3 jours sur le North Shore Beer Trail du Minnesota
Chaque aventure de la Côte-Nord commence à Duluth. Pour les amateurs de bières artisanales, cela signifie deux chances de visiter le nombre croissant de brasseries de la ville - une fois en montant, et encore à la fin de votre voyage.
Des brasseries comme Blacklist Artisan Ales, Canal Park Brewing Co. et Bent Paddle Brewing Co. mettent la scène brassicole artisanale de Duluth sur la carte, tandis que le festival de la bière artisanale All Pints North a solidifié la ville en tant que véritable destination de bière artisanale. Et nous ne pouvons pas oublier Fitger, qui a commencé à brasser de la bière à Duluth en 1857.
Alors, Où les voyageurs curieux de bière devraient-ils commencer leur aventure sur la Côte-Nord ? Suivez cet itinéraire pour l'ultime brewcation, de Duluth à Grand Marais et retour.
Jour 1 :Duluth
Réveillez-vous avec un petit-déjeuner au Duluth Grill dans le quartier de Lincoln Park, comme on le voit sur "Diners, de Guy Fieri, Drive-Ins and Dives. » La poêle huevos rancheros signature piquante donnera le ton pour une journée de visites et de sirotes.
Après avoir fini de manger, prenez vos jumelles et dirigez-vous vers la zone de loisirs de Park Point sur la langue de terre qui sépare le lac Supérieur et le port de Duluth. Cette zone de loisirs vierge est une combinaison de forêts de pins denses et de plages de dunes de sable, ce qui en fait une destination unique pour l'observation des oiseaux. Vous pouvez également marcher le long du sentier au bord du lac ou vous détendre et bronzer sur la plage.
Quand la faim appelle, dirigez-vous vers le quartier commerçant de Canal Park pour déjeuner à Canal Park Brewing Co. La Nut Hatchet Brown Ale primée de cette brasserie se marie bien avec les produits locaux, Brat Brewskie bouilli à la bière.
Utilisez votre après-midi pour parcourir les magasins locaux le long de Lake Avenue. Le Duluth Pack Store, vieux de 130 ans, propose des vêtements de sport, équipement de plein air et ses packs de voyage homonymes.
Bien qu'il soit possible de faire du shopping à Duluth, il est préférable de faire une pause à la salle de dégustation de Bent Paddle Brewing Co.. Ses bières sont devenues un incontournable dans tout l'État, et son nom est un clin d'œil à l'affinité des fondateurs pour le canoë, ainsi que l'outil d'agitation préféré du maître brasseur.
Venez en début de soirée, Enregistrez-vous à Fitger's Inn, un hôtel situé dans le complexe rénové Fitger's Brewery. Il dispose de 62 chambres et suites uniques avec vue sur le lac Supérieur.
Après vous être installé, marchez quelques pâtés de maisons jusqu'à un autre bar à bière emblématique de Duluth : Tycoon's Alehouse. Tycoon était autrefois le bâtiment de l'hôtel de ville de Duluth, ainsi qu'un centre de détention pour l'ancien poste de police voisin. Il a été réhabilité et possède un charme du début du siècle et, bien sûr, bonne bière de Fitger's Brewhouse.
Sur le chemin du retour à l'hôtel, arrêtez-vous au Carmody Irish Pub pour une dernière pinte. Ce pilier de Duluth brasse désormais cinq styles de bière pour compléter sa cuisine irlandaise traditionnelle.
Jour 2 :jusqu'au rivage
Le lendemain matin, Faites tranquillement vos valises et suivez le grand lac vers le nord. Admirez la vue imprenable sur le lac Supérieur depuis l'un des nombreux points de vue sur la Scenic Highway 61. Prenez une bouchée au New Scenic Cafe, un restaurant acclamé avec des plats de saison et une sélection de bières du Minnesota, y compris les créations savoureuses en petits lots de Borealis Fermentery, l'une des brasseries les plus intéressantes de l'état.
Lorsque vous atteignez Deux Ports, prenez une minute pour planifier votre prochain mouvement. Les amateurs de plein air peuvent rattraper le sentier de randonnée supérieur, qui s'étend sur près de 300 miles au sommet de la ligne de crête surplombant le lac. Le sentier a divers segments allant du terrain facile au terrain difficile; suivez ceux qui correspondent à vos préférences de randonnée. Vous découvrirez des paysages à couper le souffle quel que soit votre itinéraire.
Si vous préférez un autre type de beauté, continuer à remonter le rivage jusqu'au Grand Marais, une communauté pittoresque avec une scène artistique florissante. Il existe de nombreuses galeries dispersées dans la ville, ainsi que plusieurs foires d'art chaque année. La commune a récemment accueilli une nouvelle brasserie, Voyageur Brewing Co., avec des visites disponibles le samedi.
Jour 3 :Retour à Duluth
Sur le chemin du retour sur le rivage, n'oubliez pas d'acheter quelques growlers de bière à la brasserie Castle Danger. Cette brasserie populaire de la côte nord a débuté dans la petite ville de Castle Danger, et après un début très réussi, mis à niveau vers une installation plus grande et une salle de robinetterie à Two Harbors. Ne le manquez pas !
Il y a plein d'endroits où s'arrêter en chemin, des parcs d'État pittoresques, aux sentiers pédestres et cyclables, aux nombreuses belles cascades. Prenez une part de tarte chez Betty, procurez-vous du chocolat artisanal à la Great Lakes Candy Kitchen, et admirez la vue une dernière fois.
Quand tu reviens à Duluth, vous voudrez peut-être réserver une autre nuit pour visiter les brasseries que vous avez manquées le premier jour, y compris les nouveaux arrivants comme Hoops et Ursa Minor.
