Six accords vins et panoramas incontournables à Santa Rosa, comté de Sonoma
Amateurs de vin et explorateurs de la côte Ouest, nous sommes ravis d’annoncer le lancement d’un service continu vers Santa Rosa / le comté de Sonoma dès le 29 juin. Découvrez six accords vins‑paysages qui subliment les vignobles de Sonoma, des rouges mûris aux collines ondulantes.
Diane Cobb Pinot Noir – Côte brise‑marin de Sonoma
Le vigneron Ross Cobb élabore ce Pinot Noir lumineux et expressif à partir des raisins de son domaine familial, le Coastlands Vineyard, perché au-dessus du brouillard d’été qui recouvre l’océan Pacifique. Dégustez-le en bord de mer pour une expérience aromatique incomparable.
Coastlands Vineyard (photo : Bob Holmes)
Rochioli Vineyards Pinot Noir – Vue sur la Russian River
Situé sur 140 acres surplombant la Russian River, le domaine Rochioli produit des Pinot Noir soyeux en petites cuvées. La salle de dégustation offre une vue imprenable sur le plancher de la vallée, idéale pour porter un toast.
Peter Michael Winery – Knights Valley Les Pavots & Mont St. Helena
Les Pavots, un assemblage bordelais à base de Cabernet Sauvignon, se bonifie après dix ans de vieillissement. Savourez‑le au vignoble installé à 420 m d’altitude, où le brouillard matinal caresse les montagnes en contrebas.
Peter Michael Winery, vignoble Les Pavots (photo : Donna Reid)
Marimar Torres Chardonnay – Les collines de l’ouest de Sonoma
Le domaine Marimar Torres s’étend sur 81 acres, dont 30 acres dédiés au Chardonnay et au Pinot Noir. Ses vins biologiques s’accordent parfaitement avec le cadre terreux et les douces collines qui les entourent.
Photo via Marimar Estates
Gustafson Family Vineyards – Estate Mountain Cuvée Zinfandel & Lac Sonoma
Les sols volcaniques de la propriété donnent naissance à un Zinfandel intense aux petits baies. La vue majestueuse sur le lac Sonoma rehausse l’expérience de dégustation.
Paradise Ridge Sauvignon Blanc – Suburbia de Santa Rosa
Implanté dans le quartier huppé de Santa Rosa, Paradise Ridge surprend par ses vues sur les vignobles, ses sculptures locales et ses vins issus de sols rocheux et bien drainés près de la Russian River Valley. Le vigneron Dan Barwick crée des Sauvignon Blanc frais et délicats.
Mise à jour après l’incendie de Tubbs : le vignoble et le jardin de sculptures rouvrent en juillet ; la salle de dégustation principale réouvrira l’an prochain. Rendez‑vous au site de Kenwood pour les dégustations.
Jardin de sculptures de Paradise Ridge
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