Cafés locaux incontournables par quartier à la Nouvelle‑Orléans
Dans une ville réputée pour son histoire culinaire, il n’est pas surprenant que la culture du café y prospère. Importé au port de la Nouvelle‑Orléans depuis des siècles, le café se décline aujourd’hui en de nombreuses variétés locales, dont le célèbre mélange à la chicorée. Voici une sélection de cafés de quartier pour démarrer votre journée comme un vrai NOLAïen.
Uptown
French Truck Coffee s’est rapidement imposé avec plusieurs emplacements dans la ville. Le magasin emblématique d’Uptown, reconnaissable à sa façade jaune vif, se trouve dans une charmante maison de Dryades Street. Prenez votre café fraîchement torréfié et savourez‑le sur le porche, installé dans un rocking‑chair. Chaque boutique propose des collations et une ambiance typiquement locale ; vous pouvez aussi les découvrir dans le Lower Garden District, le French Quarter, Mid‑City ou le centre‑ville.
Lower Garden District
HiVolt vous accueille avec un café filtre et un bol de petit‑déjeuner copieux, parfaits pour une matinée d’exploration. Le menu comprend aussi des pâtisseries véganes, thés, sandwiches, salades, smoothies et bien plus encore.
Garden District
Gracious est à la fois boulangerie et café où tout est fait maison : petit‑déjeuner, brunch et pâtisseries. Co‑propriétaire et chef exécutif Megan Forman, ancienne cheffe pâtissière de Bayona, propose des cafés frais accompagnés de desserts et pains parmi les meilleurs de la Crescent City. Vous la trouverez sur Prytania Street, St. Charles Avenue (le long du tram) et à Mid‑City.
Tremé
Juste en face du Fairgrounds du Jazz Fest, Park Island Brew offre un large choix de boissons dans un décor cosy : espresso, café, frappuccino, milk‑shake, thé et cidre chaud épicé. Consultez leur Instagram pour découvrir les créations saisonnières.
Mid‑City
The Station combine l’architecture typique de la Nouvelle‑Orléans avec une touche moderne. L’espace généreux vous invite à travailler ou à déguster un café français pressé, des pâtisseries, des snacks salés et un petit‑déjeuner complet.
French Quarter
Spitfire Coffee, l’un des premiers cafés spécialisés ouverts en 2013, propose des grains d’exception provenant de tout le pays. Vous y trouverez espresso, cold brew et pour‑over V‑60, ainsi que des lattés originaux comme le « Las Tres Flores », à la lavande, au sirop de fleur d’oranger et aux pétales de rose.
Tremé (deuxième mention)
Tremé Coffee House est une adresse familiale située dans l’un des quartiers les plus historiques des États‑Unis. Vous y dégusterez le café d’Orleans Coffee Exchange accompagné de petites bouchées dans une ambiance détendue, reconnaissable à son bâtiment orange‑rouge aux volets bleus.
Uptown (autre)
Petite Rouge se démarque par son van rouge mobile, mais possède également un point fixe à Uptown. Tous les ingrédients sont locaux : café de French Truck, lait de Mauthe Farm, sucre brut de Three Brothers Farm. Les donuts de Blue Dot Donuts complètent l’offre, tout comme le « Jet Fuel », un mélange de sirop d’érable, cold brew, espresso et une touche de lait.
Marigny
Le Orange Couch séduit par ses cafés espresso, cold brew et filtre, mais surtout par ses glaces artisanales : popsicles, mochi et gelato provenant d’autres boutiques locales. Installez‑vous sur le fameux canapé orange ou sous un parasol pour profiter de l’ambiance du Marigny.
Bywater
Ce café féminin, niché dans une maison rouge vif sur Dauphine Street, propose café, pâtisseries, petit‑déjeuner et déjeuner. Idéal pour un rendez‑vous matinal ou pour emporter un café et flâner jusqu’à Crescent Park.
Marigny (autre)
La librairie‑café James Baldwin Bookshop & Café rend hommage à l’écrivain et militant des droits civiques. Outre les espresso classiques, elle sert des boissons spéciales inspirées de ses œuvres, comme le « If Beale Street Could Talk » (espresso, lait d’avoine, chocolat, cassonade, sirop à la cannelle et piment de Cayenne) et le « Notes of a Native Son » (espresso, lait d’avoine, sirop Garam Masala). La cour spacieuse permet de lire en plein air.
French Quarter (célèbre)
Impossible de parler de café à la Nouvelle‑Orléans sans citer le Café du Monde, stand du Marché français depuis 1862. Dégustez leur café noir à la chicorée, chaud ou glacé, et accompagnez‑le d’un beignet. Deux points de vente : le quartier français et le City Park.
