Planification d'une tournée gastronomique de bricolage

Je n'oublierai jamais ma première tournée gastronomique - c'était il y a environ deux ans dans la chaleur estivale atroce de Miami. Nous sommes allés comme bureau, et fait des folies pour une excursion en voiturette de golf plutôt que de dîner à pied ... le summum de la paresse. J'ai découvert de nombreux joyaux cachés ce jour-là, mais j'ai réalisé quelque chose de très important - j'aurais pu trouver tous ces endroits délicieux moi-même, avais-je seulement fait un effort pour les chercher.

Mon mari et moi avons testé cette théorie lors d'un récent voyage à Paris. Nous avons recherché le meilleur de tout dans la ville et dressé une carte de la façon de s'y rendre, que ce soit à pied, taxi ou métro. C'est devenu une aventure pour nous; découvrir les différents quartiers de la ville, goûter beaucoup de choses, rester aussi peu ou aussi longtemps que nous le voulions et surtout, ne pas payer une fortune pour être escorté par un guide.

Les visites gastronomiques auto-inspirées sont désormais devenues un incontournable de nos vacances, peu importe où nous allons, et je vous recommande fortement de faire de même.

Voici quelques-unes de nos visites culinaires maison préférées.

Le quartier chinois de San Francisco

Andrey Bayda / Shutterstock.com

• Arrêt 1 :Pain aux oignons verts à New Hollywood Bakery
• Arrêt 2 :Petits pains au porc et au poulet à la boulangerie Good Mong Kok
• Arrêt 3 :Dumplings à Delicious Dim Sum
• Arrêt 4 :Ailes de poulet au New Golden Daisy
• Arrêt 5 :Tartelettes aux œufs à la Golden Gate Bakery
• Arrêt 6 :Cookies au Golden Gate Fortune Cookies

Comment: Tous ces meilleurs restaurants de Chinatown sont idéalement situés à quatre pâtés de maisons les uns des autres. Nous vous recommandons de commencer votre visite par l'emblématique Dragon's Gate qui représente le début du quartier de Chinatown. Puis, marchez sur 800 mètres jusqu'à Grant Avenue jusqu'à Pacific Avenue et tournez à droite. Votre premier restaurant sera sur le côté gauche de la route presque immédiatement.

Paris

• Arrêt 1 :Soupe à l'oignon à la française Au Pied du Cochon – Les Halles
• Arrêt 2 :Crêpe salée Chez Nicos – Quartier Latin
• Arrêt 3 :Macarons à Carette – Trocadéro

Comment: Cet itinéraire est le meilleur dans le métro - Google Maps vous montrera exactement comment vous y rendre depuis votre hôtel. Nous vous recommandons le pass métro d'une journée (ou plusieurs jours), qui permet des trajets illimités dans la ville à un prix unique.

La ville de New York

Photo de Flickr par Olivier Bruchez

• Arrêt 1 :Les meilleurs tacos de tous les temps à Los Tacos n°1 – Chelsea
• Arrêt 2 :Chicken bahn mi au Num Pang Sandwich Shop – Chelsea
• Arrêt 3 :tranche de pizza new-yorkaise chez Joe’s Pizza – West Village
• Arrêt 4 :Macarons et expresso chez Bisous Ciao – West Village
• Arrêt 5 :Cookies à Milk &Cookies Bakery – West Village

Comment: Commencez votre excursion gastronomique au marché de Chelsea - Los Tacos et Num Pang sont à l'intérieur et à côté l'un de l'autre. Puis, montez dans un taxi ou Uber et dirigez-vous vers le West Village, où Joe's Pizza a des tranches aussi grosses que votre visage. Vous pouvez ensuite vous promener au coin de Bisous Ciao, où toutes les boissons sont accompagnées d'un macaron offert, aka ne payez pas pour un macaron. C'est ensuite une courte promenade à Milk &Cookies, où vous attendent certains des produits de boulangerie les plus délicieux.