Sno‑balls alcoolisés : nos meilleures associations
L'été à la Crescent City réclame deux indispensables : des cocktails artisanaux et des sno‑balls sucrés. Pourquoi choisir l'un ou l'autre ? Même si les stands de sno‑balls ne servent généralement pas d'alcool, vous pouvez apporter le vôtre (BYO) et savourer un souvenir d'enfance revisité en version 21+ pour affronter la chaleur de la Nouvelle‑Orléans. Voici nos suggestions d'associations boozy qui épiceront votre prochaine visite.
Hansen’s – Frozen Irish Coffee
Lauréat du James Beard Award en 2014, Hansen’s Sno‑Bliz est une référence depuis 1939. Rafraîchissez‑vous avec un Irish Coffee glacé : mélangez la crème de café Hansen’s avec votre whisky irlandais préféré, puis couronnez le tout de chantilly. Ce duo emblématique est idéal pour commencer une journée d'exploration du Irish Channel.
SNO‑LA – Piña Colada
Situé à Riverbend, SNO‑LA propose des sno‑balls gourmets, du cheesecake‑stuffed aux saveurs inédites comme Bananas Foster. Créez une Piña Colada sno‑ball avec les sirops ananas et coco de SNO‑LA, ajoutez votre rhum favori et un filet de lait concentré pour une texture ultra‑crémeuse. Dégustez‑la au Fly, avec vue sur le fleuve.
Pandora’s Snowballs – Margarita
À quelques pas des attractions majeures de la ville, Pandora’s Snowballs séduit par sa large palette de parfums et sa glace finement râpée. Prenez le tramway jusqu’à Carrollton Avenue, choisissez votre tequila et savourez une Margarita sno‑ball, éventuellement agrémentée de mangue, fraise ou pastèque. Accompagnez le tout d’un barbecue de Blue Oak pour un pique‑nique au City Park.
Plum Street Snowballs – Mint Julep
Ce stand uptown propose une variété de saveurs et toppings. Optez pour un Mint Julep sno‑ball : menthe congelée de Plum Street, bourbon de votre choix et un filet de sirop simple. Ce cocktail du Sud rafraîchissant est parfait avant de se rendre aux courses du fairground.
Imperial Woodpecker – Frozen Banana Daiquiri
Laissez‑vous tenter par une version tropicale à la new‑orléanaise. Utilisez la crème Bananas Foster d’Imperial Woodpecker, ajoutez un trait de rhum blanc et obtenez un daiquiri à la banane glacé. Profitez d’une promenade le long de la fameuse Magazine Street avant de vous arrêter pour du shopping ou un repas.
Ce ne sont que quelques-uns des nombreux stands de sno‑balls que la ville propose. Laissez libre cours à votre imagination, créez des versions alcoolisées et amusez‑vous ! Pour découvrir d’autres adresses incontournables, consultez notre round‑up ou testez votre profil de saveur avec le quiz de GoNOLA.com.
