« Je suis comme une chèvre de montagne ! », me dit Ali Shah Farhang, 24 ans, en souriant largement. «Quand jétais très jeune, Je marchais cinq heures par jour à travers les sommets pour aller à lécole et rentrer à la maison par tous les temps :moins 20 degrés, à travers la neige profonde, tout seul. Ces montagnes sont dans mon sang. Le jeune Afghani dynamique partage lhistoire de son ascension rapide vers la gloire sportive alors que nous sommes assis dans un environnement lumineux, soleil de
Porc effiloché au cola (pour 8 à 10 personnes)
Ayant grandi en regardant les documentaires de David Attenborough, penser à Bornéo, cétait rêver de terres lointaines couvertes dune épaisse forêt tropicale, où la plus meurtrière des bêtes se battait pour le territoire, et les tribus aborigènes pratiquaient la chasse aux têtes. Cétait un endroit où seuls les explorateurs les plus audacieux choisiraient daller, cest donc devenu lun de nos principaux objectifs ; voyager à Bornéo, aventurez-vous au plus profond de la forêt tropicale et cherchez de