Comment vivre comme un local à Tunis
Lonely Planet Local Erin Harvey a déménagé à Tunis il y a deux ans et a savouré le rythme de vie détendu et les nombreuses journées ensoleillées, qui sont parfaits pour profiter des abondantes plages locales. Plein de culture dans un cadre méditerranéen parfait, Tunis se sent encore méconnue du tourisme de masse. Elle aime tout ce que Tunis a à offrir, du shopping dans l'ancienne médina aux concerts secrets et à la danse jusqu'à l'aube. Aux rues parfumées de jasmin et de bougainvilliers, il est difficile de ne pas tomber amoureux de cette ville pittoresque.
Quand j'ai des amis en ville... J'aime leur montrer l'ancienne médina, avec ses ruelles tortueuses. L'un de mes endroits préférés est le toit-terrasse secret d'Ed Dar à côté de la Grande Mosquée. D'autres options sont les belles vues depuis les ruines de Carthage et les collines fleuries de Sidi Bou Saïd. La cour de la Villa Bleue est magnifique pour un apéritif. Il y a généralement de petits marchés artisanaux qui se tiennent chaque week-end et vendent des objets artisanaux éclectiques de créateurs locaux. Pour une pause, J'adore aller au Café Le Saf Saf pour un thé à la menthe et aux pignons et regarder les gens passer. Le coucher de soleil au restaurant The Cliff au bord de la mer est un incontournable lors d'une chaude soirée d'été, et je garderai toujours une journée pour un pique-nique sur la plage de La Marsa ou sur la plage d'Amilcar avec de la charcuterie des délicieux Ravioli D'Anny.
Un week-end typique implique... beaucoup de sport et de socialisation. Je commence le week-end avec une partie de tennis après le travail un vendredi suivie d'un yoga aérien ou d'un yoga sur la plage au coucher du soleil et je retrouve des amis quelque part comme La Cuisine, Nippon ou Café Takina. Le samedi commence tôt à cheval avec un entraînement de saut d'obstacles ou un galop sur la plage. Les samedis soirs commencent frais avec des boissons discrètes à Jobi ou à la Villa Les Palmas récemment rouverte, mais finissent souvent par danser au Wax Bar, Carpe Diem ou Boeuf Sur Le Toit. Le dimanche matin, Je vais faire du vélo ou courir via mon point de vue préféré de Gammarth qui regarde à travers les banlieues côtières, puis je me dirige vers le marché animé de fruits et légumes de La Marsa pour faire le plein de produits locaux de saison pour la semaine à venir.
Quand je veux de la culture… Je me dirige vers Sidi Bou Saïd pour quelques galeries. Les galeries sont petites mais présentent de superbes expositions d'artistes régionaux renommés; La galerie Ghaya et la galerie Saladin sont mes préférées. Des lieux comme Café Cultural Liber’The et CineMadart sont à l'avant-garde de la présentation de films tunisiens qui explorent des sujets repoussant les limites et organisent généralement des séminaires avec les réalisateurs. La musique live joue un grand rôle dans la société tunisienne, et le vivre dans l'un des anciens amphithéâtres romains ou Tahar Hadid dans la médina est vraiment spécial. Sofa Sounds a récemment commencé en Tunisie et est le moyen idéal pour passer un dimanche soir. Chaque mois, ils utilisent un endroit différent autour de Tunis (y compris les maisons des gens) pour présenter les musiciens locaux émergents.
Quand je veux sortir de la ville… J'explore tout le pays. J'aime la verdure de Zaghouan et Testour, et trouver des ruines romaines ou berbères moins connues telles que la ville abandonnée de Zriba. En été, Je me dirige soit vers le nord jusqu'à Raf Raf, soit vers le sud-est jusqu'au Cap Bon la plupart des week-ends. Il y a une petite péninsule de plage privée juste au large de la côte de Ghar El Melh avec quatre restaurants de cabane, auquel vous êtes fougueux dans un petit bateau. Mon préféré est CouCou Dream Beach. C'est un super endroit pour se détendre complètement, bien manger et bercer dans un hamac au bord de l'eau calme.
Quand j'ai envie de faire du shopping... Je me rends dans l'un des nombreux concept stores tels que XYZ ou Super Souk pour découvrir les nouveautés des créateurs locaux d'articles ménagers et de vêtements. J'adore Lyoum pour les t-shirts à slogan avec une touche tunisienne, et je m'inspire du design d'intérieur du showroom de Rock the Kasbah. Je suis fou de tunisien kilim tapis et tissage berbère; le propriétaire de la minuscule Gallerie Yasmine - nichée derrière l'artère principale de Sidi Bou Saïd - garde un œil sur les designs que je pourrais aimer, et je vais chez Holya à Sidi Daoud pour des tapis sur mesure. Sadika à Gammarth est en partie un atelier de verre soufflé à la bouche et en partie une galerie d'art et offre un rapport qualité-prix tout à fait fantastique. Je prends fouta les serviettes, poterie et verrerie au Royaume-Uni en cadeau.
Assurez-vous de manger… makhroud . Un demi-kilo de ces douceurs (dattes ou figues enrobées d'une pâte de semoule) ne sont que quelques dinars dans la médina, et ils sont dangereusement moroses. Je suis obsédé par les dattes et je dois garder une réserve de Deyma remplis de pistaches. Les bambalouni (beignets frits) à Sidi Bou Saïd sont ridiculement bon marché (et sucrés). Au resto, essayer mechouia (une tartinade à base de poivrons grillés, tomate, oignon et ail) en entrée avec du pain plat local à l'huile d'olive tunisienne et à la harissa épicée. Les Terroirs de Tunisie font la meilleure harissa avec des variations telles que le gingembre ou le romarin ajouté.
Pendant le ramadan… toute la ville change. Entre 18h et 20h, il est si silencieux que vous pouvez entendre une mouche voler comme les gens apprécient iftar repas pour rompre le jeûne de la journée, mais à 22h, une ambiance de carnaval prend le dessus. La Marsa Corniche est occupée jusqu'au petit matin, et tous les cafés sont pleins à craquer. Les routes passent de vides à embouteillées en quelques minutes. Au cours des deux dernières semaines du Ramadan, la médina s'anime la nuit avec beaucoup de musique live et des expositions et événements spéciaux.
Une chose qui m'a surpris à propos de Tunis est… comme c'est amusant et cool ! Je pense que les gens ont des idées fausses sur le fait que tout n'est que chameaux et couscous, mais c'est un sophistiqué, ville détendue avec une grande influence méditerranéenne et une vie nocturne animée. Pour moi, c'est incroyablement unique en Afrique du Nord. Les pâtes sont définitivement plus populaires que le couscous, et il y a une bonne ambiance et une attitude ouverte d'esprit parmi les gens ici.
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