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Jumbo Sauvage

Au fond de la nature sauvage de la Colombie-Britannique se trouve une vallée accidentée – un arrière-pays alpin chéri qui mérite une protection permanente. Aux sources du fleuve Columbia, Jumbo Creek sort d'une épaisse couche de neige, passé la glace glaciaire émiettée, fleurs sauvages, et des pistes de grizzly. La Jumbo Valley a longtemps été vénérée pour sa beauté, et à la Nation Ktunaxa, il est connu sous le nom de Qat'muk, la maison de l'esprit du grizzli. Faisant partie d'un important corridor faunique international, la vallée Jumbo est l'une des deux seules régions d'Amérique du Nord où les grizzlis peuvent se déplacer librement entre le Canada et les États-Unis.

Depuis près de 25 ans, population locale – Premières Nations, écologistes, les skieurs de fond et les snowboarders - ont combattu une station de ski à grande échelle à Jumbo. Alors que les développeurs sont confrontés à des évaluations environnementales, barrages politiques, et le tollé local, beaucoup se demandent :que faudra-t-il de plus pour garder Jumbo sauvage pour de bon ?

Jumbo Wild est un documentaire de Sweetgrass Productions racontant une histoire vraie de la bataille de plusieurs décennies pour l'avenir de l'emblématique Jumbo Valley de la Colombie-Britannique - mettant en évidence la tension entre la protection de l'expérience de l'arrière-pays et les intérêts de développement toujours croissants dans la nature sauvage.

Sur fond d'incroyables séquences de ski de fond et de snowboard, Jumbo Wild présente une documentation sans précédent sur tous les aspects d'un problème qui divise pour la première fois, donnant vie à la lutte locale passionnée pour protéger la nature vierge de Jumbo Valley pour un public mondial.

Jumbo Sauvage

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Notes de voyage
  • Riz

    Le riz (��, kome) est la culture la plus importante du Japon et est cultivé dans tout le pays depuis plus de 2000 ans. Cest le principal aliment de base de lalimentation japonaise et dune importance si fondamentale pour la culture japonaise quil était autrefois utilisé comme monnaie, et le mot riz cuit (gohan) est devenu synonyme du sens général de repas. Un bol de riz cuit est un élément central des repas japonais traditionnels, mais le grain est également transformé en plusieurs types de prod

  • ramens

    Le ramen (����[����) est un plat de soupe aux nouilles qui a été importé à lorigine de Chine et est devenu lun des plats les plus populaires au Japon au cours des dernières décennies. Les ramen sont peu coûteux et largement disponibles, deux facteurs qui en font également une option idéale pour les voyageurs à petit budget. Les restaurants de ramen, ou ramen-ya, se trouvent dans pratiquement tous les coins du pays et produisent dinnombrables variations régionales de ce plat de nouilles commun. T

  • Sashimis

    Le sashimi (�h�g) est un aliment cru tranché finement. Cest lun des plats les plus célèbres de la cuisine japonaise. Les fruits de mer sont le plus souvent consommés en sashimi, mais dautres viandes (comme le bœuf, le cheval et le cerf) et les aliments (comme la peau de tofu yuba et le konnyaku) peuvent également être servis en sashimi. Certaines personnes confondent sashimi et sushi. Contrairement au sashimi, le sushi comprend du riz vinaigré. Des plats de sashimi sont disponibles dans de nomb