Top destinations à découvrir en janvier

Janvier est souvent perçu comme une période calme après la frénésie des fêtes, avec des tarifs aériens et hôteliers plus bas. En réalité, c’est le moment idéal pour voyager : moins de foule et des expériences uniques. Voici six destinations phares, accompagnées d’activités incontournables.

Palm Springs, Californie

Alors que les bonnes résolutions de bien‑être prennent le dessus en début d’année, Palm Springs, au cœur du désert californien, brille. La région du Grand Palm Springs, qui regroupe neuf villes, propose des spas et retraites de renommée mondiale. Parmi les nouveautés, essayez le soin "Organic Farm to Face" au Spa La Légèreté de l’Hôtel Paseo à Palm Desert, ou le traitement "Royal Rhassoul Body" au Spa du Sands Hotel & Spa à Indian Wells. Le légendaire Two Bunch Palms a rénové ses chambres, ajouté un salon de thé et un bar à vins.

Éthiopie

Pour un voyage spirituel, planifiez votre visite autour du Timket, l’Épiphanie éthiopienne (19‑20 janvier), une fête haute en couleurs célébrant le baptême du Christ. Rejoignez les circuits Far and Wild pour assister au défilé d’Addis‑Abeba, où des pèlerins en robes blanches et des prêtres portent une réplique de l’Arche d’alliance jusqu’au bord du fleuve. Prolongez votre séjour le long de la Route Historique : explorez les monastères insulaires de Bahir Dar, les palais impériaux de Gondar et les églises taillées dans le roc de Lalibela.

Orlando, Floride

Avec la rentrée scolaire, les parcs à thème d’Orlando sont moins bondés en janvier. Plongez dans le très attendu Galaxy’s Edge : savourez des cocktails créatifs comme le "Dagobah Slug Slinger" ou le "Fuzzy Tauntaun" au bar Oga’s Cantina, et dégustez des plats végétariens au Docking Bay 7 Food and Cargo, tel le "Felucian Garden Spread". Dès le 17 janvier, profitez du Festival International des Arts d’Epcot, où la gastronomie s’inspire de l’art (gâteau à la frangipane aux amandes façon Mondrian, chocolat Callebaut, etc.).

Harbin, Chine

Vivez l’hiver à son apogée avec le Festival de Glace et de Neige d’Harbin (du 5 janvier à fin février). Admirez les sculptures lumineuses lors de l’Exposition Internationale d’Art de la Sculpture sur Neige, visitez le Harbin Polarland pour rencontrer manchots et ours polaires, et patinez sur la rivière Songhua pour rejoindre le restaurant de glace de l’Hôtel Shangri‑La et siroter le cocktail "Ice Lanterns". Le Nouvel An chinois (25 janvier) apporte danses du dragon et feux d’artifice. À trois heures de train, la station de ski de Yabuli complète le programme.

Miami, Floride

Les plages de Miami offrent une échappée chaleureuse aux frimas du Nord. En janvier, la ville s’anime avec le Week‑End Art Déco de la Miami Design Preservation League (17‑19 janvier) : visites architecturales, concerts jazz et même une promenade canine « Arf Deco ». En parallèle, le Festival des Beaux‑Arts (18‑19 janvier) expose des centaines d’artistes. Les amateurs de gastronomie attendent le festival du chocolat, installé dans un jardin botanique tropical (24‑26 janvier).

Cartagena, Colombie

Classée au patrimoine UNESCO, Cartagena séduit toute l’année par ses plages et son architecture coloniale, mais janvier la sublime avec ses festivals. Le Festival de Musique (4‑12 janvier) mêle Schubert à la cumbia locale ; ne manquez pas le Quatuor à cordes Calidore (8 janvier) dans la chapelle d’un ancien monastère‑hôtel. Le Festival du Frito (20 janvier) célèbre les empanadas de bœuf frites. Enfin, le Hay Festival (30 janvier‑2 février) réunit des auteurs comme Margaret Atwood et l’explorateur Wade Davis.