Hoi An, guide de voyage au Vietnam
Hoi An séduit par son charme coloré et ses plaisirs sensoriels. Cette cité ancienne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, bourdonne de vie : hôtels de luxe avec piscines, street‑food aux arômes du monde entier et marchands enthousiastes criant « Vous achetez ! ».
Les vendeurs à moto vous suivront souvent, vous invitant à leurs étals : c’est une part typique de l’expérience à Hoi An.
Activités incontournables à Hoi An
Les amateurs de shopping s’y sentiront chez eux, négociant des trouvailles uniques. Les gourmands, quant à eux, pourront déguster des saveurs internationales au cœur de l’effervescence de la ville.
Nous avons particulièrement apprécié le restaurant Don Tien, un petit bistrot italien chaleureux. En plus d’un bar de bar (seabass) à la sauce tomate à 4,50 $ US et d’une glace frite, le propriétaire emploie des jeunes vietnamiens en difficulté, dont des orphelins, ce qui ajoute une authenticité touchante à chaque plat.
Ne manquez pas une croisière au coucher du soleil sur le fleuve : louez un petit moteur ou une barque à pagaie pour 5 $ US, bien moins cher que les offres commerciales à 70 $. Notre chauffeur s’est arrêté pour prendre des photos sous un ciel rouge‑orange. Nous avons observé un pêcheur local lancer son filet avec une grâce experte ; après plusieurs prises de vue supplémentaires, il a demandé 1 $ de frais, rappelant que la photographie est souvent rémunérée au Vietnam.
Temples de My Son près de Hoi An
À 45‑60 minutes en voiture, le sanctuaire de My Son (prononcé « Mi Sun ») rivalise avec Angkor Wat, Borobudur ou Ayutthaya. Une visite guidée coûte environ 4 $ par personne.
Ces plus de 70 temples, édifiés du IVᵉ au XIVᵉ siècle, résistent aux bombardements de guerre, visibles dans les cratères. Le climat peut atteindre 110 °F avec une forte humidité ; pensez à emporter crème solaire, chapeaux et vêtements de rechange.
Hôtel An Phu : luxe abordable
Hoi An est idéale pour se détendre grâce à ses hôtels somptueux avec spas au bord de la piscine. Après des semaines d’aventures en auberges d’Europe du Sud‑Est, nous nous sommes offert un séjour à l’An Phu Hotel pour 18 $ la nuit — une affaire comparée aux 500 $+ des établissements similaires aux États‑Unis. Profitez de la piscine et de soins comme les massages dès 6 $.
Marché de rue de Hoi An
Le marché animé, sous de larges auvents, propose bijoux, foulards, lanternes, chapeaux et produits frais du matin au soir. Goûtez le mangoustan : sa peau violette cache des segments sucrés, à la fois fraise, pêche et vanille, avec une pointe acidulée, un goût inédit en Occident.
Nous avons acheté des chapeaux en paille coniques pour nous protéger du soleil ; les habitants ont souri de notre allure de touriste, mais ces chapeaux se sont avérés très pratiques.
À contrecœur, nous avons quitté cette ville enchantée pour nous diriger vers le paradis du windsurf de Mui Ne.
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