Tomber amoureux de Fès

Quand à Fès, gardez les yeux ouverts et la bouche ouverte (et vos poches remplies d'argent liquide). La collaboratrice de Fathom et chasseuse mondiale de textiles, Joanna Williams, se rend dans les souks comme une locale.

FEZ, Maroc – J'ai l'impression qu'hier encore je marchais sur les trottoirs pavés de Fès, dégustation de nourriture de rue et chasse aux textiles. Ma mission était de rechercher des tissus pour mes studios de design et de passer du temps avec mon meilleur ami, qui avait récemment déménagé de Los Angeles pour montrer à ses filles un autre genre de vie. J'ai eu beaucoup de chance de l'avoir comme guide fidèle. Elle parle arabe et a négocié dur en mon nom pour des coussins d'oreiller et des broderies. Elle m'a également fait découvrir certains rituels marocains que j'ai depuis intégrés à ma routine quotidienne, comme m'arroser d'huile d'argan pure et m'hydrater avec une crème soyeuse à la rose, le tout acheté dans la médina de Fès.

LES POINTS FORTS

Nina m'a emmené au riad de son ami Fouad, Riad Les Oudayas . Je recommande fortement de rester lors de votre visite.

Fouad a fait chanter un groupe soufi pendant près de trois heures pour bénir son riad. C'était tellement beau que j'en ai pleuré !

Nina m'a emmené dans la boutique de son ami Adil à Fès Jdid près du vieux quartier juif pour chercher des textiles. Nous avons passé toute la matinée à faire du shopping et à regarder des tapis, poufs, bijoux, et des pantoufles. Après, nous descendons dans les rues à la recherche de soupe de fèves à l'huile d'olive, cumin, et le poivre de cayenne. C'était la soupe la plus copieuse que j'aie jamais eue, et certainement l'un des meilleurs qui ait jamais fait son chemin dans ma bouche.

Nous sommes allés à Café de Fès pour le café et les biscuits. Il se trouve à l'intérieur du Le Jardin des Biehn riad, qui est absolument magnifique et confortable. (Il a été présenté dans Côté Sud. )

Nous sommes allés dans une grotte du village d'Immouzer au pied des montagnes du Haut Atlas pour chercher des textiles; dans une coopérative à Sefrou, au sud de Fès, regarder les artisans travailler sur leur artisanat; au hammam (bis) pour les gommages à l'huile d'argan; et à chaque vendeur ambulant qui vendait du malawi marocain, un pain plat et pâteux fait avec des tonnes d'huile d'olive.

Je devenais de plus en plus fascinée par la culture marocaine chaque jour et je me demandais si je pouvais y vivre. Cette question reste sans réponse, mais, en attendant, Je peux toujours m'accrocher à l'agitation de la ville exotique qui est gravée dans ma mémoire et apprécier les vagues de nostalgie qui me submergent lorsque je sirote un thé à la menthe ou si je prends un tajine marocain dans mon café local préféré.

TROUVE LE

Riad Les Oudayas
5/6 Derb el Hamia, Quartier Ziat
Fez, Maroc 50000
+212-535-63-63-03
[email protected]

Café de Fès au Jardin des Biehn
13, Akbat Sbaa, Douh
Fez, Maroc 30200
+212-664-64-76-79
[email protected]

PLUS DE JOANNA

Découvrez l'aventure de Joanna à Fès sur son blog. Première partie, deux, Trois, et quatre.

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