Cocktails emblématiques de la Nouvelle-Orléans
Personne ne fabrique des cocktails comme le Crescent City. Lors de votre prochaine soirée à la Nouvelle-Orléans, rassemblez un groupe d'amis pour une tournée des bars emblématique mettant en vedette certains des meilleurs de la scène des cocktails de la ville. Créez votre propre expérience avec les cocktails les plus célèbres de la Nouvelle-Orléans et nos endroits préférés pour les commander ci-dessous. Et si vous décidez que vous préférez vous asseoir et laisser les pros vous guider, réservez une visite cocktail à la Nouvelle-Orléans ici.
1 Largement considérée comme la première boisson mélangée des États-Unis, le Sazerac est facilement l'un des cocktails les plus emblématiques de la Nouvelle-Orléans. Que vous préfériez le whisky de seigle, cognac ou bourbon, aucun Sazerac n'est complet sans absinthe, Bitters Peychaud et un zeste de citron. Alors que la boisson bien-aimée a été créée sur Royal Street, l'un des meilleurs endroits pour commander un Sazerac aujourd'hui est au bar Sazerac à l'intérieur de l'hôtel Roosevelt. Ce cocktail est tellement emblématique qu'il possède son propre musée, la maison Sazerac, où vous pouvez en savoir plus.
2 Rien ne marque la saison des vacances à la Nouvelle-Orléans comme un Brandy Milk Punch. Fait avec du cognac, lait entier, sucre en poudre, garni de muscade et servi sur glace, cette boisson emblématique est riche et sucrée. Vous pouvez les commander toute l'année dans plusieurs bars de la ville, mais certains des meilleurs Brandy Milk Punch viennent de Brennan's. Cette gorgée sucrée se marie parfaitement avec leur sélection d'entrées pour le petit-déjeuner et le brunch du dimanche.
3 Depuis la Seconde Guerre mondiale, ce cocktail légendaire a pris d'assaut les rues (et les bars) de la Nouvelle-Orléans. L'emblématique ouragan est la première chose que de nombreux visiteurs de près ou de loin espèrent mettre la main sur leur atterrissage. Rafraîchissant et fort, Les ouragans sont fabriqués avec du rhum clair et du rhum brun, fruit de la passion, jus d'orange et de limes et garni d'une tranche d'orange et d'une cerise sur le dessus. Les doigts dans le nez, le meilleur endroit pour commander un authentique ouragan de la Nouvelle-Orléans est Pat O'Brien's. N'oubliez pas de prendre le mélange Hurricane signature de Pat pour que vous puissiez profiter du cocktail NOLA classique, où que vous soyez.
4 Ce n'est un secret pour personne que la Nouvelle-Orléans est une ville d'influence française. En plus des beignets bien-aimés, le quartier français de renommée mondiale, et beaucoup plus, le Crescent City s'est également attaché à un cocktail iconique aux racines européennes :le French 75. Elaboré avec du champagne, gin (ou cognac) et une pointe de citron ce cocktail est simple, pourtant satisfaisant. Commandez un stellaire French 75 au bar à cocktails du même nom à l'intérieur du restaurant Arnaud. Assurez-vous de l'associer à une assiette de leurs pommes de terre soufflées vraiment addictives, une version plus élégante des frites.
5 Il n'y a rien de plus emblématique qu'un cocktail nommé d'après le quartier français - le cocktail Vieux Carré. Cette boisson forte s'inspire du Sazerac, avec du whisky de seigle et des amers de Peychaud, mais jette ensuite du cognac, vermouth doux, Bénédictine et amers Angostura dans le mélange. Et tandis que vous trouverez ce classique sur les menus de toute la ville, le meilleur endroit pour l'essayer est à l'endroit même où il a été inventé en 1938 - le Carousel Bar orné et fantaisiste de l'hôtel Monteleone.
6 Fabriqué avec Pimm's No. 1 et terminé avec de la limonade et du Seven-Up, la Pimm's Cup a été inventée à l'origine dans un bar à huîtres de Londres dans les années 1840, mais est devenu si populaire à la Nouvelle-Orléans dans les années 1940 que de nombreux habitants revendiquent la propriété du cocktail. Bien que cette boisson rafraîchissante et à faible teneur en ABV soit assez simple pour être préparée à la maison, le meilleur endroit pour obtenir un Pimm's authentique de la Nouvelle-Orléans est à l'endroit même où il est apparu pour la première fois sur les radars de la Nouvelle-Orléans - Napoléon House. Commandez un Pimm's et une muffuletta pour un combo classique.
sept Le gouverneur de Louisiane Huey P. Long a rendu ce cocktail mousseux populaire à la fin des années 1920. Son surnom était "Kingfish, " qui est aussi le nom d'un restaurant local où vous pouvez trouver la boisson populaire. Afin d'obtenir la bonne quantité de mousse, la recette demande au barman de secouer le cocktail à la main pendant environ 15 minutes. Vous pouvez également vous en procurer une originale au Bar Sazerac.
8 L'absinthe frappée a été créée pour la première fois ici à la Nouvelle-Orléans à la Old Absinthe House. En 1874, Cayetano Ferrer a inventé le cocktail glacé, qui est devenu un favori pour Mark Twain et Oscar Wilde. Le rafraîchissant, mais fort, la boisson peut vous faire tomber des chaussettes.
9 Ce cocktail flamboyant est vraiment unique en son genre. Signifiant « Café diablement brûlé » en français, la boisson n'est qu'avec du cognac. Il a été inventé au restaurant Antoine à la fin des années 1880, mais vous pouvez maintenant en essayer un chez Arnaud et Galatoire aussi. Lors de la commande, le serveur fera un spectacle sous vos yeux.
dix Alors que Crescent City est surtout connue pour ses daiquiris congelés, des cocktails artisanaux glacés de toutes sortes peuvent être trouvés dans toute la ville. Certains des meilleurs cocktails glacés proviennent du Bar 1908. Situé au cœur du marché Pythien, 1908 propose une sélection de cocktails surgelés en rotation saisonnière. Les favoris de la foule incluent leur pastèque congelée Paloma et le gelé aux fruits. Arrêtez-vous à tout moment et découvrez les nouveautés du menu.
Non seulement ces cocktails sont vraiment emblématiques, mais les bars où ils se trouvent ont également une histoire cachée et unique. Apprenez-en plus sur les bars les plus célèbres et historiques de la Nouvelle-Orléans.
