Repas et découvertes culinaires à New Farm, Newstead et Teneriffe
New Farm Park, coche. Brisbane Powerhouse, coche. Tous les plaisirs gourmands, coche. Avec un immobilier très recherché, le quartier foisonne de boutiques tendance, de visiteurs stylés et, bien sûr, d’une multitude de restaurants exceptionnels. Attendez‑vous à une cuisine chic dans des décors détendus, des cafés, restaurants et bars qui bordent les rues de New Farm, Newstead et Teneriffe.
Repas au bord de l’eau
Rendez‑vous au Brisbane Powerhouse et installez‑vous chez Mary Mae’s avec vue sur le fleuve. Vous y trouverez une sélection de petites bouchées, de plats à partager et de mets réconfortants. Envie d’Italie ? Montez à l’étage au Bar Alto pour une cuisine savoureuse et une vue imprenable. Pour un repas décontracté, Malt Pier propose des plats délicieux en plein air, dans un cadre rafraîchissant.
Endroits pour le petit‑déjeuner
Les adresses brunch de ces quartiers rivalisent avec les pâtisseries parisiennes : il y en a pour tous les goûts. Commencez votre périple à Teneriffe, où de nombreux cafés se trouvent sur la même rue. Installé dans d’anciens entrepôts de laine, Brio propose des classiques du petit‑déjeuner, tandis que Wilde Kitchen se spécialise dans le paleo et s’adapte à la plupart des régimes. Continuez votre balade vers Kin & Co pour des produits locaux, ou Samson & Sophie pour des pancakes à la pomme, des beignets de courge rôtie et des œufs à l’italienne.
À quelques pas de là, à New Farm, Mylk + Ko sert un bol d’açaï spectaculaire, The Little Larder offre une ambiance calme de rue de banlieue, et Little Loco propose des plats dignes d’Instagram.
Parmi les favoris locaux, on compte Miss Jones pour son petit‑déjeuner coloré, Vue Lounge pour son omelette aux crabes et son saumon teriyaki au four, ou Nodo pour des options sans gluten ultra‑instagrammables. Sur Commercial Rd, Evolve Café mise sur le végétal et les jus pressés à froid, tandis que Sourced Grocer combine marché gourmet, produits frais et menus savoureux.
Bistrots modernes
Le restaurant brésilien e’cco bistro, acclamé à Brisbane, propose la même expérience australienne moderne qui a séduit les locaux dans son ancien emplacement du centre‑ville. En face, Hatch & Co sert des planches à partager, petites ou grandes, à base de produits locaux et de saison, et Rogue Bistro est une autre adresse prisée à quelques minutes à pied.
Pour un bistrot haut de gamme sans prix astronomique, choisissez Allium, inscrit dans le Gourmet Traveller Australian Restaurant Guide 2019.
Un verre avec ça ?
Sirotez des cocktails en dînant chez Gertie’s Bar & Restaurant, où burgers, schnitzels ou tapas se marient à des cocktails de style Westside. Dans un bâtiment en briques rouges, Bitter Suite offre une ambiance détendue, des bières locales, des cocktails créatifs et de savoureux plats.
Le Mrs Brown’s Bar & Kitchen attire toujours une foule grâce à ses rouleaux de crevettes, ailes de poulet au citron miel, épaule d’agneau rôtie lentement et porc croustillant ; il ne manque plus que votre boisson préférée.
Pour un déjeuner ou dîner sans hâte, Drum Dining propose un menu pensé pour les longues tables : croquettes, calamars, chorizo en entrée, suivi d’une linguine aux crevettes ou d’un filet de bœuf grillé, le tout accompagné d’une carte des vins étendue.
Le dimanche, The Defiant Duck combine 24 bières artisanales en pression, des plats d’inspiration américaine et un DJ pour une ambiance détendue. De l’autre côté de la rue, Cheeky Poke Bar sert des poke bowls hawaïens, des tacos signature et des cocktails exotiques.
Voyage international
Pas besoin de prendre l’avion : l’international s’invite à New Farm, Newstead et Teneriffe. Goûtez à l’Italie chez Vine Restaurant & Bar, où chaque bouchée vous laisse en vouloir plus. Beccofino propose une cuisine italienne traditionnelle qui fait l’unanimité à Brisbane ; pensez à arriver tôt pour éviter la file devant le ragoût de canard et les pizzas au feu de bois.
Les saveurs italiennes continuent chez Italian Street Kitchen (Gasworks) avec pizzas et pâtes généreusement garnies, ou Salt Meats Cheese pour des pâtes à la roue de fromage et un buffet pizza à volonté.
Depuis 1977, New Farm Deli & Café propose café excellent et plats italiens classiques. Tocco Italiano combine pizzas au feu de bois, pâtes fraîches et touches australiennes : crevettes de Moreton Bay aux asperges, mozzarella de bufflonne et réduction de bisque.
Traversez la rue pour la cuisine japonaise chez Mizu Japanese, Zero Fox ou Yuzu & Co Japanese. Pour des sushis à la touche locale, Reef Seafood offre du poisson fraîchement pêché. Chai Thai séduit les locaux avec des plats authentiques, et Phat Pho satisfait les envies de street‑food vietnamienne.
Terminez en plein sud des États‑Unis avec The Smoke BBQ, où les Américains maîtrisent viandes fumées et sauces maison. Les burgers sont légendaires chez Betty’s Burgers ; notre préféré : poulet croustillant, rondelles d’oignon et milk‑shake chocolat‑beurre de cacahuète.
Un petit verre
Les Brisbanites aiment les coins tranquilles pour prendre un verre, et New Farm, Newstead et Teneriffe en offrent plusieurs : Green Beacon, Newstead Brewing Co, Tippler’s Tap et Range Brewing proposent des bières artisanales sans conservateurs et des rotations saisonnières.
Sur les berges, Bar Alto occupe la terrasse supérieure du Brisbane Powerhouse avec vins italiens modernes et rouges audacieux. En remontant la rivière, Dalgety Public House est l’endroit idéal pour un craft beer après le travail ou un cocktail exotique.
Douceurs
Pour une envie sucrée, La Macelleria sert du gelato italien authentique, sorbets, milk‑shakes et gâteaux. Les amateurs de chocolat se dirigent vers Dello Mano pour des brownies au vrai chocolat belge, ou New Farm Confectionary pour des friandises pour adultes où les calories n’existent pas.
Pour une gourmandise plus saine, Botanica Real Food propose des douceurs sans gluten, à base de chocolat Callebaut, de farine d’amande et de véritables gousses de vanille, sans aucun additif.
