage accidenté en fait de puissantes vacances copieuses.

Lire la suite: L'aventure de la cuisine sauvage d'un surfeur en Tasmanie

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Israël

Il se passe beaucoup de choses en Terre Sainte en 2019. Un nouveau train à grande vitesse, qui accélère déjà les trajets entre Tel-Aviv et l'aéroport international Ben Gourion (lui-même en pleine refonte), reliera Jérusalem et Tel-Aviv en moins de 30 minutes lors de son ouverture au début de l'année. Cela et les nouveaux vols directs de United et Delta faciliteront les voyages à destination et en provenance d'Israël. De nouveaux hôtels sont prêts à profiter de l'afflux. Des boutiques de luxe qui font tourner les têtes comme The Setai, situé dans une forteresse des Croisés du XIIe siècle ; Le Jaffa, mettant en lumière une chapelle préservée transformée en boîte de nuit ; et Le Drisco, un bijou de design dans le quartier en plein essor de Noga, ont augmenté la mise sur l'hébergement à Tel-Aviv, qui obtient également deux nouvelles propriétés de Brown Hotels - la hanche, Dave Levinksy et la tentaculaire Menorah - dans la nouvelle année, ainsi que le centre-ville blanc, une fondation visant à protéger et à célébrer l'architecture Bauhaus de la ville en l'honneur du 100e anniversaire de l'approche du design. La scène hôtelière de Jérusalem a également connu une renaissance, avec le Waldorf Astoria, Orient, et David Citadel offrant aux voyageurs de nouveaux lieux de séjour dans la vieille ville. Les amateurs de bien-être seront heureux d'apprendre qu'une nouvelle propriété en bord de mer, Ashdod méditerranéen brun, arrive au printemps, mais va presque basculer à l'ouverture la plus attendue du pays:Six Senses Shahrut, au sud dans le désert du Néguev à l'extérieur d'Eilat, qui arborera 58 suites et villas luxueuses et un immense spa.

Lire la suite: Guide Fathom d'Israël

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Texas, ETATS-UNIS.

Texas. Grand état, grande personnalité, et - comme la récente course au Sénat américain l'a peut-être révélé - de grandes perceptions erronées. Il semble qu'il y ait plus dans le Lone Star State que des chapeaux de dix gallons et des discours durs; la population poursuit sa "tendance de fuite rurale, « avec la croissance et la diversification de la population dans les grandes villes comme Austin, Dallas, et El Paso. San Antonio, nommée l'une des deux seules villes créatives de gastronomie de l'UNESCO aux États-Unis, a connu une augmentation dans les restaurants célèbres et dans des quartiers entiers (Southtown, Hemisfoire, Quartier des Perles, St. Mary's Strip) ravivé par le restaurant local et la vie nocturne. Les propriétés de charme comme l'hôtel Emma conçu par Roman &Williams et le futur hôtel Thompson offrent une base solide pour des voyages centrés sur la consommation de tacos à 3 $ de Carnitas Lonja, reconnue à l'échelle nationale et appréciée localement. La ville ouvre également Ruby City, un centre d'art contemporain gratuit, ainsi que le parc culturel Pedro Creek, une rivière de 2,2 miles aménagée avec des plantes aquatiques indigènes. Parmi les nouveaux événements culturels à Houston, citons une installation lumineuse de James Turrell sur le campus de l'Université Rice et le Menil Drawing Institute. Les visiteurs peuvent contempler tout l'art tout en se reposant la tête au Post Oak Hotel à Uptown Houston. A Austin, l'hôtelière locale Liz Lambert continue sa domination des hôtels-boutiques texans avec Magdalena, ouverture plus tard cette année avec des condos sur South Congress. Jusque là, donc bueno à l'hôtel Carpenter, une autre nouveauté, intelligemment conçu, endroit d'Austin incroyablement abordable. Ce n'est pas pour écarter les déserts de sable blanc, forêts de pins, et Rio Grande - la meilleure façon d'aborder un voyage est de prendre l'avion pour une ville et d'en sortir.

Lire la suite: Guide de Fathom au Texas

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