Montagnes, forêts et maquis corses
Un trajet plein d'adrénaline
Se rendre au point de départ d'un sentier est une véritable épreuve de nerfs : entre les dépassements de vitesse et les conducteurs qui semblent ignorer toute règle de la route, on passe d'un rire nerveux à la terreur en un clin d’œil. Sur les routes sinueuses de la montagne, on voit souvent des automobilistes parler au téléphone, fumer, et même se tenir les parties intimes, le tout en même temps.
Attention aux maquis épineux
Arrivé au départ, la tentation de suivre votre boussole vers le champ de rochers aperçu depuis la route peut rapidement se transformer en griffures profondes. Les arbustes épineux du maquis ressemblent plus à la flore africaine qu'aux ronces anglaises ou irlandaises.
Le parfum de l'île
En parcourant les innombrables sentiers qui sillonnent la Corse, on comprend rapidement pourquoi on l’appelle « l'île parfumée ». Dès le printemps, l’air est imprégné de genévrier, romarin, laurier, sauge, bruyère, myrte, thym sauvage, cistes, lavande et d’espèces endémiques comme la népéta (ou basilic des montagnes) et l’immortelle d’Italie, souvent appelée « plante au curry ».
Une gastronomie sauvage
Cette abondance d’herbes sauvages s’accompagne de spécialités locales : lomo, coppa, confiture de figues, pains aux châtaignes, bières artisanales (notamment la fameuse Pietra à la châtaigne), confitures, pâtes, fromages de brebis et de chèvre (souvent non exportés à cause des douanes), vins doux fortifiés (Cap Corse, Muscat, vin d’orange), champignons comestibles, baies et gibier sauvage. Le tout constitue un véritable buffet pour les randonneurs, cyclistes ou kayakistes en quête d’aventure.
Cuisine en pleine nature
En été, le risque d’incendie est élevé ; les feux ouverts sont donc interdits. La cuisson se fait uniquement avec de petits réchauds de camping.
