Les 17 nouvelles ouvertures d'hôtels les plus excitantes du printemps/été 2018

Y a-t-il jamais eu un meilleur moment pour voyager ? Nous pensons que non. Des refuges insulaires charmants aux retraites lointaines, il n’y a pas de manque d’hôtels au design élégant et au service de qualité, adaptés à tous les budgets. Nous avons suivi de près les ouvertures d’hôtels de cette année. De grandes destinations comme Reykjavik et Côme accueillent leurs premiers véritables hôtels de luxe, tandis que des régions moins fréquentées, comme le nord de l’Australie et les Îles Féroé, proposent de nouvelles adresses boutique.

Voici les nouveautés qui font parler le bureau de Fathom. Restez à l'affût d’autres couvertures tout au long de l'année.

Montage Los Cabos

Où : Los Cabos, Mexique
Pourquoi nous enthousiasme : Après une vague d’ouvertures impressionnantes l’an dernier, un nouveau projet se développe à l’extrémité sud de la péninsule de Basse-Californie. Cet hôtel de 122 chambres, avec 52 résidences de style resort, s’étend sur 39 acres de plage paisible entre Cabo San Lucas et San José del Cabo. Trois piscines, un spa complet, plusieurs restaurants, un programme enfants, un centre de remise en forme et un court de tennis offrent de nombreuses activités, mais ce qui nous séduit le plus, ce sont les plages baignables, rares dans cette partie du Mexique. À l’automne, un parcours de golf de 18 trous signé Fred Couples ouvrira ses fairways.
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The Retreat at Blue Lagoon

Où : Grindavík, Islande
Pourquoi nous enthousiasme : La popularité de l’Islande comme destination ne montre aucun signe de ralentissement. Ce printemps a vu l’ouverture de l’hôtel le plus luxueux du pays, avec un spa souterrain et une lagune privée contenant les célèbres eaux de la Blue Lagoon. Cours de yoga gratuits, randonnées guidées et excursions pour observer les aurores boréales sont également proposés. Les 62 suites contemporaines offrent des baies vitrées du sol au plafond donnant sur les champs de lave recouverts de mousse et les eaux azurées. Le restaurant Moss propose une cuisine islandaise saisonnière, faisant de l’hôtel une nouvelle destination culinaire.
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Collective Retreats Governors Island

Où : Governors Island, New York City
Pourquoi nous enthousiasme : À seulement huit minutes en ferry du centre de Manhattan, le nouveau poste de Collective Retreats se révèle déjà l’un des sites les plus excitants du groupe. Sur l’île de 172 acres du port de New York, un oasis glamping de style scandinave offre feu de camp, restaurant sur place, cours de yoga en plein air et vue sur la Statue de la Liberté. Les hébergements vont des dix tentes Summit luxueuses (lits king‑size et salles de bains privatives) aux 27 tentes Journey plus simples mais tout aussi stylées. Le restaurant Three Peaks propose des plats copieux et des kits BBQ‑in‑a‑box. L’hôtel sera ouvert jusqu’en octobre.
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Shipwreck Lodge

Où : Côte des Squelettes, Namibie
Pourquoi nous enthousiasme : Pour une aventure unique, dirigez‑vous vers cet hôtel saisissant du nord‑ouest de la Namibie, région aux paysages parmi les plus spectaculaires du continent. Inspirées des épaves qui jalonnent la côte, les chambres‑cabanes offrent un refuge chaleureux avec poêles à bois, couvertures en fausse fourrure épaisse et bouillottes. Les activités comprennent safaris, ascension des dunes pour admirer le lever du soleil et visite des épaves de Suiderkus et Karimona. Prolongez le séjour avec une excursion dans la vallée voisine de Hoanib, tout aussi impressionnante et récemment ouverte.
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Bullo River Station

