17 idées de sorties inoubliables à New York
Tout le monde peut faire un dîner et un film — mais pourquoi ne pas épater cette personne exceptionnelle avec un rendez‑vous hors du commun ? Avec la Saint‑Valentin qui approche, organiser une sortie romantique, qu’elle soit d’une soirée ou d’un week‑end, vous assurera le statut de héros. L’État de New York offre une multitude d’activités spectaculaires pour briser la glace d’une nouvelle histoire ou raviver une relation de longue date.
Pas seulement en dernier recours
Pas besoin de quitter votre chambre (ou du moins le domaine) pour profiter d’hébergements uniques : le Gurney’s Montauk Resort & Seawater Spa sur Long Island, le Adirondack Loj en pleine nature, le Castle Hotel & Spa à Tarrytown, l’Inn at Erlowest au bord du lac George, le Belhurst Castle dans les Finger Lakes, le Singer Castle parmi les Mille-Îles, le légendaire Mohonk Mountain House dans la vallée de l’Hudson, ou encore les chambres thématiques du Roxbury Hotel dans les Catskills.
Romance historique
Imprégnez‑vous du charme des demeures historiques : les manoirs de la Gold Coast de Long Island tels qu’Oheka Castle, Mill Neck Manor et le Vanderbilt Mansion & Museum ; les estates de la vallée de l’Hudson comme Olana et le Vanderbilt Mansion ; l’Eastman House à Rochester ; ainsi que la Martin House de Frank Lloyd Wright et le Graycliff Estate autour de Buffalo.
Assister à un spectacle
Partagez un moment de culture en assistant à des spectacles de haut niveau. À New York, un spectacle de Broadway offre une expérience théâtrale mondialement reconnue. Dans la Capital Region, découvrez les groupes tributes au Palace ou Proctors, le jazz et la musique africaine à l’EMPAC et au Troy Savings Bank Music Hall. En vallée de l’Hudson, le Richard Fischer Center propose du classique, tandis que Rochester offre la comédie au Auditorium Theater et les arts de la scène au Shea’s Performing Arts Center à Buffalo.
S’enrichir culturellement
Flânez main dans la main parmi les chefs‑d’œuvre des musées d’art : le Whitney Museum à New York, DIA Beacon et le Center for Contemporary Art dans la vallée de l’Hudson, l’Albany Institute of History & Art, le Frederick Remington Museum aux Mille‑Îles, le Fenimore Art Museum et le Munson‑Williams‑Proctor Arts Institute dans le centre de l’État, ainsi que le Burchfield Penny Art Center dans la région de Niagara.
Tomber amoureux d’une vue
Photo de Julienne Schaer
Laissez‑vous émerveiller par des panoramas à couper le souffle : les plateformes d’observation de l’Empire State Building ou du Top of the Rock, les traversées du Brooklyn Bridge ou du Walkway Over the Hudson. Vous pouvez aussi admirer les paysages naturels depuis la gondole Cloudsplitter à Whiteface Mountain ou aux chutes gelées de Niagara. N’oubliez pas un chocolat chaud ou un café pour vous réchauffer pendant ces moments magiques.
Un rendez‑vous souterrain
Descendez 15 étages sous terre, dans la plus grande grotte du Nord‑Est, Howe Caverns, où la température reste à 52 °F toute l’année. Les visites à la lanterne le week‑end ajoutent une touche de romance. Et pendant que vous êtes à 156 pieds sous terre, relevez le défi de l’escape‑room « The Cave » de Howe Caverns !
Frissons glacés
Boostez votre adrénaline avec du zip‑line sur Hunter Mountain, du motoneige sur le plateau de Tug Hill, ou encore un tour en bobsleigh au Mont Van Hoven à Lake Placid.
Un petit côté musqué
Échangez des bisous d’Esquimau lors d’une vraie balade en traîneau à chiens sur Mirror Lake à Lake Placid. À quelques pas, dévalez la glissade en bois sur le lac (ouvert en mars, selon la météo).
Kaleidoscope des Catskills
Éblouissez votre moitié en visitant le plus grand kaléidoscope du monde au Emerson Resort. Vous pouvez y séjourner dans des chambres luxueuses, profiter d’un spa ou dîner dans l’un de ses restaurants. Le magasin‑souvenir propose même des mini‑kaléidoscopes à ramener chez vous.
Une touche de classe
Apprenez ensemble : fabriquez du verre au Corning Museum of Glass, initiez‑vous à la céramique au Wellsville Creative Arts Center, ou explorez la cuisine et la pâtisserie au New York Wine & Culinary Center, au Niagara Falls Culinary Institute ou à la Culinary Institute of America.
Des tropiques à proximité
Vivez une ambiance tropicale dans les jardins botaniques : le New York Botanical Garden, le Brooklyn Botanic Garden et les Buffalo & Erie County Botanical Gardens, qui offrent en soirée le spectacle lumineux Lumagination. Certains sites, comme le Joseph L Popp Conservatory à Oneonta ou le Strong Museum à Rochester, abritent oiseaux exotiques, reptiles et le jardin de papillons Dancing Wings.
Romance sauvage
Rapprochez‑vous de la vie marine dans les aquariums de New York (Coney Island), Long Island Aquarium (qui propose un dîner de cinq plats et une dégustation de chocolat et vin), ou l’Aquarium of Niagara. Les zoos du Bronx et d’Utica offrent également des habitats extérieurs et des espaces intérieurs chaleureux.
Le chemin du cœur passe par l’estomac
Vivez une aventure culinaire : visitez la ferme et dînez au Blue Hill at Stone Barns (réservation obligatoire), dégustez les vins de glace de la Niagara Wine Trail ou des Finger Lakes, et explorez les bières artisanales d’Ommegang, d’Ellicottville Brewing Company et de Saranac Brewery.
Amour sur glace
Enfilez vos patins et glissez main dans la main sur les patinoires du Rockefeller Center ou de Bryant Park à New York, Harborfront Park sur Long Island, Bear Mountain Ice Rink dans la vallée de l’Hudson, Clinton Square Ice Rink à Syracuse, Empire State Plaza Ice Rink à Albany, ou l’Oval de vitesse olympique à Lake Placid. À Buffalo, louez des vélos sur glace et détendez‑vous dans les igloos géométriques chauffés.
Pistes enneigées
Le froid favorise les câlins après une descente de ski sur plus de 50 stations, la plus grande concentration du pays. Les experts profiteront du plus grand dénivelé vertical à l’est des Rocheuses à Whiteface, tandis que les débutants bénéficieront de forfaits tout compris (cours, location d’équipement). Snowboard, parc d’aventures et après‑ski sont également au rendez‑vous.
Promenade hivernale en forêt
Parcourez un pays des merveilles hivernal au Basha Kill Wildlife Management Area, Sam’s Point Preserve dans les Catskills, le Five Rivers Environmental Education Center à Albany, le Minna Anthony Common Nature Center aux Mille‑Îles, le Landis Arboretum dans la Capital Region, ou le Tifft Nature Preserve et l’Audubon Nature Center à Chautauqua‑Allegheny. Raquette et ski de fond sont souvent proposés.
L’un des meilleurs carnavals d’hiver du monde
Dégustez, buvez et amusez‑vous au Saranac Lake Winter Carnival, dont le château de glace a valu à National Geographic Traveler la 2ᵉ place du meilleur carnaval d’hiver au monde. Participez au ski de fond, au frisbee ultime, aux tournois de volley et à un feu d’artifice spectaculaire. Le thème de cette année : Mythes et Légendes.
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