8 des meilleurs hamburgers de l'État de New York
Il n'y a rien de tel que de mordre dans un jus juteux, burger parfaitement grillé avec juste la bonne combinaison de garnitures. Nous avons rassemblé certains des meilleurs endroits de l'État de New York pour vous faire une idée de ce trésor national. Attention :la lecture de cet article de blog vous donnera certainement envie d'un hamburger. N'oubliez pas de respecter la distance sociale et de porter un masque comme l'exigent les directives de l'État. Appelez à l'avance et vérifiez les sites Web et les médias sociaux pour vous assurer que les attractions sont ouvertes et disponibles.
Mis à jour le 16/08/21
Brasserie Druthers, Albany (Capitale-Saratoga)
Crédit :Ashleigh Cerrato
Installé dans un entrepôt d'Albany datant de 1901, Druthers n'en propose pas deux, pas trois, mais huit options de burger allant du classique « Druthers Burger » au « Ugly Burger, ” une création inspirée du petit-déjeuner. Les hamburgers et la bière ont alimenté l'expansion de Druthers à Saratoga et Schenectady, où la brasserie dispose d'un café en plein air donnant sur le front de mer de Mohawk Harbour.
Marbre + Seigle, Buffalo (Grand Niagara)
Crédit :Avec l'aimable autorisation de Marble + Rye
Qu'obtenez-vous lorsque vous combinez frais, ingrédients d'origine locale avec des combinaisons de saveurs inventives et des vibrations branchées? Bien, le « Double Cheese Burger » dans le quartier branché de Marble + Rye au centre-ville de Buffalo, pour commencer. Composé de deux galettes de bœuf nourri à l'herbe, Fromage Américain, Oignons rouges, mayo, moutarde, et un côté cornichon, le « Double Cheese » saura vous satisfaire. En mettant l'accent sur le frais, local, et ingrédients de saison, Marble + Rye propose un menu de saison en constante évolution, c'est donc une bonne excuse pour planifier plusieurs visites à la "Queen City, " où il y a plein de choses à faire et à voir pour occuper votre équipage.
Restaurant et brasserie Livingood (Adirondacks)
Crédit :Avec l'aimable autorisation de Livingood's Restaurant &Brewery
Les hamburgers de Livingood sont vraiment bons. Faites attention à ne pas être en surnombre par vos compagnons de table ou vous pourriez vous retrouver « Lust » pour une galette parfaite garnie de cheddar fort, pétales d'oignons frits, Bacon, et la sauce BBQ de LG servie sur un petit pain brioché galbé. Ce restaurant kid-friendly est à proximité d'activités que toute la famille adorera, comme les tubes, escalade, et faire du vélo à Ausable Chasm (alias le Grand Canyon des Adirondacks) et cueillir des baies à Rulf's Orchard.
Crazy Otto's Empire Diner, Herkimer (Centre de New York)
Vos enfants (et l'enfant intérieur) peuvent rire au concept d'un hamburger appelé "Loose Caboose" dans un endroit appelé Crazy Otto's, mais ce hamburger n'est pas une blague. Prenez un stand dans cette cuillère grasse de style années 1950 et demandez une ou deux serviettes supplémentaires, car les choses pourraient devenir salissantes. Honoré comme le meilleur burger de la région, le « Lâche Caboose » est surmonté d'une côte de bœuf tranché finement, fromage cheddar et jack, un oeuf au plat, Vinaigrette aux 1000 îles, et mayo. Que vous soyez en ville à la recherche de trésors à Herkimer Diamond Mines ou que vous soyez de passage (le restaurant est à trois minutes de la NYS Thruway), c'est une expérience que vous ne pouvez tout simplement pas manquer.
Pub Blazer, Purdys (Vallée de l'Hudson)
Crédit :Avec l'aimable autorisation du Blazer Pub
Le Blazer est extra épais, les hamburgers juteux ont des combos de garniture comme du bacon et du fromage qui le ramènent à l'essentiel - bon, nourriture simple bien cuite. Tenu par la même famille depuis 1971, ce pub familial à l'ancienne présente des souvenirs comme des souvenirs des Yankees, jeux d'arcade, et un juke-box. Astuce :apportez de l'argent car les cartes de crédit ne sont pas acceptées.
Le Bar à Vin du Mirbeau Inn &Spa, Skaneateles (lacs Finger)
Crédit :Avec l'aimable autorisation de Mirbeau Inn &Spa
Mettant en vedette une galette faite à partir de ½ livre de premier black Angus et garnie de gruyère, un chapeau de champignon portobello rôti, Oignons caramélisés, et mesclun sur un pain maison et accompagné de frites à la truffe coupées à la main, le « Mirbeau Burger » est un hamburger chic dans un endroit chic. Le Mirbeau Inn &Spa est l'un des plus beaux complexes de New York, alors offrez-vous une nuit ou deux et une journée au spa pendant que vous y êtes.
Pub Ale 'n' Angus, Syracuse (Finger Lakes)
Crédit :Avec l'aimable autorisation de Ale 'n' Angus Pub
"The Power Play Burger" au pub Ale 'n' Angus dans le centre-ville de Syracuse est un plat charnu qui plaira à la foule qui comprend une galette Angus juteuse de 8 onces garnie de lanières de côte de bœuf cuite lentement, Fromage Américain, salade, et tomate servis sur un rouleau kaiser grillé. Les convives font l'éloge du confortable pub familial, ambiance décontractée, et un excellent service.
Rois de Kobe (New York)
Crédit :Anna Pakman
Vous n'avez pas besoin d'aller au Japon pour obtenir un excellent wagyu (bœuf japonais) ! Vaut bien le voyage à l'extrémité ouest de la 42e rue, Kings of Kobe sert des hamburgers créatifs à base de wagyu américain parfaitement marbré. Essayez une maison spéciale comme le Duc de Lux (photo), qui s'empile sur le gouda fumé, Oignons caramélisés, bacon fumé au bois de pommier, et mayo chipotle pour une explosion de saveur. ou faites preuve de créativité et construisez votre propre burger avec votre choix de fromage, sauces, et garnitures.
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