Où faire le thé de l'après-midi, style bermuda
Le thé traditionnel de l'après-midi comprend du thé fraîchement infusé, bien sûr, mais ce n'est que le début. Un éventail de pâtisseries, de scones, de confitures et de sandwichs vous sera également servi. Voici quelques endroits où vous pourrez participer à ce rituel séculaire. De la crème caillée Devonshire, quelqu'un ?
La couronne et l'ancre au Hamilton Princess &Beach Club 
Une visite en 1883 de la fille de la reine Victoria, la princesse Louise, a inspiré la partie « princesse » du nom du Hamilton Princess &Beach Club. En conséquence, l'hôtel sert un thé l'après-midi digne de la royauté d'aujourd'hui dans son restaurant Crown &Anchor. Dans un cadre moderne avec vue sur l'océan et une ambiance nautique fraîche, dégustez une sélection de sandwichs, de gâteaux et de pâtisseries inspirés de la royauté britannique, préparés chaque jour dans la pâtisserie de l'hôtel. C'est une expérience impressionnante avec des serveurs qui sortent des plateaux en argent à plusieurs niveaux de trois pieds de haut aux côtés de pots de thé anglais fumants dans leur porcelaine signature. A Rose Congou - le favori de la princesse Diana - est recouvert de pétales de rose, tandis que leur Prince Harry et Meghan Royal Wedding Blend fusionne des thés d'Afrique du Sud, du Kenya, de Chine et de France. Amenez les enfants - il y a un menu spécial pour enfants avec du beurre de cacahuète, de la salade de thon et des sandwichs au fromage.
Sweet P's High Tea à la parfumerie des Bermudes
Des parfums enivrants et romantiques remplissent l'air de la parfumerie des Bermudes, située dans l'historique Stewart Hall de la paroisse de St. George. Mais les mercredis et samedis, il n'y a pas que les parfums que vous pouvez emporter. Sweet P's High Tea, également à Stewart Hall, propose les confiseries délicieusement sucrées de Paula Hayward, toutes préparées avec des ingrédients locaux frais. Essayez du miel local, de la crème Chantilly ou des confitures des Bermudes en grignotant des pâtisseries, des scones et des gâteaux. Tout se déroule dans un cadre de jardin élégant avec du champagne facultatif, mais indispensable.
Bar et salon avec véranda au Rosewood Bermuda
Situé juste à côté du hall, le Conservatory Bar &Lounge avec ses sols peints à la main et ses poutres apparentes propose une sélection rafraîchissante de cocktails artisanaux agrémentés de plantes fraîches et d'infusions faites maison. Centré autour du gin typiquement britannique, l'espace aéré propose également une autre tradition Blighty - le thé de l'après-midi de 12h à 16h. Sa sélection sucrée-salée comprend des sandwichs à la betterave locale et au fromage Tucker's Farm, des cornets à la salade de poulet du premier ministre, un gâteau au rhum noir et des scones fraîchement cuits avec de la confiture de nèfle des Bermudes et de la crème caillée.
La pâtisserie du chantier naval
Le café du chef pâtissier et photographe Joerg Rudolf est une retraite bienvenue sur Dockyard Terrace, au bord du Victualling Yard. Le plus décontracté des thés de l'après-midi, le leur est une sélection simple mais classique de sandwichs au fromage à la crème, au concombre et au saumon fumé et de scones surdimensionnés servis avec de la crème fraîche et de la confiture de fraises. Même si c'est encore meilleur avec une coupe de champagne, vous vous laisserez tenter par le reste de la carte à l'européenne avec des paninis imaginatifs, des soupes copieuses et une douille garnie de quiche du jour, croissant au beurre et cheesecake au dulce de leche sans gluten .
Conseils de thé pour votre expérience de thé aux Bermudes
FAIRE : Utilisez le thé de l'après-midi comme excuse pour vous habiller - c'est une occasion chic, après tout. Pas besoin de veste et de cravate, messieurs, mais généralement, le "casual chic" est acceptable. Pas de tongs.
À NE PAS FAIRE : Faites tinter votre cuillère contre votre tasse tout en remuant.
FAIRE : Mettez du lait dans votre tasse avant le thé. Ou l'inverse. En fait, c'est la question la plus débattue dans tout le tea-dom - faites simplement ce qui vous semble juste.
À NE PAS FAIRE : Mettez votre petit doigt en buvant votre thé - c'est un faux pas courant.