Où : Baines, Territoire du Nord, Australie
Pourquoi nous enthousiasme : L’interior designer Sibella Court, l’une de nos globe‑trotteuses favorites sur Instagram, a rénové cette année l’aile des invités de la Bullo River Station, une ferme bovine de 500 000 acres dans le nord‑ouest isolé de l’Australie. L’expérience de vie à la station est authentique, tandis que les nouvelles chambres s’inspirent de la nature maternelle, décorées de tons terreux et de matériaux comme le cuir, le bois récupéré et l’acier noirci, destinés à se patiner magnifiquement avec le temps.
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Hotel Havgrím

Où : Tórshavn, Îles Féroé
Pourquoi nous enthousiasme : Les Îles Féroé figurent parmi nos 10 destinations incontournables de 2018 grâce à leur beauté naturelle sauvage et leur proximité avec le Danemark, l’Angleterre, l’Islande et la Norvège. Avec peu d’hôtels disponibles, ce nouveau refuge en bord de mer, installé dans la Maison du Commodore – une élégante demeure blanche sur la route principale de Tórshavn – constitue une base idéale pour explorer les paysages vierges de l’archipel.
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The Middle House

Où : Shanghai, Chine
Pourquoi nous enthousiasme : Situé au cœur du quartier animé de Jing’an, le dernier ajout au portefeuille Swire Hotels s’inspire du riche héritage artisanal et culturel de la ville. Les 111 studios sophistiqués et les 102 appartements services mêlent design contemporain et éléments asiatiques traditionnels, créant une oasis dans l’une des villes les plus fréquentées du monde. Les services incluent piscine intérieure chauffée, salle de sport ouverte 24 h/24, spa ultramoderne et une collection de restaurants contemporains.
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The Line Austin

Où : Austin, Texas
Pourquoi nous enthousiasme : Alors que la plupart des hôtels boutique d’Austin se trouvent dans le quartier South Congress, ce nouvel établissement de 428 chambres se démarque par sa taille et son emplacement au centre‑ville. À l’instar de ses sœurs The Line Los Angeles et The Line Washington, D.C., il puise son inspiration dans son environnement urbain. Les intérieurs affichent un style « rock‑meets‑ranch » avec têtes de lit en contreplaqué sablé et fauteuils à tubes chromés et sangles de cuir. Des artistes texans tels que Xochi Solis, Alyson Fox et Manik Raj Nakra ont enrichi l’espace de leurs œuvres, tandis que Kristen Kish dirige la cuisine du restaurant au bord du lac, Arlo Grey.
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The Yachtsman Hotel & Marina Club

Où : Kennebunkport, Maine
Pourquoi nous enthousiasme : Surplombant la pittoresque rivière Kennebunk, ce petit hôtel de 30 chambres dévoile un nouveau look dynamique. Chaque bungalow au bord de l’eau possède une terrasse avec vue dégagée sur la rivière, décoré de panneaux en shiplap blanc et de meubles boutique aux teintes mango, magenta et bleu ciel. Un partenariat avec la marina locale offre aux clients des places d’amarrage pour des séjours nocturnes et l’accès à la location d’équipements nautiques.
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Six Senses Duxton

Où : Singapour
Pourquoi nous enthousiasme : Réputé pour ses hôtels de luxe « barefoot » en campagne et en bord de mer, Six Senses lance son premier établissement urbain dans le quartier animé de Chinatown. Implanté dans une rangée de maisons de commerce restaurées durablement sous la direction de la designer Anoushka Hempel, l’hôtel éclectique de style Est‑ou‑Ouest compte 49 chambres et un médecin traditionnel chinois proposant lectures, conseils de santé et dispensaire d’herbes médicinales. Son frère, Six Senses Maxwell, ouvrira ses portes à proximité en septembre.
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White City House

Où : Londres, Angleterre
Pourquoi nous enthousiasme : Soho House a transformé l’ancienne rédaction de la BBC Londres en son plus grand club members, avec un hôtel de 45 chambres, piscine et bar sur le toit, cinéma, salle de projection et salle de sport. Inspiré par le riche passé du bâtiment, la décoration comprend des panneaux muraux en chêne reproduisant les panneaux d’origine de la BBC, ainsi que des transats et parasols style années 60 sur le toit‑piscine. Les chambres varient en taille, équipées de lampes George Nelson, tables Terrazzo mi‑siècle, éclairages de lecture, minibars en bois moderniste et une gamme complète de produits Cowshed.
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Stamba Hotel

