Le guide complet du vin de Santa Fe et de la Chili Fiesta
Célébrer 30 ans, la Santa Fe Wine and Chile Fiesta est une collection annuelle d'événements, du 22 au 26 septembre, 2021, mettant en valeur l'art culinaire trouvé dans les nombreux excellents restaurants de Santa Fe, associé à la sophistication des vins du monde entier.
L'illustre fiesta réunit 90 établissements vinicoles à Santa Fe pour s'associer à 35 des meilleurs restaurants de la ville dans une célébration d'une semaine d'événements gastronomiques et œnologiques, avec des démonstrations de cuisine, séminaires, déjeuners de cave, et dîners. Le week-end se termine par deux jours de Grande Dégustation au Magers Field Park, à quelques pas du centre-ville, où vous pourrez déguster des plats et des vins des restaurants et des établissements vinicoles participants dans un cadre magnifique entouré de vues magnifiques.
Accords vins et dîners chez Julia, Un restaurant et un bar animés à La Posada de Santa Fe
Événements viticoles
Les démonstrations culinaires et l'éducation culinaire ont toujours fait partie intégrante de la Fiesta. Cette année, la gamme de chefs invités comprend le chef Matthew Accarrino du SPQR de San Francisco, Maria Mazon de BOCA Tacos Y Tequila de Tucson, et Rocky Durham de Palace Prime de la ville, ainsi que James Campbell Caruso de La Boca.
Vous voudrez également découvrir les incroyables dîners de vin dans certains restaurants de la ville. Un expert sera présent pour vous présenter, à vous et à vos invités, tous les vins avec un menu d'accords spécial. Vous voudrez appeler les restaurants hôtes pour le temps, prix et réservations bien à l'avance. Les restaurants participants peuvent être trouvés ici.
35 restaurants et 90 établissements vinicoles seront présents à la Santa Fe Wine &Chile Fiesta. (Photo gracieuseté de Santa Fe Wine &Chile Fiesta)
Grande Dégustation
Si tout cela ne suffit pas, entrez le grand-papa :La Grande Dégustation. C'est LE billet événement le plus chaud de la Fiesta. Pour cette raison, assurez-vous d'acheter vos billets tôt car certains événements peuvent se vendre! La dégustation a lieu les 24 et 25 septembre, 2021 au magnifique emplacement du centre-ville de Magers Field Park. Vous découvrirez stand après stand de vin et de nourriture et un cadre convivial avec des tables ombragées et des spectacles. Dégustez des portions de 60 des meilleurs restaurants de Santa Fe et des gorgées de 90 établissements vinicoles de classe mondiale.
Grand événement de dégustation à Santa Fe Wine &Chile (Photo :Kate Russell)
Et ce n'est pas tout :séminaires oenologiques, le classique du golf Gruet, un brunch au champagne, et un rosé extravagant. Autant de façons de boire du vin ! Plus d'informations à Santa Fe Wine &Chile Fiesta.
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