Guide gastronomique d'Ascot et Hamilton
Que vous cherchiez un dîner rapide en semaine, un brunch du dimanche entre amis, un lieu pour prolonger la soirée après les courses hippiques ou un restaurant pour un premier rendez‑vous, les quartiers verdoyants d'Ascot et de Hamilton, au nord‑est de Brisbane, regorgent de restaurants, cafés et bars adaptés à toutes les envies. Dégustez une cuisine italienne au bord de l’eau à Hamilton, ou savourez une bière artisanale et un café de spécialité sur Racecourse Road.
Meilleurs petits‑déjeuners
Le petit‑déjeuner ne se limite pas à du bacon et des œufs. Petrichor & Co, inspiré par les racines colombiennes du propriétaire, propose le « Calentado », un mélange de riz, maïs, haricots, œuf au plat et chorizo. Plus loin, Café 63 offre un menu gigantesque qui vous permet de composer votre assiette à votre goût.
Sur Racecourse Road, Journey Café et The Little Persian Café sont également très appréciés. Si vous désirez une vue imprenable sur le fleuve, Northshore Harbour Café se démarque par son ambiance et ses options de petit‑déjeuner, comme les gaufres à la vanille ou le plat salé du Captain's Wife (brochettes de halloumi, pommes de terre et feta).
Pineapple Express à Portside Wharf propose un petit‑déjeuner toute la journée avec des bols superfood, smoothies et frappés, ouvrant dès 6h30 pour les coureurs matinaux.
Cuisine multiculturelle
Le dernier étage de Portside Wharf offre une expérience culinaire plus raffinée. Le restaurant japonais Sono sert sashimi, sushi et plats principaux dignes des plus grands critiques – pensez au menu dégustation pour une occasion spéciale.
Pour une cuisine méditerranéenne, Byblos propose des plats exquis parfaits pour les couples ou les groupes, tandis que Gusto Da Gianni apporte une touche italienne avec pizzas, pâtes et spécialités du sud de l’Italie.
Ne manquez pas les raviolis de canard et boulettes de Bamboo Basket, ainsi que les currys épicés de Aamaya Indian Restaurant, qui méritent tous deux une réservation.
Repas décontractés
Pour des burgers et ailes façon Manhattan, 5 Boroughs est incontournable, tout comme Hello Harry qui allie burgers savoureux et bière artisanale. Meltz Gourmet Pizza Bar propose des pizzas fondantes, tandis que Gino's offre une cuisine italienne classique.
Les amateurs de fruits de mer apprécieront Seagrill, qui ajoute une touche vietnamienne, ou St James Crabhouse Bar & Grill, où les crustacés sont servis avec des tabliers. GingaSamies à Hamilton est réputé pour ses crevettes et sa large sélection de produits.
Le goût australien pour la cuisine asiatique se reflète dans ces banlieues : Taro’s Ramen (souvent considéré comme le meilleur ramen d’Australie) et Hosokawa offrent une ambiance décontractée, tandis que les restaurants thaïlandais comme Betong 888, That Thai et Northern Thai satisfont les envies de poulet Panang.
Dîner et boissons
Vous souhaitez commencer l’apéritif tôt, avec la perspective d’un dîner sans changer de lieu ? Plusieurs établissements combinent bar et restaurant. The Hamilton Hotel propose des boissons à prix doux l’après‑midi, suivies d’un repas de pub dans la salle adjacente. À Portside, le steakhouse Belvedere Bar n Grill offre une vue sur le fleuve idéale pour des boissons panoramiques et un repas.
Sur Racecourse Road, 5 Boroughs sert des burgers et BBQ à la new‑yorkaise avec une carte de cocktails variée. Pour une ambiance plus chic, essayez One Fifty Bar & Eatery, qui propose un menu complet, des plats du chef, des cocktails créatifs et des spiritueux premium.
Douceurs
Après tant de plats salés, faites place aux desserts. Prenez un cupcake chez Vanilla Pod Café, un gelato nocturne chez Milani Gelateria ou un macaron chez Le Bon Choix.
Marchés
Eat Street Northshore est un rendez‑vous incontournable le vendredi et le samedi soir de 16h à tard, ainsi que le dimanche de 11h à 19h. Vous y trouverez toutes les cuisines imaginables ; arrivez affamé et préparez‑vous à naviguer parmi les stands pour choisir la prochaine découverte culinaire.
