10 activités incontournables à faire en février à la Nouvelle-Orléans
Qui affirme que les fêtes sont la période la plus magique de l'année n'a pas encore découvert la Nouvelle‑Orléans en février. Le compte à rebours du Mardi Gras (16 février) bat son plein, et la ville déborde de joie et de festivités. Que vous soyez attiré par les décorations maison, les menus spéciaux du Carnaval ou les célébrations du Mois de l'Histoire des Noirs, voici dix façons de profiter de la ville en toute sécurité. N'oubliez pas de porter votre masque, de garder vos distances et de suivre les consignes locales de réouverture.
1. Célébrer le Mois de l'Histoire des Noirs
Février, c’est le Mois de l'Histoire des Noirs, et la Nouvelle‑Orléans est l’endroit idéal pour rendre hommage aux contributions afro‑américaines. Parcourez des restaurants et commerces détenus par des Noirs, explorez les quartiers historiques et visitez les musées dédiés à l’expérience noire.
2. Menus spéciaux du Carnaval et offres hôtelières
Les défilés sont annulés cette année, mais la ville propose des menus thématiques, des tarifs d'hôtel réduits et des dégustations de cocktails. Profitez d’expositions de chars, d’événements en présentiel ou en ligne jusqu’au 16 février. Rappelez‑vous que la ville est en phase de réouverture modifiée : masque obligatoire, réservations recommandées et distanciation sociale.
3. Floats in the Oaks – Parade à travers les chênes
Vivez le Mardi Gras autrement grâce à « Floats in the Oaks », un défilé en voiture dans le City Park. Admirez les chars des krewes Zulu, Rex, Bacchus et d’autres. Achetez vos billets à l’avance pour la journée ou la nuit.
4. Les décors maison #YardiGras
Sans défilés, les habitants ont transformé leurs façades en véritables chars. De la maison « Alice au pays des merveilles » aux dinosaures géants sur St. Charles, les créations #YardiGras envahissent la ville.
5. Mardi Gras in a Box – Concours et coffrets
Jusqu’au 9 février, participez au tirage au sort de « Mardi Gras in a Box » pour gagner des coffrets d’une valeur d’environ 500 $ ou 100 $. Vous pouvez aussi acheter des boîtes thématiques contenant king‑cake, décorations et accessoires festifs.
6. Sundance Film Festival – Version locale
En tant que partenaire satellite, la New Orleans Film Society accueille le Sundance 2021 du 28 janvier au 2 février. Des projections en plein air au Broadside offrent un aperçu du festival.
7. Saint‑Valentin romantique
Profitez de l’atmosphère romantique de la ville : réservez une chambre, dînez dans un restaurant intimiste, flânez dans un parc ou dansez le long du Mississippi sous le doux climat de février.
8. Nouveaux établissements culinaires
Après une année difficile, de nouveaux restaurants ouvrent leurs portes : cuisine du Moyen‑Orient, tacos fast‑casual, spécialités honduriennes et pommes de terre rôties à la carte. Réservez ou commandez à emporter.
9. King cake – Le dernier tour de piste
Le king cake, gourmandie emblématique du Carnaval, est encore disponible en février. Goûtez la version traditionnelle ou une déclinaison originale. Certaines boulangeries expédient leurs gâteaux dans le monde entier.
10. Écrevisses et fruits de mer
Bien que la saison des écrevisses commence en mars, vous pouvez déjà savourer des fruits de mer frais en février, bouillis, sautés, grillés ou frits, ou même préparer votre propre écrevisses boil.