Où : Tbilissi, Géorgie
Pourquoi nous enthousiasme : Le groupe géorgien Adjara a une fois de plus frappé fort avec cet hôtel‑design remarquable. Installé dans une ancienne maison d’édition soviétique, l’établissement de 42 chambres (qui passera bientôt à 150) regorge de références à son histoire – matériel d’impression d’époque, baignoires en laiton sur pied, colonnes en béton. Le « living lobby » de cinq étages, couvert de feuillage, abrite une piscine à débordement en verre visible depuis le rez‑dé, un casino Art‑Déco, un café ouvert toute la journée et une chocolaterie‑café.
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The Ramble Hotel

Où : Denver, Colorado
Pourquoi nous enthousiasme : Ce boutique‑hotel de 50 chambres, indépendant et exploité localement, est le premier du genre dans le quartier industriel‑chic RiNo de Denver. Les chambres évoquent le charme français d’antan, inspirées du salon parisien original de Madame Rambouillet. Imaginez des tapis persans antiques (choisis par le fondateur), des plaids personnalisés de la marque parisienne Khadi & Co., et des clefs en laiton. Le bar à cocktails haut de gamme de New York, Death & Co., propose un menu de boissons à base d’ingrédients saisonniers et des snacks. Un espace plus intime, le Suite 6A, ouvrira à l’automne pour des soirées privées. Le théâtre intime Vauxhall proposera régulièrement des projections, concerts et expositions d’art.
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East Wind NY

Où : Windham, New York
Pourquoi nous enthousiasme : Datant des années 1920, ce refuge montagnard était à l’origine un dortoir pour chasseurs, pêcheurs à la mouche et autres amateurs d’aventure. Les seize chambres traditionnelles offrent un style scandinave‑Brooklyn minimaliste, avec draps blancs impeccables, mobilier Mid‑Century Modern et couvertures en laine à carreaux. Trois cabanes Lushna (huttes en bois en forme de A) proposent une expérience glamping plus retirée, avec lits confortables et vues sur la nature. Ouvert toute l’année, le lieu dispose d’un bar à cocktails, d’une terrasse extérieure, d’un feu de camp et d’événements tels que projections de films et marchés fermiers.
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Raffles Europejski Warsaw

Où : Varsovie, Pologne
Pourquoi nous enthousiasme : Ouvert en 1857, l’Hotel Europejski était l’un des hôtels les plus luxueux de l’Empire russe. Après plusieurs restaurations majeures, la dernière sous la bannière Raffles a soigneusement préservé le patrimoine et le caractère de l’établissement. Les 106 chambres et suites au style classique offrent des planchers en chêne noirci, de l’art contemporain polonais et des salles de bains en marbre avec touches Art‑Déco. La restauration comprend un restaurant polonais élégant et moderne, le bar signature Raffles, un salon de cigares et une pâtisserie rappelant l’histoire de l’hôtel. Le spa propose des soins sur‑mesure de la marque Sisley.
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Vista Palazzo Lago di Como

Où : Côme, Italie
Pourquoi nous enthousiasme : Ce palais vénitien du XIXᵉ siècle a été transformé en premier hôtel cinq étoiles de la ville de Côme. Les 18 chambres et suites spacieuses mettent en avant le meilleur de l’artisanat italien, avec de grandes salles de bains en marbre, des placards en bois à accès libre et des lits king‑size. La vue sur le lac s’étend depuis le restaurant, le bar et la bibliothèque réservés aux clients, tous situés sur le toit.
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Hotel Pippa

Où : Nantucket, Massachusetts
Pourquoi nous enthousiasme : La plus récente addition à la scène hôtelière florissante de cette île pittoresque est une petite auberge de dix‑sept chambres au charme mi‑siècle, située dans le centre historique. Les chambres offrent peignoirs moelleux, draps Matouk et produits de soin Davines. Un petit déjeuner continental est servi chaque matin, et le hall abrite un bar à vin proposant des crus du monde entier.
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