48 heures à Buffalo (NY) et aux chutes du Niagara
Envie de découvrir l’une des meilleures collections d’art moderne et contemporain tout en vous faisant éclabousser par les chutes d’eau en une seule journée ? Partez un week‑end à Buffalo, citée parmi les 52 meilleures destinations mondiales par le The New York Times en 2018. Les chutes du Niagara offrent un spectacle impressionnant en toutes saisons, et la vie nocturne de Buffalo est aussi dynamique que son art. Même si vous ne disposez que d’un week‑end, vous profiterez du meilleur de la ville : musées de classe mondiale, architecture, divertissements et gastronomie.
VENDREDI
17 h : Commencez votre week‑end en explorant le quartier charmant d’Elmwood Village, bordé d’arbres et regorgeant de plus de 200 commerces et galeries locales. Terminez la promenade par un verre et un dîner dans le restaurant qui a retenu votre attention.
SAMEDI
9 h : Petit‑déjeuner chez Betty’s, lauréat du Certificate of Excellence de TripAdvisor. Vous y trouverez des plats simples, frais et créatifs à prix raisonnable : burrito du petit‑déjeuner de Charlie, sandwich Luv ou crevettes & gruau.
10 h : Visite incontournable de la Albright‑Knox Art Gallery, référence mondiale d’art moderne et contemporain. Vous y découvrirez des œuvres de Picasso, Van Gogh, Cézanne, Matisse, Pollock, Warhol et bien d’autres. Optez pour la visite guidée gratuite ou réservez un créneau horaire pour profiter des expositions temporaires. Prévoyez 1 à 1 h 30.
12 h : Déjeunez au The Burchfield Café (situé au Burchfield Penney Art Center). Vous y trouverez soupes maison, sandwichs, snacks et desserts du Dessert Deli, ainsi qu’une sélection de bières et vins. Après le repas, admirez les aquarelles de Charles Burchfield et d’autres artistes régionaux.
15 h : Plongez dans l’histoire à Theodore Roosevelt Inaugural Site (Wilcox Mansion). Reconstitutions d’époque et expositions interactives vous replacent au moment où Teddy Roosevelt devient le plus jeune président des États‑Unis après l’assassinat de William McKinley en 1901.
17 h : De mi‑novembre à mi‑mars, chaussez vos patins à la patinoire extérieure Ice at Canalside. En dehors de l’hiver, profitez du kayak, du ping‑pong, des promenades sur la promenade, du sable ou des célèbres « Sunset Chairs » de Buffalo.
19 h 30 : Aucun séjour à Buffalo n’est complet sans les fameuses Buffalo Wings. Essayez le Nine‑Eleven Tavern ou dégustez une pizza à la mode de Buffalo (mélange de deep‑dish Chicago et de pâte fine new‑yorkaise) chez Bocce Club Pizza.
DIMANCHE
10 h : Partez 30 minutes au nord vers le Niagara Falls State Park. Le spectacle est époustouflant en toutes saisons ; en hiver, les chutes se transforment en un royaume de glace. Réchauffez‑vous au Niagara Adventure Theater ou attendez le coucher du soleil pour admirer les chutes illuminées aux couleurs arc‑en‑ciel.
12 h : Déjeunez au Red Coach Inn, restaurant AAA Three‑Diamond, et choisissez une table près du feu de cheminée ou sur la terrasse entourée de jardins et d’un bassin à carpes koï, selon la saison. Situé à 500 m du bord des chutes, cet établissement de style Tudor anglais offre une ambiance campagnarde chaleureuse depuis 1923.
13 h 30 : Explorez le Niagara Gorge Discovery Center, centre d’histoire naturelle et locale. Vous y trouverez des expositions interactives, un théâtre à 180° à écrans multiples et un mur d’escalade présentant fossiles et formations géologiques.
14 h 30 : Terminez votre journée à l’Aquarium of Niagara, qui abrite plus de 1 500 animaux marins : requins, piranhas, otaries, hippocampes, un énorme poulpe du Pacifique et une colonie de manchots péruviens.
COMMENT S’Y RENDRE
En avion : Aéroport international Buffalo Niagara, à 15 minutes du centre‑ville.
En train : Amtrak depuis Chicago, Toronto, Albany ou New York City. Les gares de la région Buffalo‑Niagara sont Exchange Street (BFX), Buffalo Depew (BUF) et Niagara Falls (NFL). Un service de taxi est disponible à Depew et Niagara Falls, et la gare Exchange Street se trouve à distance de marche du centre‑ville et de Canalside.
En bus : Greyhound jusqu’à Buffalo.
En voiture :
De NYC : 6 h
De Boston : 7 h
De Philadelphie : 6 h 15
D’Albany : 4 h 30
De Montréal : 6 h 15
De Toronto : 1 h 45
De Cleveland : 2 h
N’oubliez pas de partager vos photos d’aventures new‑yorkaises sur Instagram et Twitter avec le hashtag #iSpyNY et de nous identifier sur Facebook !
