48 heures à Ithaque et dans les Finger Lakes
Avec ses collines ondulées et ses lacs scintillants, la région des Finger Lakes est l’une des plus belles de l’État. Réputée pour ses vignobles primés, ses cascades impressionnantes et ses sentiers de gorge, elle propose aussi de nombreuses activités pour les enfants, ce qui en fait une destination idéale pour des vacances en famille.
Nommée d’après ses onze lacs en forme de doigts, la région s’étend du lac Ontario jusqu’à la frontière New‑York‑Pennsylvanie. Visiter toutes les attractions en un week‑end est impossible ; nous conseillons donc de choisir un point de départ central. Nous nous concentrons ici sur le secteur d’Ithaque (voir notre article précédent sur 48 h à Rochester). Cette ville universitaire dynamique compte plus de 150 cascades sur 10 mi² (d’où le surnom "Gorges") et plus de restaurants par habitant que New York City.
SAMEDI
09 h 30 – Marché fermier d’Ithaque
Installez‑vous au Marché fermier d’Ithaque, au bout du lac Cayuga, pour un petit‑déjeuner frais et local. Ouvert uniquement le week‑end, le marché réunit plus de 100 exposants proposant produits du terroir, spécialités prêtes à déguster et artisanat.
11 h 30 – Parc d’État Taughannock Falls
À huit miles au nord d’Ithaque, le parc Taughannock Falls offre navigation, pêche, camping et plage. Son point d’attraction : une chute de 215 pieds, soit 33 pieds de plus que les chutes du Niagara. Un sentier de 0,8 mi mène à la base, parsemé de petites cascades. Montez au belvédère "Falls Overlook" pour une photo familiale mémorable.
13 h 30 – Déjeuner à la Thirsty Owl Wine Company
Pour goûter les vins de la région, rien de tel qu’un déjeuner au vignoble. La Thirsty Owl Wine Company, sur le Cayuga Lake Wine Trail, possède un bistrot au bord du lac proposant flatbreads, burgers et le vin "Snow Owl". Profitez de la terrasse extérieure et dégustez cinq échantillons pour 3 $, avec un bon de 2 $ sur la bouteille achetée.
15 h 30 – Crème glacée chez Purity Ice Cream
Retour à Ithaque pour savourer le fameux sundae, inventé en 1892 à la pharmacie Platt & Colt. Chez Purity Ice Cream, choisissez parmi des parfums classiques, des glaces à base de soja ou des cornets sans gluten.
16 h 30 – Shopping et dîner au Ithaca Commons
Le Ithaca Commons, zone piétonne de quatre pâtés de maisons, abrite plus de 100 boutiques, restaurants et artistes de rue. Dînez dans l’un des nombreux établissements, du « Restaurant Row » à la rue Aurora. Les végétariens apprécieront le légendaire Moosewood Restaurant, connu pour son menu sans viande.
DIMANCHE
10 h – Musée du verre de Corning
Le Corning Museum of Glass rend hommage à la matière qui façonne nos pare‑brise et nos œuvres d’art depuis des millénaires. Explorez plus de 3 500 ans d’histoire du verre, assistez à des démonstrations (soufflage, travail à la flamme, cassage) et participez à une chasse au trésor pour enfants.
Ne repartez pas sans créer votre propre pièce : soufflage d’ornement ou fusion d’un cadre photo. Les ateliers se remplissent vite ; réservez en ligne à l’avance.
Déjeunez au café du musée, qui propose pizza, burgers et plats internationaux. Installez‑vous sur les tables de pique‑nique du site si le temps le permet. L’entrée vaut deux jours, les enfants et adolescents entrent gratuitement ; un supplément s’applique aux ateliers de création.
15 h – Quartier Gaffer de Corning
Prenez la navette gratuite du musée vers le centre historique de Corning, surnommé la « Crystal City ». Flânez dans Market Street, découvrez boutiques d’antiquités, studios de verre et le parcours chocolaté du Gaffer District. Retour en navette au musée.
18 h 30 – Dîner au Maxie’s Supper Club & Oyster Bar
Savourez une cuisine du Sud à la new‑orléanaise dans ce restaurant convivial. Musique live gratuite chaque dimanche et mardi après 18 h. Pas de réservation, mais possibilité d’appeler 30 minutes à l’avance pour limiter l’attente. Menu enfant disponible.
LUNDI
10 h – Cascades Water Park
Terminez votre séjour au Cascades Indoor Water Park, situé à Hope Lake Lodge à Cortland, à 30 minutes d’Ithaque. Ce parc aquatique couvert propose toboggans, rivières lentes et zone détente pour tous les âges.
COMMENT S’Y RENDRE
En avion : Aéroport régional Ithaca‑Tompkins, 1 Culligan Drive, Ithaca, NY
En train : Amtrak jusqu’à la gare de Syracuse, puis transfert avec Ithaca Airline Limousine.
En bus : Greyhound ou ShortLine vers la gare routière d’Ithaque.
En voiture :
De NYC : 4 h
De Buffalo : 2 h 40
D’Albany : 3 h
De Scranton : 2 h
De Philadelphie : 4 h
De Baltimore : 5 h
De Montréal : 5 h
De Toronto : 4 h 30
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