7 aventures chocolatées à avoir dans l'État de New York
Vous connaissez le magasin M&Ms à Times Square, nous vous avons dit où trouver certains des meilleurs beignets enrobés de chocolat de l'État, et nous avons même renversé les fèves (de chocolat) sur les endroits où trouver du chocolat de renommée mondiale dans les Catskills, mais il y a encore plus dans la scène du chocolat de New York que ce que nous avons déjà partagé. Vous pouvez vivre des aventures chocolatées assez uniques dans l'État de New York, et nous avons rassemblé certains de nos favoris! N'oubliez pas de respecter la distance sociale et de porter un masque comme l'exigent les directives de l'État. Appelez à l'avance et vérifiez les sites Web et les médias sociaux pour vous assurer que les attractions sont ouvertes et disponibles.
Mis à jour le 20/09/21
La piste du chocolat du district de Corning Gaffer (Finger Lakes)
Crédit photo :Corning et Southern Finger Lakes
Un sentier entier dédié aux endroits où vous pouvez trouver du chocolat à Corning prouve qu'il y a plus dans la ville que du verre (bien que le verre soit plutôt cool). Plus de 30 restaurants participent au parcours autoguidé. Vous pouvez trouver des offres intéressantes du pâté au chocolat au restaurant Three Birds au Steuben Bar Chocolate Martini au Radisson Hotel Corning et des bonbons Ghiradelli faits maison au Dmitri's Confectionary Treats.
Ateliers Chocolate Works (Long Island)
Chocolate Works dans le charmant village piétonnier de Stony Brook sur Long Island offre plus qu'une chocolaterie typique. Les ateliers saisonniers ont inclus "Garden House Academy" (décorer une maison en chocolat miniature et un biscuit aux fleurs avec du lait au chocolat et une pizza), « Sweet Sushi » (faire des sushis avec des bonbons), et « Flip Into Summer » (fabriquer et décorer une paire de tongs en chocolat). « BFF Time » propose aux adultes de discuter entre amis autour d'une fondue au chocolat à volonté. Il existe également 9 autres emplacements dans l'État, alors trouvez-en un près de chez vous !
Traitements de spa au chocolat à Saratoga Botanicals (Capital-Saratoga)
Stressé? Imaginez ce que cela ferait d'être recouvert de chocolat dans une salle de spa relaxante dans l'une des plus belles villes de l'État. Ne vous contentez pas de l'imaginer, réservez votre forfait «Chocolate Indulgence» chez Saratoga Botanicals à Saratoga Springs. Le forfait comprend un soin du visage avec un masque au chocolat et à la banane et un soin du corps au chocolat. Vous pourrez également rapporter à la maison une plus grande partie du masque au chocolat et à la banane, même si vous pourriez être tenté de le manger, c'est pour que vous puissiez continuer votre routine de soin à la maison !
Une visite de la chocolaterie de Platter (Greater Niagara)
Cette région de l'état est célèbre pour sa génoise (un caramel léger et croquant enrobé de chocolat), et Platter's Chocolate Factory est l'un des endroits les plus classiques pour l'essayer. Ils se sont également spécialisés dans le chocolat à l'orange depuis leur ouverture en 1938, alors essayez les deux ! Découvrez presque tous les processus de fabrication du chocolat de l'usine lors d'une visite de l'installation et bien sûr, dégustez un chocolat chaud ou un sundae de crème glacée en cours de route. L'usine est la plus occupée à fabriquer des friandises de septembre à avril, mais vous pouvez vous renseigner sur l'équipement, traiter, et l'histoire (et dégustez les produits !) toute l'année.
Une chocolaterie hantée (Adirondacks)
Crédit photo :Deb Morris, Chocolats Barkeater
Non seulement les chocolats Barkeater dans les Adirondacks ont des saveurs gastronomiques, tout naturel, bonbons sans OGM - le bâtiment serait également hanté par un fantôme que les employés ont nommé Miranda. Trace de pas, claquement, et des voix ont été entendues par les employés, visiteurs, et les équipes de construction et le thermostat ont continué à se déplacer jusqu'à 85 degrés jusqu'à ce que les employés collent encore le cadran. Si nous étions des fantômes, on hanterait la boutique pour ses « Bear Bombs » (chocolat au lait, caramel, cacahuètes, et soit la noix de coco, sel de mer, cerises, ou noix de cajou, des graines, et fruits secs); ses "coupes de beurre de cacahuètes pour adultes" (beurre de cacahuètes croquant entièrement naturel dans l'obscurité, Le Lait, ou chocolat au lait au sel de mer); et ses barres de chocolat noir « Quinoa Ka-Pow ». Des expériences de fabrication de chocolat sont proposées aux enfants et aux adultes sur réservation préalable.
Ateliers de chocolat à New York Kitchen (Finger Lakes)
New York Kitchen est une organisation à but non lucratif qui vise à « éduquer, engager, et exciter les visiteurs sur l'incroyable agriculture, boisson artisanale, et les industries culinaires de l'État de New York." Situé à Canandaigua, New York Kitchen propose 30 à 40 événements chaque mois, allant de "Vos plats à emporter chinois préférés" à "Cuisine sans gluten". A leurs accords vins et chocolats, Les vins NYS sont accompagnés de trois chocolats gourmands. Le jumelage est animé par un instructeur de vin certifié et un représentant de Hedonist Artisan Chocolates (à Rochester, à proximité, où ils créent tout leur propre chocolat en petites quantités à l'aide de mains humaines). Les buveurs de vin doivent avoir 21 ans et plus. Si vous aimez faire du chocolat et pas seulement le manger, assister à un atelier truffes au chocolat.
Pizza au chocolat et ailes de poulet (Finger Lakes)
L'État de New York est connu pour beaucoup dans le monde de la gastronomie, mais peut-être plus particulièrement pour sa pizza et ses ailes Buffalo. Chez Chocolate Pizza Company à Marcellus, 25 minutes en dehors de Syracuse, ils vendent des pizzas et des ailes avec une touche de chocolat ! Chocolate Pizza®, c'est du chocolat dans les ingrédients et de la pizza dans la forme. Du chocolat au lait ou noir mélangé à du caramel anglais fait maison est versé dans des moules à pizza et servi dans des boîtes en forme de pizza avec diverses garnitures comme des bonbons, bretzels, et noix. Ailes au beurre de cacahuète®, ne sont pas du poulet, mais des croustilles garnies de beurre d'arachide et trempées dans du chocolat au lait ou noir. Chocolate Pizza Company propose également des visites de l'installation de production.
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