Hoi An, Guide de voyage au Vietnam
Hoi An est un endroit qui peut surcharger vos sens. Nous avons trouvé cette ville intensément charmante et pleine de vie. La ville regorge d'hôtels somptueux accompagnant des piscines, arômes enivrants des restaurants servant tous les types de cuisine imaginables, et les commerçants rôdant à la recherche de leur prochaine vente. Tu ferais mieux de t'habituer à la phrase, "tu achètes!"
Les commerçants sont sans pitié lorsqu'ils voient des étrangers se promener en ville, ils vous suivent même avec des motos et vous supplient de venir dans leurs magasins !
Activités à Hoi An
Si le shopping est votre passion, alors Hoi An est peut-être l'endroit pour vous. Vous pouvez négocier votre chemin vers le bonheur. Si votre désir est de goûter des aliments de tous les continents, Hoi An ne décevra pas les gourmets.
Nous avons dégusté une cuisine exceptionnelle en visitant cette ville énergique. Un de nos préférés était le petit restaurant italien, Don Tien. En plus du poisson, plats de pâtes et desserts qui nous ont ramenés en Italie, nous avons également appris que le propriétaire n'engage que des jeunes vietnamiens issus de milieux défavorisés, y compris les orphelins, et cette bonne action a donné au restaurant Don Tien un autre plus dans notre livre. Nous avons dîné sur un bar appétissant avec un coulis de tomates pour seulement 4,50 $ US et l'avons terminé avec une savoureuse crème glacée frite.
Un autre point fort de Hoi An est la rivière au coucher du soleil. Vous pouvez louer un bateau à moteur ou un pédalo avec chauffeur pour vous emmener où vous voulez pour seulement 5 $ US. C'était une option beaucoup moins chère que la croisière au coucher du soleil à 70 $ US que nous avions envisagé de réserver auparavant. Nous avions notre propre bateau privé et le chauffeur bouche bée ralentissait chaque fois qu'il nous remarquait en train de prendre des photos.
Cette nuit-là, le ciel était couvert d'une riche, rémanence pourpre-orange du soleil couchant. À un moment donné, nous nous sommes arrêtés pour notre chauffeur pour dire bonjour à un de ses amis qui pêchait. Le pêcheur a balancé son filet dans les airs et l'a finalement jeté dans la rivière. Il pouvait dire que nous étions impressionnés par la beauté et la technique avec lesquelles il a lancé son filet de pêche et il a proposé de le refaire pour que nous puissions prendre des photos.
Après avoir attrapé quelques poissons dans son filet, il a pagayé jusqu'à notre bateau et a demandé 1 $. C'est alors que nous avons pris conscience que prendre des photos au Vietnam n'est pas toujours gratuit !
Temples de My Son près de Hoi An
De nombreuses personnes qui séjournent à Hoi An visitent également les temples de My Son (prononcé Mi Sun) situés près du village de Duy Phu. Les temples de My Son sont à 45-60 minutes de trajet de la ville de Hoi An. Vous pouvez réserver une visite pour 4 $ par personne. Certains comparent les temples à Angkor Wat au Cambodge, le Borobudur de Java en Indonésie et Ayutthaya de Thaïlande.
Le groupe d'environ 70 temples remonte à une période comprise entre le 4ème siècle et le 14ème siècle après JC. Il est étonnant de voir comment ces temples sont encore debout après de nombreux siècles. Quelques-uns des temples ont été endommagés pendant la guerre du Vietnam et vous pouvez encore voir de grands cratères provenant des bombes. Les températures à My Son peuvent atteindre plus de 110 degrés Fahrenheit et il fait extrêmement humide, alors préparez-vous avec un écran solaire, chapeaux et peut-être même des vêtements de rechange.
Hôtel An Phu
Nous avons également trouvé que Hoi An était l'endroit idéal pour se détendre. Il existe une pléthore d'hôtels extravagants où vous pouvez vous laisser dorloter ou simplement vous rafraîchir et profiter de massages au bord de la piscine. Après 4 semaines de températures bouillantes lors d'une randonnée à travers l'Asie du Sud-Est et d'un séjour dans des auberges de jeunesse inférieures à la normale sans climatisation, Nous avons fait des folies à Hoi An et avons séjourné à l'hôtel An Phu pour 18 $ la nuit.
Aux États-Unis, un endroit comme An Phu coûterait probablement environ 500 $ la nuit. Ils ont une piscine, comme beaucoup de leurs concurrents, et un spa au bord de la piscine qui proposait des pédicures, soins du visage, et massages à partir de 6$.
Marché de rue de Hoi An
En visitant Hoi An, vous ne pouvez pas manquer le marché de rue où les vendeurs locaux installent des stands à l'ombre des bâches du petit matin au crépuscule. Les vendeurs vendent des bibelots, chemins de table, écharpes, lampes faites à la main, Chapeaux, et la nourriture. C'est un endroit idéal pour acheter des fruits d'Asie du Sud-Est, comme notre favori personnel, le mangoustan.
A première vue, le mangoustan ressemble à une betterave. Réellement, la première fois que nous avons acheté ce fruit, nous avons fini par le jeter parce que nous pensions que c'était une betterave et que nous n'avions aucun moyen de le faire cuire. La deuxième fois, nous étions un peu plus sages, grâce à quelques compagnons de voyage rencontrés, et nous avons réalisé ce que nous avions manqué. En appuyant sur la coque externe dure du fruit, vous pouvez assouplir la peau et commencer à décoller la couche externe.
Il vous reste un petit fruit de couleur blanche qui ressemble un peu à une orange et qui est sectionné de la même manière. La saveur de cette ronde, le fruit violet ne se compare à aucun fruit disponible aux États-Unis. La saveur divine va de la fraise, crème glacée à la pêche et à la vanille avec une très légère acidité. J'aurais aimé découvrir ce fruit plus tôt dans notre voyage pour pouvoir en profiter tout le temps!
L'un de nos achats sur ce marché en plein air comprenait deux chapeaux de paille asiatiques traditionnels. Nous nous sommes fatigués du soleil brûlant et avons décidé que ce chapeau était la meilleure chose pour empêcher nos visages et nos épaules de se faire frire. Pendant que nous essayions ces chapeaux, quelques vietnamiennes âgées ont fait savoir à quel point elles se sentaient ridicules que nous les regardions. C'était très amusant et je suis absolument d'accord avec eux pour dire que nous avions l'air idiot avec nos chapeaux, mais cela ne nous a pas empêché de les porter partout en ville.
Il était difficile de dire au revoir à cette ville séduisante et j'aurais aimé pouvoir rester plus longtemps. Malheureusement, notre séjour au Vietnam touchait à sa fin, mais pas avant d'avoir visité la Mecque de la planche à voile et du kitesurf en Asie du Sud-Est, Mui Né.
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