La pêche sur glace, une alternative au week‑end arrosé de New York
La pêche sur glace : un week‑end convivial dans les Catskills
Daniel Schwartz, rédacteur pour Fathom, a parcouru le nord depuis Brooklyn jusqu'au comté de Sullivan, New York, pour prendre part à un concours de pêche sur glace. Il a découvert que la plupart des participants étaient comme lui – des habitants du sud de l’État, agréablement surpris de ne pas devoir se rendre au Vermont pour lancer leur ligne.
NEW YORK – Testez la glace, percez le trou, posez l’appât, laissez pendre la ligne et attendez la touche. Au bout d’un moment, le drapeau rouge du porte‑canne en forme de X s’élèvera dans les airs, signalant la victoire : un poisson a mordu. Cela peut prendre des heures, voire ne jamais arriver, mais pour ceux qui sont bien emmitouflés, il n’y a aucune précipitation lorsqu’on se retrouve au bord d’un lac gelé avec une bonne bière et de bons amis.
Chaque février, The Arnold House à Livingston Manor accueille ce derby de pêche sur glace, attirant les citadins des Catskills pour un week‑end de vie champêtre, de cuisine du champ à la table et de compétition amicale. L’événement du samedi après‑midi se déroule habituellement sur le lac Shandelee, mais le temps exceptionnellement doux de cette année a déplacé l’action sur Sand Pond, le seul plan d’eau de la région offrant une couverture de glace suffisante.
Sur le papier, il s’agit d’un tournoi : le vainqueur obtient un cocktail portant son nom au bar de l’hôtel. Mais, contrairement aux pêcheurs de glace de la grande région de New York, la plupart des participants ne sont pas uniquement motivés par le prix. Ils attendent surtout la fête à la grange de l’hôtel, où huîtres locales, cocktails élaborés avec les spiritueux de la Prohibition Distillery de Roscoe et s’mores grillés au feu ouvert sont servis comme récompenses chaleureuses après avoir bravé les éléments.
On pourrait imaginer ce type d’activité au Saskatchewan, mais à deux heures au nord de New York ? En tant que visiteur fréquent des Catskills, je n’avais jamais entendu parler d’un New‑Yorkais s’échappant en ville pour pêcher sur glace. J’ai donc été surpris d’apprendre que ce week‑end est toujours le plus occupé de l’hôtel. Le co‑propriétaire de l’Arnold House, Sims Foster, l’a également découvert lorsqu’il a lancé l’événement en 2015.
Qui participe donc à ce rassemblement ? Des couples de Brooklyn, des familles désireuses d’essayer le sport, et des nouveaux arrivés provenant de régions où la pêche sur glace est une tradition hivernale. Avant tout, ce sont des personnes cherchant à se déconnecter du tumulte urbain et à adopter un rythme de vie différent. Après l’avertissement de tornade qui a écourté la soirée, obligeant tout le monde à ranger leurs téléphones inutiles et à discuter autour du feu de la cheminée de l’Arnold House, on peut dire que chacun a trouvé ce qu’il cherchait.
L’accès à Sand Pond.
Le poste d’équipement.
Le fonctionnement d’un système de remontée.
Pas leur première aventure.
Attente patiente d’une touche.
Sims Foster (à gauche) et une tarière (à droite) en pleine action.
Le grand dévoilement.
Une famille de Livingston Manor, venue de Brooklyn.
Pas de poisson, pas de problème.
Après la tornade, la fête a continué à l’Arnold House.
La file d’attente pour le gin local.
Huîtres d’Empire Oysters.
La grange à l’arrière de l’Arnold House.
Bonne chance la prochaine fois. (Note de l’éditorialiste : je l’ai quand même mangée.)
Planifiez votre voyage
Des expéditions de pêche sur glace peuvent être organisées pour tout client séjournant à The Arnold House ou dans ses établissements partenaires, le North Branch Inn et le Nine River Road, sous réserve de conditions météo favorables. Le derby de février est réservé aux clients ayant réservé un forfait week‑end incluant deux nuits d’hébergement, petit‑déjeuner, dîner de bienvenue et kit complet de pêche sur glace. Les tarifs commencent à 749 $, les places se remplissant rapidement ; réservez dès que possible. Cliquez ici pour réserver.
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