#FoodieFriday:ART Burger Sushi's ART Burger
Selon un classement de l'Université Spoon, un blog servant de « ressource au quotidien » pour de bons repas et restaurants, l'ART Burger du ART Burger Sushi Bar à Myrtle Beach est le meilleur burger de l'État de Caroline du Sud. Nous pouvons être biaisés, mais nous devons être d'accord.
Ici, le burger homonyme du restaurant - comme tous ses plats - est savamment préparé. Une galette de bœuf haché est empilée avec du bacon tranché épais, oignons rouges marinés, émietté de fromage bleu, chutney de noix (voir recette ci-dessous), et le chignon ART de marque mémorable.
Ce burger donne à l'art un tout nouveau sens ! Alors pourquoi faire attendre vos papilles ? Descendez à Myrtle Beach pour profiter d'incroyables offres de voyage d'automne, ou préparez-en un peu à la maison pour votre prochain barbecue dans votre jardin.
Chutney de noix
1 lb de noix
2-3 gousses d'ail
1 cc de vinaigre de cidre de pomme
Pomme Granny Smith, haché
¼ gros oignon jaune, haché
1 t de gingembre en poudre
1 ½ t de cannelle moulue
t sel
½ lb de cassonade
4 cuillères à soupe de beurre
Ajouter les noix au robot culinaire et mélanger jusqu'à obtenir une texture moyenne-fine. Mettre de côté.
Ajouter l'ail, vinaigre de cidre de pomme, Pomme, oignon, Gingembre, la cannelle et le sel au robot culinaire et pulser finement. Mélanger le mélange pomme/oignon avec le beurre et la cassonade dans une casserole sur la cuisinière. Porter à ébullition à feu moyen jusqu'à ce que la cassonade se dissolve.
Retirer du feu et ajouter les noix. Servir chaud ou placer dans un plat couvert pour réfrigérer.
Voici la recette !
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